МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА – ДЕТСКИЙ САД №55
КОНСПЕКТ
ПРОСМОТРА ОРГАНИЗОВАННОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ТЕМЕ:
«ПУТЕШЕСТВИЕ В ЦАРСТВО ГРИБОВ»
/СТАРШАЯ ГРУППА/
Воспитатель
, группа №7
г. Одинцово
2013г.
Программное содержание:
Расширять знания детей о грибах (как выглядят, где растут). Дать понятия о том, что лесные грибы относятся к царству грибов, отличаются от растений строением и способом размножения. Уметь выделять съедобные и несъедобные грибы.
Уточнить условия, необходимые для роста грибов.
Воспитывать бережное отношение к лесу, родной природе, уважение к дарам природы. Аккуратно срезать ножку при сборе грибов, не уничтожать ядовитые грибы, так как они лечат некоторых животных.
Обогащать словарный запас детей (подберезовик, подосиновик, боровик, опята, мухомор, бледная поганка, споры, грибница, мушиный яд).
Путешествие в царство грибов
Динамическая пауза.
Доброе утро! Улыбнись скорее.
И сегодня весь день будет веселее.
Мы погладим лобик,
Мы погладим носик, Мы погладим щечки.
Будем мы красивыми как в лесу грибочки!
Разотрем ладошки сильнее, сильнее!
А теперь похлопаем смелее, смелее!
Ушки мы теперь потрем и здоровье сбережем.
Улыбнемся снова, будьте все здоровы.
Вступительная часть.
Воспитатель читает стихи.
Листья в поле пожелтели,
И кружатся и летят;
Лишь в бору поникши ели
Зелень мрачную хранят
О каком времени года я прочитала вам стихотворение? (Осень).
Осень - красивая яркая пора года.
Тихо в осеннем лесу.
В лес осенний на прогулку приглашаю вас пойти
Интересней приключенья вам, ребята, не найти.
Друг за другом становитесь, крепко за руки держитесь
По дорожкам, по тропинкам по лесу гулять пойдем,
Может быть в лесу осеннем мы грибочков наберем.
Ой смотрите на дорожке чье-то полное лукошко.
Кто-то здесь уже бывал, да лукошко потерял.
А в лукошке-то грибы небывалой красоты.
Перед тем, как их достать, вы должны их угадать.
«Вот гриб – он к почету привык,
Как полковник важный он, всяк ему отдаст поклон»
Боровик.
«Он березы сын родной, вырос летнюю порой,
Встал на длинной стройной ножке, так и просится в лукошко»
Подберезовик.
«Нет грибов дружней, чем эти – знают взрослые и дети,-
На пеньках растут в лесу, как веснушки на носу»
Опята.
«Я в красной шапочке расту среди корней осиновых,
Меня увидишь за версту – зовусь я … подосиновик»
«Вдоль лесных дорожек – много белых ножек,
В шляпках разноцветных, издали приметных.
Собирай, не мешкай, это …сыроежки»
Где-же растут грибы? (В лесу).
Лесные грибы это чудо из чудес. Они относятся к большой группе – к царству грибов. Грибы растут с лета и до ранней осени.
Как вы думаете, что нужно для роста грибов? (Для роста грибам как и растениям необходимы влага и тепло).
Давайте рассмотрим гриб, из чего он состоит? (Шляпка, ножка).
Верно, это то, что мы с вами видим над землей. А в земле у гриба есть Грибница – мама грибов. Она похожа на множество тоненьких ниточек, которые переплетены между собой. Грибница - это корни. Как у дерева есть корни, так и у гриба. Именно поэтому грибы растут чаще всего не по одному, а по несколько. Нашел один гриб - поищи рядышком другой.
Хитрый маленький грибок в круглой красной шляпке,
Он не хочет в кузовок, он играет в прятки.
Притаился возле пня, поиграть зовет меня.
Раз, два, три, четыре, пять - начинаем мы играть.
Дидактическая игра «Что изменилось? Какой гриб спрятался?»
Гриб живет три-четыре дня, а грибница долго, иногда больше 10 лет.
А теперь давайте перевернем гриб и посмотрим на шляпку с обратной стороны.
У одних грибов шляпка покрыта полосочками – Пластиночками. Это Пластинчатая шляпка.
А у других шляпка состоит из тоненьких Трубочек. Это Трубчатая шляпка. Она снизу похожа на губку.
Как вы думаете, какие грибы относятся к пластиночным (сыроежки, лисички, волнушки, опята), а какие к трубчатым (белый, подосиновик, подберезовик)?
Давайте поиграем в игру «Какой гриб лишний?».
