ТВОЙ
основана в 2006 году МИР 
МОЛОДЕЖНАЯ ГАЗЕТА ГГПТК КУЛИНАРИИ октябрь 2015 г
В номере: Новости колледжа С.2-3 За советом к психологу С.5 Фотоальбом конкурса «ШАГ К УСПЕХУ» С.4-8 |
Страничка истории «Чтобы помнили»
Человеческая жизнь неотделима от труда, а счастье неотделимо от работы, приносящей радость, от сознания того, что человек находится на своем месте.
Мы хотим рассказать о мастере производственного обучения, Валентине Степановне Бляскиной, которая более 30 лет в Гомельском колледже кулинарии работала мастером производственного обучения по профессии «кондитер», ушедшая на заслуженный отдых. Великолепный профессионал, учитель с большой буквы, целеустремленный человек и просто милая, влюбленная в жизнь женщина.
Звание «Мастер Золотые руки», и многочисленные награды за победы в городских, областных и республиканских конкурсах кондитеров, а также многочисленные победы ее выпускников – тот венец, в который вплетены огромная любовь к профессии, стремление сделать жизнь людей более праздничной, тонкое чувство прекрасного, художественный вкус и умение разглядеть в своих учениках способности и задатки, позволяющие стать мастерами кондитерского производства.
Прекрасная хозяйка своей усадьбы, утопающей в цветах и зелени с ранней весны и до поздней осени, лучше которой нет и во всей деревне Еремино, - так говорят о ней соседи. А для мужа Александра, двоих детей и внучки Екатерины, в которой Валентина Степановна души не чает, она самый дорогой человек, хранительница домашнего очага, центр дружной семьи. Кстати, дочь Наталья пошла по стопам матери, работает в ГПТК кулинарии экспедитором кондитерского цеха.
(продолжение на стр.2)
2 |
НОВОСТИ КОЛЛЕДЖА |
А что сказали бы более 500 выпускников – кондитеров, которых подготовила Валентина Степановна? Наверное то, что главное ее педагогическое качество – умение понимать своих учеников, чувствовать их настроение, разглядеть в них «искорку божью» и своевременно раскрыть талант. Своей увлеченностью любимым делом она зажигала каждого, побуждала к творчеству и определила планку мастерства для своих учениц, а теперь мастеров производственного обучения и
Валентина Степановна – мастер своего дела. Недаром ее ученики выпуска 2006-2007 года стали победителями республиканского конкурса профмастерства по профессии «кондитер».
Вот такая она, Валентина Степановна, - Педагог и Мастер от Бога. Человек на своем месте.
Зам. директора по УВР
Культурный центр приглашает:
26 октября – гала-концерт финалистов конкурса «Шаг к успеху»
5 ноября – концерт, посвященный юбилею колледжа кулинарии
3 |
НОВОСТИ КОЛЛЕДЖА |
День учителя в колледже кулинарии Колледж кулинарии отпраздновал День Учителя двумя интересными мероприятиями. 1 октября в колледж были приглашены ветераны этого учебного заведения, для которых в столовой был организован вечер, на котором звучали поздравления и песни в честь дорогих гостей, среди которых был и второй директор колледжа Ну а 2 октября в преддверии праздника состоялся торжественный концерт. Работников колледжа поздравили директор колледжа Выступали ребята из групп первого курса и техникума. Стоит ли говорить о море цветов и улыбок, словах благодарности и любви, которые украсили этот концерт? Он удался на славу. И хочется привести здесь заключительные слова ведущих: «Удивительный наш дом – колледж кулинарии! Здесь все перемешалось: детство и зрелось, юность и романтика, наука и искусство, мечты и реальная жизнь. В этом доме радость и слезы, встречи и расставания. Наш колледж всегда жил и будет жить интересной жизнью. Спасибо Вам за это, дорогие наши учителя!!!» | 14 октября – День матери. Из истории праздника. По некоторым источникам традиция празднования Дня матери берет начало еще в женских мистериях древнего Рима, предназначенных для почитания Великой Матери - богини, матери всех богов. Также известно, что в Англии XV века отмечалось так называемое "Материнское воскресенье" - четвертое воскресенье Великого поста, посвященное чествованию матерей по всей стране. Постепенно этот праздник приобрел другое значение - чествовать стали не матерей, а "Матерь Церковь", так что праздник стал отчасти церковным. В США День матери отметили впервые в 1872 году по инициативе Джулии Уард Хоу, но по смыслу это был скорее День Мира. Собственно День матери отмечается в США с 1907 года ежегодно во второе воскресенье мая, а в 1914 г. Президент Вудро Вильсон сделал этот праздник официальным. День Матери во второе воскресенье мая отмечают также Мальта, Дания, Финляндия, Германия, Италия, Турция, Австралия, Япония, Бельгия, Украина, Эстония. Мальтийцы отмечают День матери с незапамятных времен. Историки считают, что сама традиция берет начало еще в женских мистериях древнего Рима, предназначенных для почитания Великой Матери - богини, матери всех богов. В России День матери отмечается в четвертое воскресенье ноября с 1998 г. на основании Указа Президента РФ . В этот день по традиции поздравляют женщин, добившихся успехов в воспитании детей, многодетных мам и матерей-одиночек. В Беларуси День матери отмечается 14 октября с 1996 г. в соответствии с распоряжением президента республики . По материалам сети Интернет |
4 |
Конкурс профессионального мастерства по профессии «Кондитер» 21.10.2015
|
6 |
ЗА СОВЕТОМ К ПСИХОЛОГУ |
В согласии с собой
Быть хорошим человеком значит быть в согласии с самим собой.
