Завтраки

Завтраки / Breakfasts
Каша манная с кедровыми орешками	300		280
semolina porridge with pine nuts
Каша овсяная с ягодами	300		680
oatmeal with berries
Каша рисовая с голубикой	300		680
rice porridge with blueberries
Омлет из трех яиц с :	160		180
an omelet of three eggs with :
ветчиной говяжьей	50		120
beef ham
панчета варено-копченым	50		120
pancheta boiled-smoked
шампиньонами	80		200
champignons
помидорами "Черри"	80		250
tomatoes cherry
перцем болгарским	50		120
bulgarian pepper
фасолью тосканской	80		120
tuscan beans
сыром Эмменталь	50		100
emmental cheese
спаржей зеленой	80		520
emmental cheese
шпинатом	50		250
spinach
креветками тигровыми	80		450
tiger shrimps
крабовым мясом	50		620
crabmeat
колбасками	100		340
sausages
Яичница-болтунья с копченым лососем и печеными томатами	240		490
scrambled eggs with smoked salmon and roasted tomatoes
Блинчики с творогом и сметаной	220		320
pancakes with cottage cheese and sour cream
Блинчики с мясом и сметаной	220		340
pancakes with meat and sour cream
Блинчики с яблоками	200		290
pancakes with apples
Оладьи со сметаной	150		250
fritters with sour cream
Сырники с клубничным вареньем и сметаной	180		420
«syrniks» balls from cottage cheese with sour cream and strawberry jam
Творог домашний	200		250
cottage home
Баварские тосты с яйцом и беконом	120		240
bavarian toast with egg and bacon
Круассаны с миндалем	120		180
croissants with Almonds
* К любому завтраку вы можете дополнительно заказать:
* for any breakfast you can also order:
мед	50		100
honey
сметану	50		100
sour cream
джем	50		100
jam
норвежского лосося	80		560
norwegian salmon
красную икру	50		680
red caviar
Сыры к завтраку( Эмменталь, Гауда, Дор Блю)  на выбор: по 100 гр.	100		250
cheese for breakfast (Emmental, Gouda, Dor Blue) to choose from: 100 gr.
Мини-закуски, канапе / Mini appetizers, canape
Профитроли с лососем и сыром Филадельфия	25		150
profiteroles with salmon and Philadelphia cheese
Тунец в нори с тобико	20		130
tuna nori with tobiko
Лосось тартар	20		110
salmon tartare
Тунец тартар	20		110
tuna tartare
Креветка темпура	30		110
shrimp tempura
Креветка с ананасом	30		130
shrimp with pineapple
Утиная грудка с овощами	20		120
duck breast with vegetables
Пармская ветчина с дыней	30		130
parma ham with melon
Рулет куриный с сыром	25		95
chicken roll with cheese
Мини-брускета с томатами	25		90
mini Bruschetta with tomatoes
Рулет из баклажан с сыром	25		90
roulade of eggplant with cheese
Мини-моцарелла с помидором черри	25		100
mini mozzarella with cherry tomatoes
Сыр "Камамбер" с физалисом	20	100
сheese "Camembert" with the cape gooseberry
Сыр "Грюер" с виноградом	25		100
cheese "Gruyere" with grapes
Пирожок с мясом	25		110
meat pie
Пирожок с капустой	25		110
pie with cabbage
Пирожок с грибами	25		110
patty with mushrooms
Шпажка фруктовая (киви, ананас, виноград)	25		110
skewers with fruit (kiwi, pineapple, grapes)
Шпажка ягодная (малина, ежевика, клубника)	25		240
berry skewer (raspberries, blackberries, strawberries)
Холодные закуски / Cold appetizers
Пармская ветчина "Виджецо"	100		890
parma ham "Vidzhetso"
Салями "Милано"	100		720
salami "Milano"
Салями "Фелино"	100		890
salami "Felino"
Брезаола	100		960
bresaola
Хамон "Иберико"	100		1980
jamon "Iberico"
Камчатский краб с тартаром из манго и соусом "Тобико"	170		1980
king crab tartare with mango sauce and "Tobiko"
Тигровые креветки на зеленом гаспачо	180		940
tiger prawns on a green gazpacho
Сало домашнее	75		335
salo home
