Лабораторная работа №1

Определение продолжительности опорожнения резервуара

Цель работы:

    изучить устройство резервуара – сырной ванны; определить геометрические параметры сырной ванны; определить продолжительность опорожнения сырной ванны самотеком определить коэффициенты истечения жидкости.

Приборы и инструменты: линейка (рулетка), секундомер.

Рекомендуемая литература: 1, 5, 9

Методика проведения работы

Измерить геометрические размеры сырной ванны и вычислить ее объем. Измерить внутренний диаметр и вычислить площадь сечения выходного патрубка сырной ванны. Наполнить ванну водой до уровня, заданного преподавателем, и определить ее объем. Открыть (полностью) кран на выходном патрубке и секундомером определить продолжительность опорожнения ванны. Установить между выходным патрубком и краном диафрагму 1 и вновь наполнить ванну до требуемого уровня. Открыть (полностью) кран на выходном патрубке и секундомером определить продолжительность опорожнения ванны. Аналогичную процедуру повторить с диафрагмой 2.

Все результаты измерений и расчетов занести в протоколы № 1 и 2 .

Протокол № 1 измерений и расчетов

Внутренние размеры резервуара, м

Объем резервуара,

м3

Высота уровня жидкости, м

Объем жидкости,

м3

длина

ширина

высота

Протокол № 2 измерений и расчетов

Параметры

выходной патрубок:

диафрагма 1

диафрагма 2

диаметр, м

площадь сечения, м2

продолжительность опорожнения, с

коэффициент истечения


Обработка полученных данных

При опорожнении самотеком продолжительность истечения жидкости из вертикальных резервуаров определяют по формуле:

, где

? – продолжительность истечения жидкости, с;

V – объем жидкости, м3;

µ – коэффициент истечения;

fвп – площадь сечения выходного патрубка, м2;

g – ускорение силы тяжести, м/с2;

h – высота столба (уровня) жидкости, м.

Зная продолжительность опорожнения следует определить коэффициенты истечения при различных значениях диаметра отверстия выходного патрубка (диафрагм).

В заключение работы необходимо построить графическую зависимость коэффициента истечения µ (ось ординат) от диаметра d отверстия выходного патрубка (диафрагм) – ось абцисс.

Вопросы для самопроверки

1 Технологическое назначение резервуаров.

2. Конструктивное отличие резервуаров для хранения молока и резервуаров для проведения технологических процессов.

3. Особенности расчета продолжительности истечения (опорожнения) вертикальных и горизонтальных резервуаров.