Клуб общения.
На днях в субботу 29 октября прошло первое мероприятие, посвященное китайской культуре, а именно китайской кухне и ресторанному этикету. Россияне мало знают об азиатской кухне, часто знания кончаются только «сушами», рисом да лапшой. Однако, Китай - это та страна, где еда занимает огромную часть культуры народа. Многие знают, что в Китае могут приготовить почти всё, что угодно. Китайцы даже иногда шутят: «Съесть можно все кроме луны и ее отражения в воде». Китайская кухня очень разнообразна от сладких ?? до жгучего и обжигающе - острого ???? Также и есть у нас с нашими братьями китайцами достаточно много общих блюд - похожие на наши блинчики, пирожки, пельмени, каша.
китайский повар и нож
В нашем Клубе Общения все желающие (не только слушатели) смогли узнать:
- каким разнообразием обладает китайская кухня;
???? (кислое и солёное, горькое и острое (обр. в знач.: жизненные перипетии, треволнения и горечи жизни)
- какую еду подают на китайские праздники;
картинки пельменей и юань сяо, карпи в соусе
- чем отличаются китайские пельмени от наших;
разновидности хунтуны, баозы, дзяодзы, жареные пельмени
- общую информацию про оптовые рынки в Китае;
фото с мешками, фруктики
- способ рассадки хозяев и гостей (как дома, так и в ресторане);
круглый стол в ресторане
- как правильно держать китайские палочки (также мы смогли потренироваться, как это делать)
рука с палочками
- отличительные особенности Шаньдунской кухни.
морепродукты
Также мы вместе дегустировали два сорта китайского чая «Тьегуанин» и жасминовый чай, и смогли попробовать китайские закуски в виде солёного арахиса в глазури, острого горошка, сладко - солёных рисовых печений и т. д.
И самое главное - то, что является целью нашего Клуба Общения - собственно, мы смогли выучить самые главные, нужные фразы, которые вам пригодятся, если вы вдруг захотите отобедать где-нибудь в Китае.