Мясное ассорти (буженина, рулет куриный, ростбиф) на 2 персоны	190		1220
assorted meat (pork, chicken roll, roast beef) for 2 persons
Рыбное ассорти (семга с/с, осетрина г/к, балык) на 2 персоны	180		2600
assorted fish (salmon with a / c, sturgeon g / k, salmon) for 2 persons
Сельдь с молодым картофелем	250		660
herring with new potatoes
Ассорти солений на 2 персоны	500		780
assorted pickles for 2 persons
Ассорти сыров на 2 персоны	235		1800
assorted cheeses for 2 persons
Буратта с Бакинскими томатами	300		1390
buratti with Baku tomatoes
Моцарелла "Буфалла" c томатами и соусом "Песто"	300		1200
mozzarella "Buffalo" c tomatoes and sauce "Pesto"
Карпаччо из тунца "Блюфин" и морского гребешка	205		1350
tuna carpaccio "Blyufin" and scallops
Карпаччо из осьминога	170		970
octopus carpaccio
Карпаччо "трио": лосось, тунец и осьминог	180		1200
carpaccio "Trio": salmon, tuna and octopus
Карпаччо из мраморной говядины с соусом из пармезана	130		790
beef carpaccio with parmesan sauce
Спринг ролл с малосоленым лососем	190		780
spring roll with salted salmon
Спринг ролл с камчатским крабом	175		1900
spring roll with king crab
Салат из камчатского краба и авокадо	225		1700
salad of red king crab and avocado
Тартар из мраморной вырезки с кнелями из мягкого сыра	180		1360
tartare of marble cutting with quenelles of soft cheese
Тартар из лосося и тунца	190		1300
tartar of salmon and tuna
Оливки, маслины	100		300
olives
Пармская ветчина с грушей	210		1450
parma ham with pear
Салаты / Salads
Оливье с курицей	200		610
olivier with chicken
Оливье с семгой	200		750
jlivier with salmon
Винегрет с килькой	200		420
vinaigrette with sprat
Микс салатов со свежими овощами	200		860
salad with  vegetables
Большая овощная тарелка	2200		2800
large vegetable dish
Овощная нарезка на 2 персоны	350		860
vegetable for 2 persons
Помидоры Бакинские с красным луком	300		690
baku tomatoes with red onion
Сладкие томаты с красным луком	300		870
sweet tomatoes with red onion
Салат "Руккола" с морским гребешком	275		1330
salad "Arugula" with scallops
Салат "Руккола" c белыми грибами	275		1240
salad "Arugula" c porcini mushrooms
Салат "Руккола" c авокадо	275		1040
salad "Arugula" c avocado
Салат "Руккола" c тигровыми креветками	275		1210
salad "Arugula" c shrimps
Листья салата с тунцом в нори	160		1350
lettuce with tuna in nori
Салат из печени индейки	250		870
salad with turkey liver
Салат из молодой свеклы и козьего сыра	195		890
salad of young beets and goat cheese
Салат с утиной грудкой "Конфи"	160		940
salad with duck breast "confit"
Салат "Цезарь" c куриной грудкой	355		790
salad "Caesar" c chicken breast
Салат "Цезарь" c тигровыми креветками	345		960
salad "Caesar" c shrimps
Салат греческий	220		850
greek salad
Салат с ростбифом	210		1480
salad with roast beef
Салат с осьминогом и тосканской фасолью	220		1250
salad with octopus and Tuscan beans
Салат с лососем, авокадо и сладким луком	200		1100
salad with salmon, avocado and sweet onion
Салат с копченой утиной грудкой, вешенками и инжиром	260		950
salad with smoked duck breast, mushrooms and figs
Салат с морепродуктами и цитрусовой заправкой	340		1790
seafood salad and citrus dressing
Микс зелени	100		410
mixed greens
Горячие закуски / Hot appetizers
Блины с лососем и сыром	250		580
pancakes with salmon and cheese
Блины со сметаной	150		260
pancakes with sour cream
Блины с красной икрой	210		850
pancakes with red caviar
Блины с маскарпоне и ягодным соусом	210		480
