Банкетное меню: (на 1-го человека)

  Тел:  [phone]  Иван

  Банкетное меню: (на 1-го человека)

Закуски (6 -8 по 50 грамм)

Мясная нарезка:  балык, грудинка, окорок, салями

Овощная нарезка:  помидоры, огурцы, перец 

Фруктовая нарезка:  в ассортименте, в зависимости от времени года

Рыбная нарезка:  красная и белая рыба

Сырная нарезка:  в ассортименте (3 вида сыра)

Баклажаны слоёные:  помидоры, баклажаны, сыр, чеснок, зелень, майонез

Рулет из мяса с грибами:  вырезка свиная, грибы, перец.

Рыба в кляре/в сухарях /в беконе:  рыба на ваш вкус.

Кура в беконе:  кусочки куриного филе завёрнутого в бекон

Кура в яйце:  отбитое куриное филе, обжаренное в яйце.

Сельдь по-венгерски

Помидоры, фаршированные грибами

Рулет из сёмги:  (лаваш, семга с/с, сыр плавленый, зелень)

Рулет из ветчины (лаваш, ветчина, сыр плавленый, зелень)

Салаты (2 вида по 150 грамм, 300 грамм)

С курицей:  огурец свеж., филе куры, ветчина, сыр, майонез, зелень

С языком:  салат пекинский, колбаса с/к, кура жарен, язык отв., огурец св

С кальмарами: кальмар отв. ,помидоры, оливки, сыр, майонез,

С грецким орехом: огурец св., филе куры, перец, кетчуп, майонез, яйцо, гр. орех.

С семгой: помидоры, сёмга с/с, кукуруза, яйцо, сыр, майонез

С мясом и грибами:  вырезка св., грибы жар., помидоры, огурец св., яйцо, сыр, майонез

Сельдь под шубой

Оливье

Вторые блюда (1 вид 180 грамм)

Бризоль: филе куры запеченное в яйце

Кура c грибами: Филе куры, запеченное. с грибами под сыром

Судак с грибами: филе судака, запеченное. с грибами и луком под сыром

Семга в вине: стейк сёмги жареный в белом вине

Свинина в соусе: вырезка, жаренная в остро-сладком соусе

Свинина в сыре: вырезка, жаренная в сыре с обеих сторон

Свинина с грибами : вырезка, запечённая с грибами и луком под сыром

Шашлык (свинина) : на шампурах или стейк на решётке

Шашлык (семга)  : стейк сёмги, жареный на решётке

Гарниры

Картошка отварная:  картофель отварной с маслом и зеленью

Картошка жареная:  картофель жареный фри

Рис отварной 

Отдельные блюда (доп. плата)

Сёмга, жареная целиком (1,5 кг)

Индейка, запеченная целиком(3-4 кг)

Отдельные блюда: Супы (доп. плата)

Бозбаш

Шурпа

Уха из сёмги