Неделя  вкуса  La  semaine  du  gout

В ГИМНАЗИИ №2  AU GYMNASE 2

Вы даже не можете себе представить какими вкусами и ароматами была наполнена наша гимназия!  Нам казалось, что в школе открылся «французский ресторан», ну,  в крайней случае, «французское кафе»  «французское кафе»!

Хотим отметить, что ароматы, запахи и вкусы, появились не случайно!

К нам опять пришла «Неделя вкуса»! Этот гастрономический – праздник  уже больше 20 лет проводится во Франции. Каждый год с третьего понедельника октября в стране более 200 ресторанов проводят дегустации разнообразной французской еды.  А мы все прекрасно знаем,  что именно в этой стране живут лучшие повара и гурманы мира? Именно поэтому «Неделя вкуса» - знаменательное событие  для  каждого  француза.

«Неделя вкуса» появилась в 1990 году по инициативе Жана-Люка Петирено – известного французского повара. В этом же году был проведен первый «День вкуса», о котором знали 29% процентов французов. К 1992 году о «Дне вкуса» знало уже 59% французов.

  Изначально неделя вкуса была создана как протест против фаст-фудов. Повара решили показать всем жителям, что есть во Франции прекрасные традиционные рецепты, которые не всякий может повторить. Именно поэтому в «Неделю вкуса» рестораны Парижа и других городов стали проводить мастер-классы, лекции, дегустации. Но важнее для жителей Франции охватить именно молодое население страны. Потому большинство мероприятий проходят в школах и институтах: сотни поваров дадут ученикам «уроки вкуса», а студентам помогут разработать рецепты для сбалансированного питания.

  Французы считают, что нужно приучать детей правильно питаться, по их мнению «кулинарная культура» очень важна. Это связано с озабоченностью жителей детскими болезнями, такими как ожирение, которые очень часто являются следствием неправильного питания.

  Кроме того, «Неделя вкуса» - настоящий праздник для живота, ведь тысячи поваров со всей Франции готовят свои самые изысканные блюда, чтобы показать свои умения. Французы признаются, что, хотя, очень любят покушать разную еду, им не так-то просто угодить. Они уверены, что, побывав во Франции на «Неделе вкуса», человек навсегда забудет о фаст-фудах и поймет, что такое «получать удовольствие от еды». Помимо этого, праздник позволяет узнать полезную информацию о продуктах, их происхождении, производстве, помогает передавать полезные умения и навыки. 

Qu'est-ce que la Semaine du Gout?

La Semaine du Gout a lieu tous les ans en octobre depuis 1990, a l'initiative du journaliste gastronomique Jean-Luc Petitrenaud.

Cet evenement a pour objectifs :

    d'eduquer au gout les consommateurs, notamment les enfants d'eduquer a la diversite et au plaisir des gouts et des saveurs d'informer de maniere pedagogique sur les produits, leur origine, leur mode de production et leurs specificites d'informer sur les metiers de bouche de transmettre des savoir-faire d'encourager les comportements et consommations alimentaires s'inscrivant dans un mode de vie equilibre et durable

В «Неделе вкуса» приняли участие обучающиеся 2-11 классов. Проводились презентации любимых блюд,  тематические уроки о сбалансированном и правильном питании, уроки-викторины, мастер-классы  и, конечно же, ДЕГУСТАЦИИ…

Нам, гимназистам, очень повезло! изучая французский язык и французскую культуру, мы тоже стали активными участниками этого «вкусного» праздника!

C’  est  moi, le chef!

«Неделя вкуса» - это здорово!

Урок - презентация

Наши французские друзья!

Приятного аппетита!

  Как вкусно!

 

Мастер класс: «Русская кухня!»