Человеку нужно есть

Человеку нужно есть,

Чтобы  встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть

Нужно правильно питаться

С самых  юных лет уметь.

Я  часто слышу от взрослых, что правильное питание – залог здоровья. При сегодняшних учебных нагрузках нам просто необходимо правильно питаться, получая с пищей необходимое количество белков, жиров, углеводов и витаминов.

Чтобы быть всегда здоровым,
Бодрым, стройным и весёлым,
Надо кушать помидоры,
Фрукты, овощи, лимоны,
Кашу – утром, суп – в обед
А на ужин – винегрет.

Каждый день мы обедаем в школьной столовой. Я заметила, что ребята не все супы едят одинаково, одни супы они съедают быстро, другие не очень хотят кушать. Хотя в столовой на каждый день разнообразное  меню. И тут я задумалась,  а чем  полезен суп детскому организму.

Это позволило мне сформулировать тему моего исследования «Я - за здоровый образ жизни».

  Цель моего исследования:  выяснить,  содержатся  в супе необходимые полезные вещества  для здоровья человека.

Поставила перед собой задачи: изучить литературу, провести опрос среди одноклассников, поработать в интернете.

Гипотеза исследования: суп необходим детскому организму для полноценного развития.

Из « Энциклопедии» я узнала, что русский обед немыслим без супа, щей, борща. Эта национальная традиция идёт от древних времён, когда первоначальным жидким блюдом была жидкая похлёбка.  Варили супы в горшках, а позднее в чугунках. Ели их деревянными ложками (чтобы губы не обжигало, да и не было других). Мировую славу обрели основные виды русских супов - щи, борщи, рассольники,  уха, окрошки, грибной суп. Сегодня в мире насчитывается около 150 типов супов.

Мне было интересно узнать, какой суп предпочитают мои одноклассники.  Я провёла  опрос и узнала, что все мои одноклассники едят суп. 13 человек едят суп ежедневно, а  двое ребят – редко. Самый любимый - это молочный суп. На втором месте – гороховый суп. На третьем - суп-лапша куриная.

Изучая разные источники литературы и материалы сети Интернет, я выяснила, чем же полезен суп. И поделилась своей информацией о супах с одноклассниками. Овощной суп - пополняет запасы витаминов и минеральных веществ в детском организме. Молочные супы быстро и легко усваиваются организмом. Суп-лапша куриная обладает противовоспалительным действием.  Борщ – популярное первое блюдо, в состав которого входят свёкла, мясо, картофель, капуста, лук, морковь, томат.  Блюда со свёклой полезны людям с болезнями почек, печени, страдающим гипертонией, ожирением.  Гороховый суп -  ценится из-за большого содержание белка. Рассольник - имеет в своем составе перловку, которая содержит целый ряд витаминов и полезных организму микроэлементов.

Я считаю, что школьный обед обязательно должен включать первое блюдо – суп. Ведь в старину считалось, что отсутствие ежедневного супа - это признак неблагополучия в доме. Первое блюдо – сытное, но вместе с тем, как правило, легкое. По сравнению с тушением или жарением, варка овощей, грибов, мяса и птицы в супе сохраняет гораздо больше полезных веществ. Диетологи считают - суп идеален для тех, кто придерживается здорового питания. В частности, горячий суп имеет множество полезных для организма свойств. А в холодное время года суп просто незаменим: он поможет согреться, станет дополнительным источником витаминов, тем самым укрепляя защитную функцию организма.

       В ходе исследования я выяснила, что  в супе содержатся  все необходимые полезные вещества  для здоровья человека. И я считаю необходимым ежедневное употребление супов, так как они усиливают моторную функцию кишечника и препятствуют развитию сердечнососудистых заболеваний и онкологических образований в области желудка и кишечника.

Что едят всегда в обед
Торт, варенье и щербет?
Нет, кто умный и не глуп
Ест, конечно, вкусный суп
Из полезных овощей.
Кушай суп и не болей.

Если ты не хочешь супа –
Поступаешь очень глупо
И не станешь нипочём
Настоящим силачом.