Исследование действия антисептических средств для рук

ГБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 000 с углубленным изучением иностранных языков»

Выполнила ученица 11 класса «Л»

Майорова Мария

Руководитель

Учитель химии и биологии

2017г. Москва

Содержание

Введение …………………………………………стр.3 Цель исследования Актуальность Задачи Гипотеза Объект исследования Предмет исследования

II. Основная часть

Работа с литературой…………………………………………стр.4 Практическая часть…………………………………………стр.7

III. Заключение

Вывод…………………………………………стр.11

IY. Источники информации

Приложения …………………………………………стр.12 Список литературы…………………………………………стр.16

Введение

Цель - исследование действия антисептических средств для рук.

Актуальность - На наших руках содержатся много бактерий, которые могу приносить пользу организму человека, а так же и вред. Все о гигиене рук:
Мыть руки с мылом – это один из наиболее эффективных способов воспрепятствовать распространению микробов и защитить вас и вашу семью от инфекций. Причем мыть руки нужно столько раз в день, сколько этого требуют правила безопасности. Известно немало случаев, когда во время массовых эпидемий многие люди спаслись именно потому, что мыли руки с соблюдением всех норм. [1]

Упаковка салфеток или бутылочка геля без труда находят себе место в самой крохотной сумочке и позволяют соблюдать личную гигиену, не отходя от столика в кафе, руля автомобиля, кресла самолета. [2]

Никто не гарантирует нам, что после использования антисептического геля или влажных салфеток с рук удалятся все вредные микроорганизмы. Это зависит от состава антибактериального средства.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Задачи:

Выяснить, какие микроорганизмы обитают на руках; Узнать влияние этих микроорганизмов на здоровье человека; Подобрать методику для посева микроорганизмов; Провести посев смывов с загрязненных рук и с продезинфицированных; Сделать сравнительный анализ выращенных микроорганизмов.

Гипотеза – не все средства для рук эффективны.

Объект исследования – антибактериальные средства для рук.

Предмет исследования – способность дезинфицировать.

Работа с литературой

Сальмонеллы (Salmonella) – некоторые виды вызывают острые кишечные заболевания (сальмонеллезы), например, брюшной тиф. Кишечная палочка (Escherichia coli или E. coli) – отдельные штаммы приводят к тяжелым пищевым отравлениям, могут вырабатывать токсины, смертельные для детей, людей пожилого возраста или с ослабленным иммунитетом. Стафилококк золотистый (Staphylococcus aureus) – наиболее патогенный для человека вид стафилококка. Вызывает целую гамму заболеваний – от легких кожных (угри, фурункулы) до смертельно опасных (пневмония, менингит, сепсис). Существуют штаммы, устойчивые к антибиотикам, что ощутимо усложняет лечение. Гельминтоз — яйца глистов могут оказаться на продуктах, особенно фруктах, в песочнице, которую нередко кошки и собаки используют в качестве туалета, даже на денежных купюрах. Они оседают на наших руках и, если их не помыть, попадают в рот, а оттуда в кишечник, где начинают свое размножение. Кокки – это бактерии шаровидной формы. Распространены очень широко. В зависимости от расположения клеток по отношению друг к другу различают группы: микрококки, стрептококки, сарцины, тетракокки, диплококки стафилококки. Спор не образуют. Большинство кокков, обитающих в почве, воде, воздухе, инертны в обычных условиях. Патогенные виды вызывают воспаления и гнойные заболевания. Вибрионы – род грамотрицательные, изогнутые в виде запятой палочки, способны к быстрым колебательным движениям (отсюда название). Обитают в водоемах, почве, содержимом кишечника. Патогенные виды вибрионов вызывают холеру у человека и вибриоз у животных.[4]

Рассмотрим состав подопытных Антисептических гелей и салфеток для рук:

1)Антибактериальные влажные салфетки Dettol (Приложение 1)

Состав :

Белый нетканый материал. Алкилдиметилбензиламмоний хлорид 0,1%. Функциональные добавки. Ухаживающие и увлажняющие компоненты.

