Фермер из Татарстана нашел альтернативу импортным сыроварням в Краснодарском крае
Фермер из Верхнеуслонского района РТ Мурат Сиразин заказал промышленное освоение трех видов сыроварен заводу из Краснодарского края.
На этой неделе он получит опытные образцы оборудования для испытания.
Одна из сыроварен рассчитана на 30 литров молока, другая – на 17, третья – на 7. Таким образом, оборудование может использоваться разными формами хозяйствования на селе.
Сыроварня работает в автоматическом режиме. С помощью данного оборудования можно выпускать не только сыры, но и кисломолочные продукты, а также пастеризовать молоко.
Стоимость сыроварен, утверждает фермер, в несколько раз дешевле импортных, которые раньше фермерами закупались в Италии.
Импортозамещающим оборудованием завод планирует обеспечить товаропроизводителей АПК РТ, сообщил Мурат Сиразин.
DairyNews. ru
