УЧЕБНАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ
«Микробная биотехнология» (ДО)
3 зач. ед., ак. ч.всего:108, в т. ч.:20 лекций, 32 практ. зан., 56 сам. раб.
Преподаватели: ,
Кафедра: биохимии и микробиологии Академии биологии и биотехнологии им.
Курс 4, Семестр 8, Направление подготовки 060301-Биология
№ | Виды контрольных мероприятий | Текущий контроль |
Модуль 1. Биотехнология пищевых производств | 45 | |
1. | Коллоквиум "Функционирование и контроль пивоваренного производства" | 5 |
2 | Коллоквиум "Функционирование и контроль производства кисломолочных продуктов" | 5 |
3 | Коллоквиум "Функционирование и контроль винодельческих предприятий" | 5 |
4. | Подготовка реферата с презентацией (всего 1) | 30 |
Модуль 2. Техническая микробиология | 45 | |
1. | Коллоквиум "Ферментеры. Технологические этапы производства. Регуляция микробного синтеза" | 5 |
2. | Коллоквиум "Использование брожений и других процессов метаболизма в технической микробиологии" | 5 |
Коллоквиум "Производства, основанные на получении микробной биомассы" | 5 | |
4. | Подготовка реферата с презентацией (всего 1) | 30 |
Бонусные баллы | 10 | |
Всего | 100 |
Преподаватель___________________ ____
подпись расшифровка подписи
___________________ ____
подпись расшифровка подписи
Согласовано:
Ответственный за УМР по
кафедре биохимии и микробиологии:
Доцент, к. б.н.,
Зав. каф. биохимии и микробиологии
Профессор, д. б.н.
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное автономное образовательное
учреждение высшего образования
«ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Академия биологии и биотехнологии им.
РЕФЕРАТ
на тему:
МИКРОБИОЛОГИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Выполнил: студент 3 курса ДО
Академии биологии и биотехнологии
им.
Проверил:
ассистент кафедры биохимии и микробиологии
Академии биологии и биотехнологии
им.
к. б.н.,
Оценка:
_______________баллов
Ростов-на-Дону
2016
Список использованных источников
(пример оформления ссылок)
, Писарчук в природе и производстве - Киев: Наукова думка, 1980. - 216 с. --------МОНОГРАФИЯ , Техногенные изменения сообщества почвенных микроорганизмов // Перспективы развития почвенной микробиологии / Под ред. . М.: 2001. - С.178–219. --------КНИГА ПОД РЕДАКЦИЕЙ Оценка структуры комплекса актиномицетов в техногенно нарушенных почвах урбоэкосистемы // Труды второй международной научно-практической конференции молодых ученых «Индикация состояния окружающей среды: теория, практика, образование», 25-28 апреля 2013 года : сборник статей. — М.: Веди», 2013. — С. 151-154. --------СТАТЬЯ В СБОРНИКЕ Приемопередающее устройство: пат. 2187888 Рос. Федерация: МПК(7) Н 04 В 1/38, Н 04 J 13/00 / ; заявитель и патентообладатель Воронеж. науч.-исслед. ин-т связи. – № 000/09; заявл. 18.12.00; опубл. 20.08.02, Бюл. № 23 (II ч.). – 3 с. --------ПАТЕНТ , , Влияние биопрепаратов на численность основных физиологических групп микроорганизмов в почве и урожайность озимой пшеницы // Фундаментальные исследования. – 2008. – № 8 – С. 64-65----------------СТАТЬЯ В ЖУРНАЛЕ Снипич, расчета сезонной нагрузки на дождевальную машину [Электронный ресурс] / // Научный журнал КубГАУ: политематический сетевой электрон. журн. / Кубанский гос. аграрн. ун-т. – Электрон. журн. – Краснодар: КубГАУ, 2010. – № 62(08). – Режим доступа: http://ej. kubagro. ru/2010/08/26/. – Шифр Информрегистра 0425000045/0215.--------ЭЛЕКТРОННЫЙ РЕСУРС
Критерии оценки реферата с докладом :
Максимальное число баллов, которое может быть выставлено за реферат равно 20. За различные недочеты при выполнении работы число баллов может быть снижено. При оценке реферата оценивается как представленная письменная работа, так и устный доклад на занятии, включая ответы на вопросы. Ниже приводится таблица, в которой представлены возможные недочеты и снижение баллов, с ними связанное.
Возможные недочеты | Снижение баллов | |
1 | Объем менее 10 страниц | - 16 баллов |
2 | Объем менее 5 страниц | - 26 баллов |
3 | Список литературных источников менее 10 | - 8 баллов |
4 | Отсутствие ссылок в тексте | - 26 баллов |
5 | Небрежное оформление | - 4 балла |
6 | Несоответствие текста тематике реферата в более чем 50% текста | - 26 баллов |
7 | Наличие крупных непрерывных фрагментов (1 стр.) из одного источника | - 24 балла |
8 | Плагиат (использование материалов чужого реферата) | - 30 баллов |
9 | Наличие ошибок в написании названий микроорганизмов | - 2 балла |
10 | Отсутствие ответов на вопросы к докладу | - 24 балла |
11 | Отсутствие ответов на некоторые вопросы | от - 2 до -8 баллов |
12 | Доклад без опоры на презентационный материал | - 16 баллов |
Составитель ________________________ ,
(подпись)
«____»__________________2016 г.
