Новогоднее меню Стейк Хаус 2014
Стейки
«Рибай »стейк 1/400 1200
Стейк из реберной части мраморной говядины
Рекомендуемая степень прожарки –medium well /well dan
«Нью-Йорк» стейк 1/400 1200
Стейк из поясничной части говядины.
Рекомендуемая степень прожарки - medium rare
Холодные закуски
Карпаччо из лосося 1/160 315
Карпаччо из мраморной говядины 1/200 495
Сыры разные 195/145 485
Оливки Гигант 1/100 120
Ростбиф из мраморного мяса с
мятно-перечным соусом 100/30 495
Закуска «Заморская» 1/150 320
Парма, дыня, салат микс
Овощное ассорти 1/490 220
Нарезка из языка 175/30/15/15 415
Салаты
Шеф салат 1/270 466
Листья салата с белыми грибами, мраморным мясом, сыром
Дор-блю и томатом
Салат Зелёный 1/145 175
Салат микс, свежая морковь, сельдерей, тыквенные семечки, заправка розовая
Свежий 280/30 175
Огурцы, спелые томаты и зелень
Капрезе 1/140 195
Классический итальянский салат с томатами и нежным сыром Моцарелла. Заправлен оливковым маслом и бальзамическим уксусом
Цезарь :
с цыплёнком 1/280 285
с креветками 1/280 465
Салат Майами 1/200 450
Руккола, креветки, грейпфрут, клубника
Овощи на углях 1/280 210
Салат романо, сыр Фета, цукини, баклажаны, красный лук
Горячие закуски
Крылья «Буффало» 200/65/30 320
Перчик печеный с ростбифом 250/50 400
Тартилья 252/20/20 150
Колбаски гриль из курицы 230/5 280
Фирменные колбаски - гриль 230/50 310
Подаются с любым соусом на Ваш выбор
Вторые блюда из рыбы и мяса
Стейк из лосося с острой сальсой 240/100 540
из манго и дыни
Жаркое из щечек 1/330 320
Бифштекс рубленый из мраморного мяса 1/300/25 390
Бефстроганов из мраморной говядины 1/200 500
белыми грибами
Ти-бон стейк из куриной грудки 220/130 330
обжаренный на углях
Палтус с овощами и грибами Шитаке 1/400 550
Гарниры
Картофельное пюре 200/30 140
На выбор: с луком фри, с жареными грибами
Картофель на углях 1/230 140
с жареными грибами
Овощное соте 1/200 140
(овощи из хоспера, тушёные в вине)
Спаржа отварная или на гриле 200/1 220
Картофель фри 1/150 140
Фасоль зелёная стручковая, 1/200 140
жареная с чесноком
Шпинат, томлёный в сливках 1/200 140
Закуски, рекомендуемые к водке:
Сельдь по-домашнему в банке 270/50/20 195
Лосось по-домашнему в банке 160/100/50 385
Грибы солёные в банке 150/50/20 295
Соленья разные в банке 352/50/20 320
Фаршмак 270/150/25 320
(сельдь, креветки, ржаные гренки)
Копчености Нижегородские 230/135 270
с чесноком и зеленью