pancakes with mascarpone and berry sauce
Креветки в темпуре	150		680
shrimp tempura
Гребешки ''Сен Жак" c картофелем васаби	170		1260
combs '' Saint-Jacques "c wasabi potatoes
Свиные ребра в паназиатском стиле	250		1280
pork ribs in pan-Asian style
Мини кальмары"Провансаль"	180		1150
mini squid "Provencal"
Тигровые креветки со спаржей и соусом "Бешамель"	210		1050
tiger prawns with asparagus and sauce "Bechamel"
Устрицы запеченые (французские)	1		950
oysters baked (French)
Жульен из грибов	100		460
julienne mushrooms
Жульен рыбный (сибасс, лосось)	100		590
julien fish (sea bass, salmon)
Жульен из курицы	100		520
julienne Chicken
Сицилийские баклажаны с трюфельным маслом	120		690
sicilian eggplant with truffle oil
Рагу из свежих артишоков с мини кальмарами	220		1260
ragout of fresh artichokes with small squid
Утиная грудка с карамелизированными фруктами	130		1150
duck breast with caramelized fruits
Тартилья с бараниной и соусом "Сальса"	250	750
tortilla with lamb and "Salsa" sauce
Телячьи щечки с картофельным гратаном	240	960
veal cheeks with potato gratin
Телячий язык с тосканской фасолью	220		960
veal tongue with Tuscan beans
Утиная грудка с карамелизированными фруктами	130	1150
duck breast with caramelized fruits
Сэндвичи и Бургеры / Sandwiches and burgers
Клаб сэндвич	300		690
club sandwich
Биф бургер	250		680
beef burger
Чизбургер	270		580
cheeseburger
Сэндвич с курицей	220		560
sandwich with chicken
Сэндвич с малосольной семгой	220		720
sandwich with salted salmon
Сэндвич с моцареллой и томатами	220		690
sandwich with mozzarella and tomatoes
Сэндвич с ветчиной и сыром	220		460
ham and cheese sandwich
Сэндвич с авокадо и креветками				220		780
sandwich with avocado and prawns
Сэндвич с тунцом	220		690
tuna sandwich
Сэндвич с ростбифом	220		690
roast beef sandwich
Сэндвич с Пармской ветчиной	200		730
sandwich with Parma ham
Сэндвич с салями и мягким сыром				200		720
sandwich with salami and soft cheese
Сэндвич  с овощами и камамбером	200		680
sandwich with vegetables and Camembert
Хлеб в ассортименте	100		100
bread
Супы / Soups
Суп-крем из шампиньонов с гренками	300		520
cream of mushroom with croutons
Суп-крем из зеленой спаржи	300		890
cream of green asparagus
Борщ с телятиной	300		580
borsch with veal
Консоме с кнели из индейки	250		520
consomme with quenelles of turkey
Суп из утки с кнелями из мягкого сыра	300		650
duck soup with quenelles of soft cheese
Суп из белых грибов	300		620
white mushroom soup
Томатный гаспаччо	300		420
gazpacho
Суп с морепродуктами	300		980
seafood soup
Харчо с бараниной	300		650
kharcho (lamb soup)
Солянка рыбная	300		720
fish Solyanka
Солянка мясная	300		660
Meat Solyanka
Паста и ризотто / Pasta and risotto
Паста с морепродуктами	350		1250
pasta with seafood
Пенне Арабьята	300		720
penne arabyata
Паста с томатами и базиликом	300		560
pasta with tomatoes and basil
Паста с белыми грибами	285		890
Pasta with mushrooms
Лингвини с камчатским крабом	300		2800
pasta with ceps
Равиолли с камчатским крабом	300	2800
linguine with king crab
Ризотто "Виалоне" с овощами	250		680
risotto "Vialone" with vegetables
Ризотто с морепродуктами	360		1280
risotto with seafood
Ризотто с белыми грибами	300		980
risotto with porcini mushrooms
Рыба и морепродукты(за 100гр) / Fish and seafood(per 100гр)
Мурманская черная треска филе	100		720
Murmansk black cod fillets
Сибасс филе	100		480
sea bass fillet
Лосось филе	100		690
salmon fillets
Дорадо филе	100		480
dorado fillet
Тюрбо целая	100		690
