Кормление овец и лошадей (стр. 1 )

Лекция 7

КОРМЛЕНИЕ ОВЕЦ И ЛОШАДЕЙ

ЦЕЛЬ ЛЕКЦИИ:  Процесс изучения данной лекции направлен на формирование элементов следующих компетенций:  готовность к преподавательской деятельности по образовательным программам высшего образования (ОПК-7); способность планировать и решать задачи собственного профессионального и личностного развития (УК-6); довести до сведения слушателей теоретические основы и практические навыки по кормлению овец и лошадей.

ПЛАН ЛЕКЦИИ:

Особенности кормления и продуктивность овец Кормление баранов-производителей – нормы, корма, рационы и техника кормления. Кормление холостых и суягных и  лактирующих овцематок: нормы кормления, корма, рационы и техника кормления. Кормление ягнят. Кормление ремонтного молодняка – нормы, корма, рационы и техника кормления. Откорм молодняка взрослых овец – нормы, корма, рационы и техника кормления. Физиологические особенности лошадей. Кормление жеребых и лактирующих кобыл: нормы, рационы. Особенности кормления жеребцов-производителей. Кормление молодняка и рабочих лошадей: корма, рационы 

КЛЮЧЕВЫЕ ПОНЯТИЯ: овцематка, переярка, шерсть, белок кератин, ягнята, ЗОМ

ВОПРОС №1 - ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ И

ПРОДУКТИВНОСТЬ ОВЕЦ

  Овцеводство - одна из древнейших отраслей животноводства. В течение нескольких тысячилетий человек  создавал в различных климатических зонах многочисленные породы овец, отвечающие его требованиям и вкусам. Продукция, получаемая от различных пород, весьма разнообразна: тонкая, полутонкая, грубая, полугрубая шерсть; смушек, каракульча, цигейковые и романовские овчины; молоко; ценное в диетическом отношении мясо; высушенные сычуги ягнят, используемые в сыроделии; нитки, приготовленные из кишок, широко применяют в хирургии.

  По характеру пищеварения овцы относятся к жвачным  животным. В отличие от К. Р.С. они на 3-4 см ниже скусывают пастбищные травы и с помощью хорошо подвижной верхней губы способны  собирать мелкие частицы корма с поверхности почвы.

  Отличительной  особенностью овец является их способность поедать почти все виды травянистой растительности, имеющейся на пастбище. Практически овцы поедают почти все виды сорняков, в т. ч. горькие травы. Овцы хорошо усваивают грубые корма. На 1 кг прироста СВ живой массы они расходуют на 20 % меньше ПВ, чем КРС.

  Овцы лучше КРС переносят повышенные концентрации солей и нитратов в пастбищных травах. Отравление овец нитратами почти не встречается.

  Шерсть – главный вид продукции, получаемой от овец. В среднем на  1 гол. за год получают в передовых хозяйствах до 2,5-3.0 кг мытой шерсти. Особенность питания овец состоит  в том, что они используют ПВ в первую очередь на обеспечение своей жизнедеятельности и  в последнюю очередь на рост шерсти. Поэтому при  недостаточном уровне кормления уменьшается или прекращается расходование ПВ, прежде всего на рост шерсти. Это оказывает отрицательное влияние на качество шерсти: она истончается, становится менее упругой, слабой на разрыв и теряет свои прядильные качества.

  Рост  шерсти связан с отложением азотистых веществ, жира и минеральных солей. Основой волоса является белок кератин, состоящий в основном из  серосодержащих аминок-т. Содержание  серы в кератине составляет 2.5-5.5 %. Овцы характеризуются повышенным обменом серы, а следовательно и более высокой потребностью в ней        (0.1% от СВ рациона). Недостаточное обеспечение овец  серой приводит к снижению переваримости и использованию ПВ,  снижаются приросты массы тела ж-х и рост шерсти.

ВОПРОС 2- КОРМЛЕНИЕ БАРАНОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ – НОРМЫ, КОРМА, РАЦИОНЫ И ТЕХНИКА КОРМЛЕНИЯ

В овцеводстве широко применяется вольная случка и искусственное осеменение маток. При вольной случке один баран за сезон оплодотворяет 20 – 25 маток, а при искусственном осеменении полученной от производителя спермой – до 3000 – 3500 маток.

Количество и качество семени у Б-П зависит от их кормления и содержания. При неполноценном кормлении половая активность и качество семени снижается, а при хорошем наоборот повышается. В связи с этим, нормированное кормление баранов-производителей должно обеспечивать постоянную заводскую упитанность, высокую половую активность и продолжительное племенное использование животных.

Нормы кормления баранов-производителей приведены в табл.11, в которых отражена потребность животных в энергии и ПВ с учетом живой массы, направления продуктивности (шерстное, шерстно-мясное, мясошерстное, мясо-сальное, шубное, смушковое) и интенсивность использования (случной и неслучной периоды).