Грибы отличаются от растений не только строением, но и размножением. Чем размножаются растения? (Семенами). А грибы размножаются спорами. Споры настолько малы, что они не видны человеческому глазу и очень легки, их подхватывает ветерок и относит далеко от гриба. Так грибы завоевывают новые места.
Ребята, а вы любите собирать грибы? А правила сбора грибов вы знаете?
Правила сбора грибов.
Гриб нельзя вырывать из земли, так как можно погубить грибницу. Его надо аккуратно срезать ножом, а грибницу слегка присыпать землей.Совет грибнику.
«Присыпь грибницу сырой землицей,
Укрой листвою, да душистой хвоей.
Пройдет годок – снова вырастет грибок».
Недаром говорится: «Не выдирай руками грибочки, носи нож на цепочке».
Собирай только те грибы, которые тебе хорошо знакомы. Нельзя класть в лукошко червивые и перезрелые грибы. Они образуют ядовитые вещества, этими грибами можно отравиться. Нельзя собирать грибы в городских скверах и парках, а также вблизи шоссейных дорог. Почему? (Грибы словно губки впитывают в себя ядовитые вещества, которые накапливаются в почве и содержатся в загрязненном воздухе).
Давайте с вами проведем опыт.
Возьмем губку и соберем грязную воду из блюдца.
Вот так и грибы впитывают загазованный, грязный воздух.
И даже съедобные грибы, растущие около дороги могут быть опасными.
Как вы думаете, можно употреблять в пищу такие грибы? (Нельзя, ими можно отравиться).
Пальчиковая гимнастика «В лукошке».
Смотрите все – моя ладошка
Вдруг превращается в лукошко.
В нем боровик лежит большой,
Груздь рядом – в шляпке с бахромой,
Лисичка в центре в шляпке рыжей,
За ней лежат сморчок и рыжик.
А мухомор я не беру –
В лукошке места нет ему.
Сколько всего грибов в лукошке? Назови грибы во множественном числе. Тень какого гриба нарисована под лукошком?
Какой гриб не взяли в лукошко и почему?
Мухомор – ядовитый гриб. Его называют так потому, что в нем есть мушиный яд, который убивает мух, тараканов и клопов. У него ярко-красная шляпка с белыми пятнышками, вокруг ножки – оборочка.
Мухомор красив и красен, да для людей опасен. Так говорят о мухоморе грибники, но он очень полезен. Мухомором лечатся некоторые звери и птицы. Мухомор – это лосиное лекарство.
Знает лось лесное царство, он зайдет в смолистый бор,
Здесь найдет свое лекарство – ярко красный мухомор.
Какой еще ядовитый гриб вы знаете? (Бледная поганка).
Расскажите о ней.
Бледная поганка – самый опасный, ядовитый гриб из рода мухоморов. Все части бледной поганки ядовиты: ножка, шляпка и споры.
Недаром этот гриб называют «лесной смертью». Даже маленький кусочек этого гриба вызывает гибель человека. Яд сильнее, чем у ядовитых змей – гадюки, кобры и гюрзы.
Я поганка бледная - старушонка вредная.
Есть во мне смертельный яд – меня люди не едят.
Шляпка у поганки светло-зеленая, в форме колокольчика или плоская. На шляпке у поганки оборочки, а на ножке воротничок.
К ней нельзя прикасаться руками.
Хотя этот гриб ядовит, но он лечит некоторых животных, помогает дереву добывать питание и служит домиком для насекомых.
Грибы делятся на два вида. На какие? (съедобные и несъедобные).
Съедобные грибы очень полезны. В них много витаминов и полезных веществ. Какие съедобные грибы вы знаете?
Назовите свои любимые блюда из грибов. (Грибная солянка, грибы жареные с картошкой, грибной суп, пирожки с грибами.)
Как готовят грибы для длительного хранения? (маринуют, сушат, солят).
Октябрь принес нам грибов урожай.
Соли, маринуй и в сметане их жарь.
Свари суп грибной, приготовь их с картошкой,
И в блюдо мясное добавь их немножко.
Богатством своим с тобой делится лес,
Спасибо за радость осенних чудес!
Как вы думаете, что у меня в мешочке? Давайте посмотрим. Да, это сушеные грибы. А как среди сушеных грибов узнать белый гриб? (Мякоть у белого гриба не темнеет ни при резке, ни при варке, ни при сушке).
Дидактическая игра «Назови гриб».
Мяч веселый есть у нас,
Мы играли много раз,
Я бросаю – ты поймай,
Гриб быстрее называй.
Как мы весело играли и нисколько не устали.
Вот и подошла к концу наша прогулка в осенний лес.
Я думаю, что вы узнали много нового и интересного.
У осени в лесу вырос гриб большой,
Но он ребята не простой –
Здесь для всех ребят
Подарки от осени лежат.
Я всем спасибо говорю
И за внимание благодарю.