Разлад — необходимость быть в согласии с другими.
Оскар Уайльд
Одним из самых важных условий для стабильного счастья является согласие с самим собой. Согласие с собой приносит гармонию и мир в душу человека, позволяет ему ощущать себя в своей тарелке в любой ситуации, жить именно так, как ему хочется.
Что значит быть в согласии с самим собой? Согласие с собой - это комплексное самоощущение, в которое входит согласие с собой настоящим, прошлым и будущим. Другим словами, оглядываясь назад, вы ни о чем не сожалеете, строя планы на будущее – вы понимаете, что это Ваши желанные цели,
сформированные не под влиянием чьих-то требований или стереотипных убеждений, не потому что так модно или потому что так “все делают”. Принимая решения в настоящем, вы прислушиваетесь к мнению других, но окончательное решение выносите сами, уверенные, что это самое правильное именно для Вас из всех возможных.
Давайте разберем подробнее.
Быть в согласии с самим собой – подразумевает точное знание, чего вы хотите и занятие тем, что вы хотите без колебаний. Чтобы знать чего хочешь, нужно очень хорошее понимание себя, своего темперамента, жизненного опыта и того, что может доставить истинную радость. Будучи в согласии с собой, человек действует, придерживаясь своей системы ценностей, не меняя ее под влиянием других людей или мимолетных событий. Наслаждается тем образом жизни, что он ведет, признает значимость своих достижений без оглядки на окружающих, без желания сравнивать себя с другими. Согласие с самим собой избавляет от тревожности и беспокойства, благодаря пониманию правильности для Вас вашей системы ценностей, взвешенному, осознанному подходу, зрелым, нравственным нормам, которыми вы руководствуетесь. Степень согласия с самим собой оценивается по тому, насколько то, что у вас есть, что вы делаете, что вы имеете полезно вам, а что нет. Для этого иногда приходится отказываться от ранее поставленных целей, осознав, что это не ваши планы и мечты. Но это помогает открыться для новых горизонтов, именно ваших. Человек, живущий в согласии с самим собой, может без сожаления, упреков оглядываться в свое прошлое, потому что понимает, что все события, все решения, ранее им принятые, пусть не самые лучшие исходя из сегодняшнего их понимания, служили одной единственной цели – его личностному росту, духовному обогащению, получению бесценного жизненного опыта. Не было бы препятствий, неверных поворотов на жизненном пути – не было бы и стимулов для лучшего понимания себя, своих истинных ценностей и потребностей. Нет трудностей - нет и развития, некоторые истины можно познать, только пережив на своем личном опыте. И в конечном счете, все что происходит – к лучшему. Человек, живущий в согласии с самим собой, ставит перед собой реалистичные цели в краткосрочной перспективе. Можно хотеть многого, но необходимо правильно оценивать свои силы и ставить достижимые задачи на ближайшее будущее. Прислушиваться к себе, но не противоречить существующей реальности. Быть в согласии с самим собой – это значит принять то, что не все ваши поступки и решения понравятся вашему окружению, действовать вопреки возможной обиде, разочарованию и непониманию со стороны близких и не очень людей. Человек, который в согласии с самим собой не станет навязывать свою точку зрения другим, потому что он ценит и уважает не только свое право, но и право другого человека быть в согласии с самим собой. Быть в согласии с собой подразумевает и то, что иногда мы отклоняемся от этого состояния. Иногда именно осознание своего неблагополучия помогает снова вернуться к себе, быть собой. Быть человеком, а не безгрешным богом – это значит научиться жить, зная, что мы ошибаемся и будем ошибаться, исправляя ошибки, признавая ошибки, но сохраняя с собой дружеские отношения, понимая и принимая себя всякого.Педагог-психолог ГГПТК кулинарии
8 |
Фотоальбом Шаг к успеху-2015 |
