Материально-техническое оснащение пищеблока
№ п/п | Наименование | Количество | Примечание |
1. | Весы | 2 | Кладовая, пищеблок |
2. | Камера холодильная | 2 | кладовая |
5. | Ларь морозильный | 2 | кладовая |
9. | Холодильник | 4 | Кладовая, пищеблок |
13. | Плита электрическая ПЭЖ-4 | 2 | Пищеблок |
14. | Подтоварник к мясорубке | 1 | Пищеблок |
15. | Мясорубка | 1 | Пищеблок |
19. | Пароконвектомат | 1 | Пищеблок |
20. | Шкаф для хранения хлеба | 1 | Пищеблок |
24. | Стеллаж полки-решетки | 3 | Пищеблок |
29. | Тележка сервировочная 2-х ярусная | 1 | Пищеблок |
31. | Овощерезка с комплектом ножей | 1 | Пищеблок |
33. | Подставка для пароконвектомата | 1 | Пищеблок |
35. | Машина протирочно-резат. | 1 | Пищеблок |
37. | Бойлер 100 л | 1 | Пищеблок |
40. | Машина для очистки картофеля | 1 | Пищеблок |
42. | Хлеборезка | 1 | Пищеблок |