turbot
Радужная форель	100		520
rainbow trout
Чилийский сибасс филе	100		690
chilean sea bass fillet
Морской язык	100		700
sole
Тигровые креветки	100		690
shrimps
Мини кальмары	100		460
mini squid
Морской гребешок	100		900
scallop
Осьминоги	100		980
octopus
Горячие блюда / Hot appetizirs
Филе бранзино с пеной из лайма с кисло-сладким соусом	220		1560
branzino filet with lime mousse with sweet and sour sauce
Чилийский сибасс с кенийской фасолью и азиатским соусом	180		2450
chilean sea bass with Kenyan beans and Asian sauce
Дуврский морской язык "миньер"	320		2360
dover sole "Miniere"
Филе чёрной трески со шпинатом	255		4500
black cod fillet with spinach
Сибас с овощным соте и морепродуктами	470		1650
sea bass with vegetable stew and seafood
Запеченный лосось с имбирным соусом	270		950
baked salmon with ginger sauce
Филе дорады с карамболой	250		1070
fillet of sea bream with star fruit
Мраморная говядина с черным трюфелем	200		2350
marble beef with black truffle
Вырезка оленя с картофельными галетами и облепихой	260		2420
deer tenderloin with potato biscuits and sea buckthorn
Тальятта из мраморной говядины с рукколой и пармезаном	160		2450
talyatta of marbled beef with arugula and Parmesan
Вырезка молодого теленка с картофельным пюре	240		1460
cutting young calf with mashed potatoes
Шатобриан с соусом из красного вина	220		2800
chateaubriand with red wine sauce
Утиная ножка с овощным рататуем	280	1200
chicken baked with garlic sauce
Строганина из ягненка с пюре из сельдерея и черноплодной рябиной	270	1600
Sliced lamb with celery puree and Aronia
Котлеты куриные	160		520
chicken cutlets
Котлеты из говядины	160		590
beef cutlets
Голень ягненка с овощами гриль	345	1400
Lamb Shin with grilled vegetables
Гречневая лапша с говядиной в азиатском стиле	300		720
Buckwheat noodles with beef in Asian style
Блюда на углях( за 100гр) / BBQ  ( per 100gr)
Шашлык из свинины	100		350
pork
Шашлык из телятины	100		480
veal
Шашлык из баранины	100		510
lamb
Шашлык из курицы	100		325
chicken
Шашлык из лосося	100		680
salmon
Люля из индейки	100		325
turkey “lulia”
Люля из баранины	100		410
lamb “lulia”
Рибай стейк	100		980
ribeye steak
Каре ягнёнка	100		760
rack of lamb
Каре молочного теленка	100	690
rack of veal
Цыплёнок ''Табака''	100		960
chicken '' Tobacco '
Горячие блюда на большую компанию / Hot meals for a big company
Молочный поросенок с гречневой кашей и беконом	3000	9800
Suckling pig with buckwheat porridge and bacon
Ножка ягненка, запеченая в травах	1800	6800
Leg of lamb, baked in herbs
Свиная рулька, тушеная в пиве	1500	3700
Pork shank braised in beer
Утка, запеченая с айвой, медом и ореха	2000	3700
Duck baked with quince, honey and nuts
Запеченая стерлядь с морепродуктами на гриле	1500	5400
Baked sterlet with seafood on the grill
Камчатский краб на пару с лимоном и лаймом (средний вес 2,5 кг)	100	950
King crab steamed with lemon and lime (average weight 2.5 kg)
Пицца
Супрема	1		790
supreme
Маргарита	1		620
margherita
Веджетариана	1		860
vedzhetariana
Карбонара	1		790
carbonara
Шпинат и рикотта	1		850
spinach and Ricotta
Пикантэ	1		780
pikante
Кальцоне	1		890
calzone
Квадро Формаджио	1		850
quadro Formadzhio
Фокаччо	1		440
focaccia
Фунги	1		670
fungi
Фрутти Ди Марэ	1		980
frutti di Mare
Гарниры / Garnish
Овощи гриль	200		690
grilled vegetables
Овощи на пару	250		640
steamed vegetables
Артишоки гриль	150		760
grilled Artichokes
Шпинат	120		690
spinach
Картофельное пюре	160		320
mashed potatoes
Картофель жаренный с грибами	400		500
fried potatoes with mushrooms
Соте из молодого картофеля	160		380
sauteed new potatoes
Зелёная спаржа	120		790
green asparagus
Картофель фри	150		310
french fries
Гречневая каша с белыми грибами	250		540
buckwheat porridge with mushrooms
Дуэт дикого и белого риса с перечным рататуем	220		380
the duo of wild and white rice with pepper ratatouille
Десерты / Dessert
Медовик	150		480
honey “medovik”
Панакотта	130		560
panna cotta
Наполеон	150		480
napoleon
Птичье молоко	100		480
bird's milk cake
Тирамису	150		690
tiramisu
Эклеры	50		120
eclairs
Тарталетка с ягодами	30		150
tartlets with berries
Итон месс	140		620
eton mess
Ассорти птифуров	75		320
assorted petit fours
Профитроли	50		150
profiteroles
Малиновый мусс	80		350
raspberry mousse
Мусс из манго	80		350
mango mousse
Мини-пирожные, печенье, конфеты / Mini-cakes, biscuits, sweets
Йогуртовое пирожное	40		160
yoghurt cake
Экзотическое пирожное	40		160
exotic cakes
Мармелад	30		35
jujube
Птичье молоко	40		110
bird's milk
Мини эклеры	25		90
mini eclairs
Мини профитролли	25		90
mini profitrolli
Мини тирамису в стакане	70		170
mini tiramisu in a glass
Мини паннакота в стакане	70		170
mini pannakota in a glass
Пирожное бизе	20		35
meringue cake
Пирожное картошка	30		90
“potato” Cake
Тарталетка с фруктами и ягодами	25	120
tartlets with fruits and berries
Конфеты ручной работы	12		90
handmade chocolates
Печенье ореховое+кантучини с миндалем	20		90
cookies nut + kantuchini with almonds
Макарони фисташка или малина	12		50
macaroni pistachio or raspberry
Фрукты и ягоды / Fruit and berries
Фруктовая ваза	1000		3000
fruit vase
Фруктовая нарезка на 2 персоны	300	900
fruit cutting for 2 persons
Клубника	50		390
strawberry
Ежевика	50		750
dewberry
Голубика	50		520
blueberry
Малина	50		750
raspberries
Красная смородина	50		750
red currants
Детское меню / Children's menu
Салатики / Salads
Салат "Золотой петушок"( цезарь с курицей)	240		360
caesar salad with chicken
Салат " Подводная братва"( микс салатов, лосось с/с, оливковое масло	180		380
mix of salads, salmon and olive oil
Салат " Король Ринга"( помидоры, огурцы, перец, редис, олив. масло)	155		320
veg salad
Салат " Кот Базилио"( оливье с куриной грудкой)	200		350
olivier with chicken breast
Салат " Смурфики"  ( морковь, огурец, дайкон, перец, соус "Стилтон"	150		320
carrot, cucumber, radish, pepper, sauce "Stilton"
Супчики / Soup
Илья Муромец ( борщик)	250		250
borsch
Цыпленок Цыпа (куриный бульон с лапшой)	250		250
chicken broth with noodles
В поисках Немо ( рыбный супчик)	250		280
fish soup
Горячие блюда / Hot appetizirs
"Спанч-Боб" ( чизбургер с картофелем фри)	240/100		490
cheeseburger with fries
Шашлычки " Цып-цып"(куриный)	100/20		350
chicken kebab
Шашлычки "Золотая рыбка"( из лосося)	100/20		450
salmon kebab
Шашлычки " Кот в сапогах" ( из креветок)	100/20		560
shrimp skewers
Паста " Белоснежка" ( с креветками и сливочным соусом)	250		490
pasta with shrimp and cream sauce
Паста " Синьор Помидор"( с томатами)	250		370
pasta with tomatoes
"Карабас-Барабас" ( котлеты куриные с картофельным пюре)	120/100		450
chicken cutlets with mashed potatoes
"Елки - Палки"( картофель фри, кетчуп)	150/30		200
french fries, ketchup
" Крошка-картошка"( картофельные дольки, сырный соус)	150/30		250
potato wedges, cheese sauce
Десерты / Dessert
"Чунга-Чанга" (фруктовый салатик)	200		290
fruit salad
Блинчики " Том и Джерри" ( с маскарпоне и карамелью)	230		360
mascarpone and caramel