5.Антибактериальные салфетки Dettol пропитаны специальным составом, который

Состав:

1.Активный компонент - этиловый спирт 66,2%,

2.деионизированная вода,

3.глицерин,

4.пропиленгликоль,

5.витамин Е,

6.масло макадамии,

7.функциональные добавки.

8.Содержит увлажнители.

4)Салфетки Vanilla Booom (Приложение 4)

Состав:

1.Нетканое полотно

2.Вода деионизированная

3.1-2 пропиленгликоль

4.Кокамидопропилбетаин

5.Ундециленамидопропилтримониум метосульфат

6.ППГ-1-ПЕГ-9 лаурилгликолевый эфир

7.Бензоизотиазолинон метилизотиазолинон

8.Динатриевая соль ЭДТА

9.Аллантоин

10.Лимонная кислота

11.Экстракт алоэ вера

12.Парфюмерная композиция; влажные салфетки для рук с мягким лосьоном, обеспечивают деликатный уход, эффективно удаляют загрязнения и освежают кожу. Обладают приятным ароматом дыни. Не содержат спирта.

5)Салфетки Калипсо (Приложение 5)

Состав:

1.Вода деионизированная с ионами серебра

2.Кокамидопропилбетаин

3.Полигексаметиленбигуанидина гидрохлорид

4.Феноксиэтанол

5.Припиленгликоль

6.Витамин Е, Гель алоэ, Бисаболол.

Практическая часть

Методика исследования.

Для того, чтобы начать исследование, нужно приобрести все нужные предметы :

(чашечки Петри 10шт., Агар-Агар, куриная грудка).

Проще всего будет воспользоваться порошковым агаром. Вам потребуется по 1.2 грамма (? чайной ложки) на каждую 10-сантиметровую чашку Петри. Поместите емкость с куриным бульоном на плиту и, доведя его до кипения, кипятите бульон в течение минуты. В емкости с куриным бульоном разведите порошковый агар. Питательная среда считается готовой, когда порошок полностью растворился, а сам бульон - прозрачный. Дайте питательной среде остыть. Чашки Петри должны быть стерильны!! Иначе результаты эксперимента по выращиванию бактерий пойдут насмарку. Если вы покупаете чашки Петри, то они должны продаваться в герметично запакованной упаковке (такие чашки предварительно простерилизованы холодным методом). Достаньте чашки из упаковки и разделите половинки. Очень аккуратно залейте питательную среду в нижнюю половинку чашки тонким слоем, только лишь покрывающим дно. Быстро закройте чашку Петри, чтобы не допустить попадания в агар бактерий из воздуха. Дайте чашкам Петри спокойно постоять минут 30-120, пока питательная среда на остынет и не затвердеет (готовая питательная среда будет напоминать желе). [5]

Качественный анализ микроорганизмов:

Для проведения качественного анализа микроорганизмов осуществляется визуальный и микробиологический контроль.

Желтые колонии (Приложение 8) – дрожжи Аскомицеты [от греч. askos, сумка, + mykes, гриб] получили своё название из-за наличия основного органа плодоношения — сумки, содержащей 4 или 8 гаплоидных половых аскоспор. Гифы имеют выраженные перегородки. Размножаются половым (через образование аскоспор) и бесполым (через формирование конидий) путём. К аскомицетам относят и дрожжи — одноклеточные грибы, утратившие способность образовывать мицелий. Возбудителям микозов человека выступают Pseudoattescheria boydii и представителей родов Geotrichum, Microsporum и Trichophyton. [6]

Белые ровные округлые блестящие колонии (Приложение 14) – стрептококки, заселяют желудочно-кишечный тракт человека, дыхательные пути, половые органы, их большое количество обитает на кожных покровах. Снижение иммунитета способствует развитию тяжелых инфекционных заболеваний. Стрептококки способны производить токсины, которые повреждают ткани человеческого организма и способствуют распространению инфекции по всему организму. Воспалительные очаги во внутренних органах носят гнойно-некротический характер. Выделяемые токсины вызывают тяжелые токсикозы, сопровождающиеся большой температурой тела, рвотой, головной болью и даже нарушением сознания. [7]

Крупные белые колонии с неровными краями (Приложение 6) – колонии кишечной палочки (условно-полезная). [8]

