Меню детских загородных лагерях МАУ «ОК «Отдых» ДЕНЬ № 1 | |
Наименование блюд | Выход, г |
ЗАВТРАК | |
Масло сливочное порциями | 15 |
Сыр порциями | 20 |
Омлет натуральный "Высокий полет" | 80 |
Суп рисовый молочный "Любимый" | 200 |
Какао с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
ВТОРОЙ ЗАВТРАК | |
Яблоко свежее | 200 |
ОБЕД | |
Огурец свежий калиброванный | 100 |
Суп с горохом " По-учительски" | 200 |
Котлета из птицы "Ряба" | 100 |
Сложный гарнир " Арифметика" | 100/80 |
Компот из красной смородины+ витамин "С" | 200 |
Хлеб пшеничный | 80 |
Хлеб ржаной | 70 |
ПОЛДНИК | |
Булочка "Дорожная" | 100 |
Сок фруктовый | 200 |
УЖИН | |
Сосиска отварная в/с "Турник" . | 100 |
Каша гречневая рассыпчатая " Спортивная" | 180 |
Чай с сахаром | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
Хлеб ржаной | 50 |
ВТОРОЙ УЖИН | |
Кисло-молочный продукт "Йогурт" | 180 |
ДЕНЬ № 2 | |
Наименование блюд | Выход, г |
ЗАВТРАК | |
Масло сливочное порциями | 15 |
Сырники из творога со сгущенным молоком | 150/20 |
Каша кукурузная " Куку-руку" | 200/5 |
Чай с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
ВТОРОЙ ЗАВТРАК | |
Апельсин свежий | 200 |
ОБЕД | |
Яйцо отварное с зеленым горошком | 50/50 |
Уха с рыбой "Тихоокеанская" | 200 |
Люля - кебаб с томатным соусом с зеленью | 90/50 |
Макароные изделия отварные с маслом "Школьные" | 150 |
Кисель витаминизированный | 200 |
Хлеб пшеничный | 80 |
Хлеб ржаной | 70 |
ПОЛДНИК | |
Кекс "Кемеровский" | 50 |
Сок фруктовый | 200 |
УЖИН | |
Рыба запеченная со сметаной и зеленью (минтай с/м ПБГ) | 80 |
Пюре картофельное " Перекличка" | 150 |
Компот яблочно - облепиховый +витамин "С" | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
Хлеб ржаной | 50 |
ВТОРОЙ УЖИН | |
Кондитерские изделия промышленного производства | 30 |
Кисло-молочный продукт "Ряженка" | 180 |
ДЕНЬ № 3 | |
Наименование блюд | Выход, г |
ЗАВТРАК | |
Масло сливочное порциями | 15 |
Каша манная "Выпускная" | 200/5 |
Омлет с сыром | 80 |
Кофейный напиток с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
ВТОРОЙ ЗАВТРАК | |
Яблоко свежеее | 200 |
ОБЕД | |
Помидор свежий калиброванный | 100 |
Борщ со сметаной "Респект" | 200 |
Колбаса отварная | 100 |
Рис с овощами " Ассорти" | 180 |
Компот из сухофруктов + витамин "С" | 200 |
Хлеб пшеничный | 80 |
Хлеб ржаной | 70 |
ПОЛДНИК | |
Булочка с маком | 100 |
Сок фруктовый | 200 |
УЖИН | |
Маринад из моркови | 100 |
Жаркое с курицей | 250 |
Чай с сахаром и лимоном | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
Хлеб ржаной | 50 |
ВТОРОЙ УЖИН | |
Кисло-молочный продукт "Снежок" | 180 |
ДЕНЬ № 4 | |
Наименование блюд | Выход, г |
ЗАВТРАК | |
Масло сливочное порциями | 15 |
Сыр порциями | 20 |
Пудинг из творога с яблоками с сиропом шиповника | 200/40 |
Суп молочный с макаронными изделиями "Школьник". | 200 |
Какао с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
ВТОРОЙ ЗАВТРАК | |
Апельсин свежий | 200 |
