История о том, как пекари не поладили с продавцами
12-11-2012 | 14:01
ВЕДУЩИЙ: История о том, как пекари не поладили с продавцами. Производители хлеба пожаловались на крупные торговые сети, которые скупают у них буханки по цене ниже себестоимости. На качестве хлеба это сказывается самым пагубным образом. Итог конфликта предсказуем: хлебопеки говорят, дешевый хлеб исчезнет с прилавков. Антон Толмачев разбирался, откуда вообще взялись эти буханки по 7.20.
КОРР.: Времена, когда выбор хлеба ограничивался только белым и черным, давно прошли. Теперь в изделия добавляют семечки и орехи, даже буханка с черносливом уже никого не удивляет. Огромный ассортимент на полках магазинов сейчас обеспечивают почти две сотни хлебозаводов по всей области. В теории высокая конкуренция должна быть выгодна всем. Низкие цены для потребителя и ассортимент для продавцов, и модернизация для производителей. Но если кто-то из участников рынка начинает играть не по правилам, систему начинает лихорадить.
Алёна САБАТАРОВА, председатель правления союза производителей хлеба Московской области: Настолько отличаться цены на эти массовые сорта не могут, в моем понимании. Это любые специалисты, эксперты вам подтвердят, кто в этой отрасли работает. В моем понимании, качественный хлеб не может присутствовать по цене 7.20.
КОРР.: Вопрос в буквальном смысле о выживании встал перед большинством производителей хлеба, когда один за другим конкурсы на поставки крупным сетям продовольственных магазинов выиграли всего несколько крупных производителей. Они, вопреки законам рынка, предложили свою продукцию по цене даже ниже себестоимости.
МУЖЧИНА: Специально идет демпинг для того, чтобы малые и средние предприятия хлебопекарные, они через какое-то время прекратили свое существование.
КОРР.: О том, что пара крупных игроков занимается отнюдь не благотворительностью, разоряющиеся производители сообщили в ФАС. Если нечестных конкурентов никто не остановит, хлебопеки грозят массовыми банкротствами.
Владимир ФОКИН, генеральный директор ОАО "Серпуховхлеб": Через какое-то время, когда не будет мелкого и среднего производителя, а все сосредоточится в одних руках, когда не будет конкуренции среди нас хлебопеков, вот, тогда цена на хлеб буде та, которую продиктует одна единственная компания, ну, может быть, три компании, которые останутся на этом рынке.
КОРР.: Хлеб - продукт социально значимый. В воем обращении в антимонопольную службу производители пожаловались и на торговые сети. В погоне за низкими закупочными ценами, считают хлебопеки, приведет к обратному эффекту - с прилавков исчезнут, доступные по цене буханки, как это уже произошло в Северной столице.
Алёна САБАТАРОВА, председатель правления союза производителей хлеба Московской области: Там рынок уже сложился, есть крупные игроки, таким образом, цена батона "Нарезного" в фирменных магазинах производителя присутствует по цене 37 рублей 50 копеек.
КОРР.: Сами сетевики все обвинения отвергают, говорят, что производители сильно сгущают краски, да, и вообще всегда чем-то недовольны.
Лариса ДВИНИНА, руководитель товарного направления "Хлеб": Я давно работаю в сети, значительно больше 10 лет. Я хочу дождаться того момента, когда придет производитель и, сидя в переговорах, народ скажет: у меня все хорошо. Такого не бывает. У всех всегда все плохо.
КОРР.: ФАС на данном этапе хлебного конфликта нарушений не обнаружила. Вот если хлеб подорожает более чем на 30% за один месяц, тогда другое дело. А пока право вмешиваться у службы нет.
Денис СТУКАНОВ, начальник отдела управления фас по Московской области: У нас отсутствует хозяйствующий субъект, который занимает доминирующее положение на том или ином рынке. Что касается осуществлений согласованных действий, которые направлены на установление и поддержание... У нас также отсутствует эта информация.
КОРР.: Пока ситуация на покупателях не отразилась. Из-за низких закупочных цен хлеб дешевеет и в рознице. Но если печальный сценарий по вытеснению конкурентов с хлебного рынка все же реализуется, самый серьезный удар придется именно по кошельку потребителя.
ЖЕНЩИНА: Придется покупать. Вместо того чтобы кусок съедаешь, два съедаешь, съешь кусочек.
КОРР.: То есть экономить придется?
ЖЕНЩИНА: Придется экономить.
КОРР.: В самый разгар войны конкурентов, подмосковные пекари получили сразу 2 неприятные новости. Один из тех самых крупных конкурентов объявил о строительстве нового хлебозавода, способного производить еще 1,5 тысячи тонн выпечки в день, а поставщики муки готовятся перейти на систему предоплаты. Для терпящих убытки и не имеющих оборотных средств предприятий это означает неминуемое банкротство.
Источник: Вести. Москва