Таблица 11 НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ БАРАНОВ, ЖИВАЯ МАССА 100 КГ

Показатели	Период использования
Не случной	Случной (до 3 садок)
Кормовые единицы	1,8	2,3
Обменная энергия, МДж	20	25
Сухое вещество, кг	2,0	2,5
На 1 кг сухого вещества
Сырого протеина, г	130	160
Перевар. протеина, г	85	130
Соли поваренной, г	6,5	7,2
Кальция, г	6,0	6,0
Фосфора, г	4,0	4,5
Магния, г	0,5	0,5
Серы, г	3,1	3,2

Уровень и полноценность кормления должны постоянно контролироваться по фактическому состоянию производителя, не допуская как исхудания, так и ожирения.

Б-п на 100 кг живой массой потребляют 2 – 3 кг СВ, при этом концентрация энергии в 1 кг СВ должна составлять 0,88 – 0,92 кормовые единицы или 9,7 – 10,5 МДж. Обменная энергия в зависимости от интенсивности использования животных.

Б-П (на живую массу 70 – 130 кг) получают:

  не случной период:  случной период:

КЕ  1,5 – 2,1  2,0 - 2,6

На 1 к. ед. 

ПП, г  90 -95  110 – 120 

Са –  6,0  6,5

Р –  4,0  4,5

NaCl –  6,5 – 7,0  7,5 – 8

S –  3,0  3,5

КАР, мг –  10 - 12  13 – 22 

Наряду с общим уровнем питания и содержание в рационе переваримого протеина на количество и качество спермы, а также на половую активность баранов-производителей оказывают большое влияние минеральные вещества и витамины.

В соответствии с нормами племенным баранам должна быть обеспечена потребность: в макроэлементах (Ca, P, Mg, S), микроэлементах (Fe, Cu, Zn, Cb, Mn, J) и витаминах (каротин, Д, Е).

Таблица 49 - Потребность баранов в микроэлементах и витаминах, на 1 кг сухого вещества, г

ПОКАЗАТЕЛИ	ПЕРИОД ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
НЕСЛУЧНОЙ	СЛУЧНОЙ
ЖЕЛЕЗО, МГ	38	38
МЕДЬ, МГ	7	7
ЦИНК, МГ	30	30
КОБАЛЬТ, МГ	0,5	0,5
МАРГАНЕЦ, МГ	38	38
ЙОД, МГ	0,3	0,3
КАРОТИН, МГ	15	20
ВИТАМИН Д	300	400
ВИТАМИН Е, МГ	30	30

При недостатке этих веществ ухудшается обмен веществ у производителей, что приводит к резкому снижению их половой активности.

Корма, рационы и техника кормления.

Для удовлетворения потребности баранов-производителей в энергии, ПВ и БАВ в их суточный рацион должны входить разнообразные высококачественные корма растительного и животного происхождения.

Основными кормами для баранов-производителей являются сено злаковых и бобовых культур, травяная резка искусственной сушки, силос, сенаж, корнеплоды, смесь концентрированных кормов (дерть злаковых и бобовых культур, отруби, жмыхи). Из кормов животного происхождения используют высушенный обрат, рыбную, мясо-костную муку, кормовые дрожжи.

СТРУКТУРА РАЦИОНА:

грубые корма – 35 – 40 % (сено бобово-злаковое 1,5 – 2 кг);

сочные корма – 20 – 25 % (морковь, свекла кормовая, сенаж, силос хорошего качества 1,5 – 2 кг);

концентрированные корма – 40 – 45 % (овес, ячмень, просо, пшеница, жмыхи, отруби – 0,6 – 0,8 кг);

КЖП  – 5 % (обрат-1,0 кг, мясо-костная мука–20 г, творог–250 г).

Таблица 64 - Примерные рационы баранов-производителей, Живая масса 100 кг

ПОКАЗАТЕЛИ	ПЕРИОД ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
НЕ СЛУЧНОЙ	СЛУЧНОЙ (ДО 3 САДОК)
СЕНО БОБОВО-ЗЛАКОВОЕ,  КГ	1,5	1,5
СИЛОС,  КГ	1,5	1,0
КОМБИКОРМ (КОНЦЕНТРАТОВ),  КГ	0,7	1,3
СВЕКЛА ПОЛУСАХАРНАЯ,  КГ	-	1,0
МОРКОВЬ,  КГ	-	1,0
ФОСФАТ КОРМОВОЙ,  Г	10	10
СЕРА,  Г	1,5	3,5
СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ,  Г	14	18

В пастбищный период потребность Б-П в ПВ в полной мере обеспечивается при пастьбе их на хороших естественных и сеяных травах и подкормке концентрированными кормами в количестве 0,6 – 0,8 кг на голову в сутки.

Необходимо избегать избыточного скармливания концентрированных кормов, так как это отрицательно сказывается на физиологическом состоянии баранов. Оптимальным следует считать в рационах 40 – 45 % концентрированных кормов от общей питательности.