ОБЕД | |
Сельдь с луком и маслом | 80/15/5 |
Щи со сметаной "По-директорски" | 200 |
Гуляш из свинины | 80/30 |
Пюре картофельное "Перекличка" | 150 |
Напиток плодово-ягодный витаминизированный | 200 |
Хлеб пшеничный | 80 |
Хлеб ржаной | 70 |
ПОЛДНИК | |
Слойка с конфитюром | 50 |
Сок фруктовый | 200 |
УЖИН | |
Огурец свежий калиброванный | 100 |
Котлета из птицы с сыром "Петушинный бой". | 105 |
Капуста тушеная | 250 |
Чай с сахаром | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
Хлеб ржаной | 50 |
ВТОРОЙ УЖИН | |
Кондитерские изделия промышленного производства | 30 |
Кисло-молочный продукт "Варенец" | 180 |
ДЕНЬ № 5 | |
Наименование блюд | Выход, г |
ЗАВТРАК | |
Масло сливочное порциями | 15 |
Сыр порциями | 20 |
Каша пшенная молочная | 200/5 |
Блинчики с плодово-ягодной начинкой "Солнцепек" | 120 |
Чай с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
ВТОРОЙ ЗАВТРАК | |
Груша свежая | 200 |
ОБЕД | |
Салат "Овощной" | 90/10 |
Свекольник со сметаной | 200 |
Котлета "Лукоморье" с соусом красным | 90/50 |
Спагетти отварные с маслом "Дистанция" | 150 |
Компот из кураги + витамин "С" | 200 |
Хлеб пшеничный | 80 |
Хлеб ржаной | 70 |
ПОЛДНИК | |
Сдоба "Лакомка со сгущенным молоком" | 50 |
Сок фруктовый | 200 |
УЖИН | |
Помидор свежий калиброванный | 80 |
Рыба "Отличная" с овощами (лемонема с/м ПБГ) | 100/50 |
Картофель отварной с маслом и зеленью | 150 |
Компот из клубники | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
Хлеб ржаной | 50 |
ВТОРОЙ УЖИН | |
Кисло-молочный продукт "Йогурт" | 180 |
ДЕНЬ № 6 | |
Наименование блюд | Выход, г |
ЗАВТРАК | |
Масло сливочное порциями | 15 |
Каша манная с ягодным соусом | 200/20/5 |
Омлет с помидорами | 80 |
Кофейный напиток с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
ВТОРОЙ ЗАВТРАК | |
Апельсин свежий | 200 |
ОБЕД | |
Икра свекольная "Дежурная" | 100 |
Суп картофельный с мясом | 200 |
Свинина тушеная | 80/30 |
Рис отварной "Пекин" | 180 |
Компот из малины + витамин "С | 200 |
Хлеб пшеничный | 80 |
Хлеб ржаной | 70 |
ПОЛДНИК | |
Корж молочный | 75 |
Сок фруктовый | 200 |
УЖИН | |
Огурец свежий калиброванный | 100 |
Рыба запеченная со сметаной и зеленью (минтай с/м ПБГ) | 100 |
Пюре картофельное "Перекличка" | 150 |
Чай с сиропом шиповника | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
Хлеб ржаной | 50 |
ВТОРОЙ УЖИН | |
Кондитерские изделия промышленного производства | 30 |
Кисло-молочный продукт "Ряженка" | 180 |
ДЕНЬ № 7 | |
Наименование блюд | Выход, г |
ЗАВТРАК | |
Масло сливочное порциями | 15 |
Каша рисовая молочная "Былина" | 200/5 |
Блинчики с вареным сгущенным молоком "Восторг" | 140 |
Какао с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
ВТОРОЙ ЗАВТРАК | |
Яблоко свежее | 200 |
ОБЕД | |
Помидор свежий калиброванный | 100 |
Рассольник "Ленинградский" | 200 |
Запеканка картофельная с печенью | 300 |
Кисель витаминизированный | 200 |
Хлеб пшеничный | 80 |
Хлеб ржаной | 70 |
ПОЛДНИК | |
Лепешка "Сырная" | 50 |
Сок фруктовый | 200 |
УЖИН | |
Биточки "Пионерские" с соусом красным | 90/50 |
Капуста тушенная | 250 |
Чай с сахаром | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
Хлеб ржаной | 50 |
ВТОРОЙ УЖИН | |
Кисло-молочный продукт "Снежок" | 180 |
ДЕНЬ № 8 | |
Наименование блюд | Выход, г |
ЗАВТРАК | |
Масло сливочное порциями | 15 |
Суп молочный геркулесовый | 200 |
Запеканка из творога "Отличница" со сгущенным молоком | 150/20 |
Чай с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
ВТОРОЙ ЗАВТРАК | |
Груша свежая | 200 |
ОБЕД | |
Огурец свежий калиброванный | 100 |
Суп крестьянский | 200 |
Рыба "Отличная" с овощами (лемонема с/м ПБГ) | 100/50 |
Пюре картофельное "Перекличка" | 150 |
Компот из сухофруктов + витамин "С" | 200 |
Хлеб пшеничный | 80 |
Хлеб ржаной | 70 |
ПОЛДНИК | |
Сдоба "Классика" | 100 |
Сок фруктовый | 200 |
УЖИН | |
Жаркое со свининой | 250 |
Отвар из шиповника | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
Хлеб ржаной | 50 |
ВТОРОЙ УЖИН | |
Кондитерские изделия промышленного производства | 30 |
Кисло-молочный продукт "Варенец" | 180 |
ДЕНЬ № 9 | |
Наименование блюд | Выход, г |
ЗАВТРАК | |
Масло сливочное порциями | 15 |
Сыр порциями | 20 |
Каша кукурузная "Куку-руку" | 200/5 |
Омлет натуральный "Высокий полет" | 80 |
Кофейный напиток с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
ВТОРОЙ ЗАВТРАК | |
Яблоко свежее | 200 |
ОБЕД | |
Сельдь с луком и маслом | 80/15/5 |
Борщ со сметаной "Респект" | 200 |
Тефтели из говядины с овощами "Колобки" | 90/50 |
Картофель отварной с зеленью и маслом | 150 |
Напиток плодово - ягодный витаминизированный | 200 |
Хлеб пшеничный | 80 |
Хлеб ржаной | 70 |
ПОЛДНИК | |
Пирожок со сгущенным молоком | 50 |
Сок фруктовый | 200 |
УЖИН | |
Помидор свежий калиброванный | 100 |
Бигос с курицей | 300 |
Чай с сахаром и лимоном | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
Хлеб ржаной | 50 |
ВТОРОЙ УЖИН | |
Кисло-молочный продукт "Йогурт" | 180 |
ДЕНЬ № 10 | |
Наименование блюд | Выход, г |
ЗАВТРАК | |
Масло сливочное порциями | 15 |
Каша пшенная молочная | 200/5 |
Пудинг из творога с яблоками с сиропом шиповника | 200/40 |
Чай с молоком | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
ВТОРОЙ ЗАВТРАК | |
Апельсин свежий | 200 |
ОБЕД | |
Маринад из моркови | 100 |
Щи вегетарианские со сметаной | 200 |
Рыба запеченная со сметаной и зеленью (лемонема с/м ПБГ) | 100 |
Пюре картофельное с зеленью | 150 |
Компот из кураги + витамин "С" | 200 |
Хлеб пшеничный | 80 |
Хлеб ржаной | 70 |
ПОЛДНИК | |
Булочка "Новомайская" | 100 |
Сок фруктовый | 200 |
УЖИН | |
Гуляш из свинины | 80/30 |
Макароные изделия отварные с маслом "Школьные" | 150 |
Компот из вишни | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 |
Хлеб ржаной | 50 |
ВТОРОЙ УЖИН | |
Кондитерские изделия промышленного производства | 30 |
Кисло-молочный продукт "Ряженка" | 180 |