Оранжевые (Приложение 14) –Грибы Malassezia furfur (Pityrosporum)паразитируют на коже многих людей. Волосистая часть головы поражается грибом Pityrosporum ovale (P. ovale). При себорейном дерматите очаги поражения имеют обширную локализацию, но чаще всего болезнь поражает кожу волосистой части головы. Очаги поражения могут появляться на границе роста волос, бровей и ресниц. Поражаются кожные покровы в области усов и бороды. Часто очаги поражения регистрируются в носогубных складках, на коже слуховых проходов и заушных областей. Реже поражается кожа области грудины и складок тела. Возбудитель может поражать кожу вокруг ануса и половых органов. В случае негативного развития событий заболевание приобретает распространенный характер.

Грибы (Приложение 16) рода Candida являются виновниками известного многим заболевания кандидоза. Дрожжеподобные грибы широко распространены в окружающей среде. Они постоянно, начиная с момента рождения, паразитируют на кожных покровах и слизистых оболочках. Заболеванию способствует резкое снижение иммунитета и назначение длительных курсов антибиотиков широкого спектра действия. Большое количество грибов могут попасть на кожи слизистые человека одномоментно. При некоторых профессиях возбудитель попадает к человеку постоянно малыми порциями. При кандидозе изменения появляются, в первую очередь, на коже крупных и мелких складок тела. При развитии заболевания поражения распространяются на кожу туловища. Несколько реже очаги поражения отмечаются на коже ладоней и подошв. Грибы рода Candida поражают слизистые оболочки наружных и внутренних органов. Способны вызывать системные микозы. Болезнь часто поражает грудных детей. В группе риска по заболеванию кандидозом находятся больные сахарным диабетом и тяжелой соматической патологией.
Болезнь протекает длительно. Часто рецидивирует. [9]

Теперь мы можем рассмотреть на сколько хорошо работают антисептические средства для рук:

1) После использования геля Dettol исчезли колонии кишечных палочек и стрептококки, Грибы Malassezia, но остались дрожжи Аскомицеты. (Приложения 8 и 9)

2) После использования геля Sanitelle исчезли колонии кишечных палочек и стрептококки, но остались дрожжи Аскомицеты.

(Приложения 10 и 11)

3) После использования влажных салфеток Vanilla Booom исчезли колонии кишечных палочек, но остались грибы Malassezia, дрожжи Аскомицеты и стрептококки. (Приложения 12 и 13)

4) После использования влажных салфеток Calipso исчезли колонии грибов Malassezia, но остались дрожжи Аскомицеты, стрептококки и кишечная палочка. (Приложения 14 и 15)

5) После использования влажных салфеток Dettol исчезли колонии грибов Malassezia, стрептококки и дрожжи Аскомицеты, но осталась кишечная палочка. (Приложения 6 и 7)

Колонии кишечной палочки	Грибы Malassezia	Дрожжи Аскомицеты	Стрептококки
Гель Dettol	?	?	+	?
Гель Sanitelle	?	+	?	?
Салфетки Vanilla Booom	?	+	+	+
Салфетки Calipso	+	?	+	+
Салфетки Dettol	+	?	?	?

Вывод

После рассмотрения чашечек Петри, мы могли заметить разницу До и После использования антибактериальных средств для рук. (Приложения 6 и 7;8 и 9;10 и 11; 12 и 13; 14 и 15)

Самыми лучшими средствами оказались влажные салфетки Dettol, гель Sanitelle и гель Dettol, поэтому, если в непосредственной близости отсутствуют средства гигиены (такие, как мыло), вы должны иметь с собой на всякий случай антибактериальное средство. Иначе, вы не сможете удалить со своих рук вредные бактерии перед употреблением пищи.

Но хочу предупредить, что нельзя часто пользоваться антибактериальными средствами, так как помимо вредных бактерий, вы убьёте и полезных, которые защищают наши руки от проникновения в кожу вирусов и прочих микробов. После многоразового использования антисептического средства кожа рук может высохнуть, потому что в состав входит спирт и другие вещества. Использовать антибактериальные средства нужно только в случае крайней необходимости, когда рядом с вами не имеется мыла и воды.

Приложения

Приложение 1: Приложение 2: