Влияние зубных паст на прочность зубов

XIII районная конференция-фестиваль творчества обучающихся

«EXCELSIOR - 2017»

Секция: ХИМИЯ

ВЛИЯНИЕ ЗУБНЫХ ПАСТ НА ПРОЧНОСТЬ ЗУБОВ

Сведения об авторе (авторах):

Анисимов Сергей, МБОУ «Карачуринская ООШ», 7 класс,

Научный руководитель:

, учитель биологии МБОУ «Карачуринская ООШ»

Введение.

Любому человеку хочется иметь здоровые и красивые зубы. Ослепительная улыбка способна творить чудеса в общении с людьми: с одноклассниками, с друзьями. И любой адекватный человек заботится о своих зубах и дёснах в меру своих возможностей и знаний. Неправильные представления об уходе за полостью рта часто становятся причиной проблем: от неприятного запаха изо рта и неудовлетворительного цвета эмали вплоть до серьёзных заболеваний, таких как кариес, пародонтит и других. Вот почему важно обращаться к стоматологу и только вместе с ним выбирать средства гигиены полости рта. Состояние стоматологического здоровья каждого человека уникально, вот почему важен индивидуальный подход. При выборе средств ухода за полостью рта надо помнить, что мы выбираем для себя фактически лекарство. Это касается, прежде всего, зубной пасты, неправильный выбор которой не только не решит существующие проблемы, но создаст новые.

Зубная паста является товаром, которым большинство людей пользуется дважды в день.
Несмотря на этот неопровержимый факт, далеко не все смогут ответить на вопрос, какой пастой они чистят зубы, и что именно написано на тюбике.

Цель нашей работы: изучить влияние зубной пасты на прочность зубов. Исследование защитных свойств зубных паст.

Задачи:

-изучить историю создания, состав и действие компонентов зубных паст;

- анкетирование учащихся;

- исследование органолептических свойств зубной пасты;

- Исследование эффективности  зубных паст в разных средах.

-выводы, заключения

Объект исследования:  зубная паста  «Blend-a-med», «Colgаte», «Рarodontax», «Лесной бальзам», «Детский жемчуг».

Предмет исследования: состав и влияние зубных паст на прочность зубов.

Гипотеза: если правильно подобрать зубную пасту и вовремя посещать стоматолога,  то зубы будут здоровы.

  Методы исследования:

Эксперимент,  Наблюдение, Сравнение,  Анализ.

  1.Теоретическая часть.  1.1. История зубной пасты

Основоположниками создания зубной пасты принято считать древних египтян. Свой взгляд в совершенствование зубной пасты внесли персы. В России великий император – Петр I велел боярам чистить зубы толченым мелом и влажной тряпочкой. А в народе был известен еще один способ: угли из березовой древесины отлично отбеливают зубы.

Зубной порошок, а затем и зубная паста, наиболее приближенные к современным, впервые появились в конце  XVIII века в Великобритании. Это средство для чистки зубов продавалось в керамическом сосуде в двух формах: в виде порошка и пасты. В XIX веке большинство средств для чистки зубов оставалось в форме порошка. В 1873 году компания «Colgate» представила на американском рынке ароматизированную зубную пасту в банке. А в 1892 году был изобретен раскладной тюбик,  с насосной подачей, очень похожий на те, которыми мы пользуемся сегодня.

В 1915 году в состав зубных паст начинают вводить экстракты из некоторых деревьев, растущих в юго-восточной Азии, например, эвкалипта. А также используют «натуральные» зубные пасты, содержащие мяту, клубнику и дрДобавляли в мел измельченные лекарственные травы, плоды или цветы (шалфей, фиалку, корицу и др.) Для приятного вкуса. Первая зубная паста, очищающая зубы от налета, освежающая дыхание появилась в начале XX века. Она содержала лечебно-профилактическую добавку — фермент пепсин, который способствовал отбеливанию зубов и растворению зубного налета. В 50-е годы начинается производство зубных паст с соединениями фтора.

В настоящее время существует огромное количество зубных паст, которые превращают ежедневную чистку зубов в настоящее удовольствие. Современный потребитель сейчас выбирает ту пасту, которая подходит именно ему, потому что у каждого из нас свои физиологические особенности. В выборе, как зубной пасты, так и зубной щетки вам может помочь ваш стоматолог.

1.2. Виды зубных паст

В магазинах и в аптеках очень большой выбор зубных паст. Просмотрев надписи на упаковках, я сделал вывод, что все зубные пасты можно условно разделить на лечебно-профилактические и профилактические. Профилактические пасты становятся выбором тех, кто не страдает никакими заболеваниями полости рта. Они не содержат активных ингредиентов, лечебных и профилактических добавок и антисептиков, не влияют на микрофлору. Их основное предназначение — удаление зубного  налета и дезодорирование  полости  рта.

Лечебно-профилактические имеют в своем составе различные биологические добавки, предназначенные для ежедневного ухода за ротовой полостью, а также для профилактики кариеса, заболевания слизистой оболочки рта, пародонта.

Основные виды лечебно – профилактических паст представлены в таблице 1 (Приложение 1)

  1.3. Состав зубной пасты

Зубные пасты обязаны хорошо удалять мягкий зубной налет, остатки пищи; быть приятными на вкус, обладать хорошим дезодорирующим и освежающим действием и не иметь побочных эффектов: раздражающего и аллергического. Главными компонентами зубных паст являются:

1. Абразивы - это своеобразные  «полирующие» вещества. Они составляют примерно 40 % объема пасты. Они очищают зубы от  остатков пищи и пленки, образующейся на зубах. Сегодня практически все лучшие зубные пасты в мире выпускаются на основе диоксида кремния в качестве абразива. Также широко используют трикальций фосфат, пирофосфат кальция, нерастворимый метафосфат натрия, гидроксид алюминия, силикат циркония, полимерные соединения метилметакрилата.

2. Многоатомные спирты - глицерин, полиэтиленгликоль - применяют в составе зубных паст для получения пластичной, однородной массы, которая легко выдавливается из тубы. Эти спирты способствуют сохранению влаги в пасте при хранении, увеличивают температуру замерзания. 

3. Фтор и кальций – главные компоненты, отвечающие за здоровье зубов. Карбонат кальция царапает эмаль. Фториды – указываются на тюбике как namfp, naf, amf, snf, их концентрация не должна превышать 2%, оптимальное значение – 0,1-0,6%, в детских зубных пастах эти показатели должны быть в 2 раза ниже.

4.Триклозан – это антибиотик, у которого имеется антимикробное влияние, уничтожает и вредную, и полезную микрофлору.

Лаурил сульфат – пенообразователь. Дешевое моющее средство, полученного из кокосового масла путем химического синтеза, широко используемое косметических очистителях, шампунях, гелях для ванн и т. п. Е -171 – диоксид титана, канцероген, вызывает рак.

Ментол придает дыханию свежесть. Поэтому его обязательно включают в состав продуктов для чистки зубов. Но нужно помнить, что его избыток может негативно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы.

Сода и пероксид добавляются в пасту по одному или в комбинации. Не обладают лечебным действием. Используются для более комфортной чистки зубов, так как оставляют в ротовой полости ощущение свежести и чистоты.

Ароматизаторы и красители. Отвечают за вкус и цвет зубной пасты. Растительные экстракты.

Чтобы определить назначение зубной пасты, следует посмотреть на пометку, указанную в её названии:

Fito – указывает на наличие в составе лекарственных трав, такие пасты подходят для каждодневной чистки зубов;

Sensitive – рекомендуются к использованию людям с чувствительными зубами;

Aktive – применяются для лечения и профилактики пародонтоза, их название еще может содержать слово «пародонт» (parodont);

White – свидетельствует о наличии в составе кислот, способствующих отбеливанию зубов, пользоваться такими пастами следует с большой осторожностью, поскольку они негативно влияют на зубную эмаль.

2. Практическая часть.

Для проведения исследования были выбраны пять образцов зубной пасты различных производителей, наиболее популярных на рынке:

-образец №1 – зубная паста «Blend-a-med» (Др. Тайсс Натурварен гмбх, Германия);

-образец №2 – зубная паста «Colgate» («Колгейт - Палмолив», Китай);

-образец №3 – зубная паста «Рarodontax» («смиткляйн Бичем Консьюмер Хелскерер», Великобритания);

-образец №4 – зубная паста «Лесной бальзам» ( «Калина», Россия);

-образец №5 – детская зубная паста «Новый жемчуг» (, Россия).

2.1.Изучение состава зубной пасты по этикеткам.

Изучая состав зубных паст по этикеткам, можно делать вывод. Все зубные пасты содержат абразивы,  ментол, красители.  «Blend-a-med» и «Colgate» содержат триклозан. Подсластителей нет. Нет в детской пасте абразива и фторида.

Результаты в таблице №2.(Приложение2)

2.2. Анкетирование.

Для определения наиболее используемых семьями наших учащихся я провел анкетирование среди школьников нашей школы. Вопросы: 1. Какую зубную пасту они выбирают? 2.На что обращают внимание при выборе зубной пасты? 3. Есть ли вред организму от зубной пасты? Вывод. Больше всего выбирают  «Blend-a-med» и «Colgate», смотрят на цену и популярность. Большинство не знают, приносят вред нашему организму или нет. Результаты  в приложении 3.

2.3. Органолептические свойства пасты.

1. На стеклянные пластинки нанес зубные пасты всех 5 марок и растер. Для определения плотности  нанес зубные пасты на щетку и держал в течение  3 минут.

Вывод. По органолептическим показателям качества все образцы соответствуют требованиям стандарта. Все они имеют однородную консистенцию, удерживающиеся на поверхности зубной щетки; цвет свойственный цвету данного наименования; запах и вкус у всех образцов приятный, свойственные запаху и вкусу пасты данного наименования. Во всех исследованных образцах не обнаружено пустот, крупинок, посторонних примесей, а капельки отслоившейся жидкости имеются в «Blend-a-med». Результаты в таблице 3 ( Приложение 4)

2. Пенообразование. К  0,1 г пасты  добавляли 3 мл холодной и горячей воды и встряхивали в пробирке в течение 5 мин. После этого измеряли высоту пены и замеряли время ее оседания.

Пенящиеся свойства помогают оценить экономичность расходования  пасты. Для качественной чистки зубов должно быть достаточно небольшого количества пасты (объем горошины). Пенообразующие свойства: наибольший объем пены и наиболее устойчивая пена получена  у образцов«Blend-a-med» и «Colgate». Результаты оценки пенообразования исследуемых образцов зубной пасты представлены в таблице 4  ( Приложение 4)

2.3.  Определение водородного показателя рН. 

  Определение рН  пасты проводилось с помощью индикаторной бумаги. Образец зубной пасты количеством 1г растворил в 25 мл дистиллированной воды, отфильтровывал. В растворы опустил индикаторные бумаги. Изменение цвета индикаторной бумаги сравнил со шкалой. Таблица 5 (Приложение 4)

Вывод. Зубные пасты «Лесной бальзам», «parodontax», детский жемчуг  имеют значения рН, соответствующие  нейтральной среде, слабокислую среду имеет « Blend-a-med».

2.4. Зубные пасты под микроскопом.

Для выявления уровня абразивности в зубных пастах каждая была рассмотрена под микроскопом.  Все зубные пасты содержат абразивные вещества, кроме детской пасты.

2.5. Влияние зубных паст на здоровье зубов. По результатам более чем десятилетних исследований установлено, что химический состав скорлупы куриных яиц совпадает с составом зубов и костей.

В этой связи я использовал в своей работе сырое яйцо как модель зуба для исследования влияния зубной пасты на его прочность.

Исследование эффективности  зубных паст в разных средах. Данный эксперимент проводился на яйцах. Каждый из образцов зубной пасты я нанес на поверхность половины отдельного яйца, другую половину не обрабатывал зубной пастой. После чего все яйца были помещены в раствор уксусной кислоты на 24 часа, в кока – колу и чай.  Были рассмотрены три свойства яиц: изменение цвета, внешний вид и прочность скорлупы. Результаты в таблице 6 (Приложение 5)

Вывод.  Те части яиц, на которые были нанесены зубные пасты, должны сохраниться целыми. Это  является показателем того, насколько данная зубная паста сохраняет зубную эмаль, делая зубы крепче.

« Blend-a-med» и «parodontax» лучше защишают зубы от воздействия кислот.  В кока – коле  и чае с течением времен интенсивность окраски увеличилась у,  «Colgate» и «parodontax» окрасились меньше, значит больше защищают  белизну зубов.

Заключение:

Если все показатели оценить в 5 – бальной системе, то самая лучшая зубная паста - «parodontax», затем «Colgate».Они лучше защищают наши зубы от воздействия кислот, сохраняют белизну эмали.

Рекомендации.

1.  Кислота выделяемая бактериями оказывает разрушительное действие на эмаль зубов, вызывая при этом их кариес. Для предупреждения кариеса необходимо использовать зубные пасты препятствующие образованию кариеса, сохраняющие белизну зубов и свежесть дыхания. Приобретая зубную пасту, не забудьте обратить внимание на её состав. Лучше выбирайте зубную пасту белого цвета, не обладающую резким запахом.

2. Взрослые и дети должны пользоваться различной зубной пастой, соответственно возраста.

3. При выборе зубной пасты лучше посоветоваться со стоматологом.

4. Кроме правильного выбора зубной пасты нужно соблюдать технологию чистки зубов. Главное – не торопитесь! Но и не переусердствуйте тоже – чистка зубов не должна длиться дольше трех минут. Стоматологи рекомендуют неинтенсивно промывать рот водой после чистки зубов. Таким образом, паста останется на зубах ещё дольше

5. Питайтесь правильно

6. Состав дорогих и совсем недорогих паст примерно одинаков. Поэтому высокая цена чаще всего  обусловлена вкусовыми добавками, иногда довольно экзотических. Поэтому мы чаще всего переплачиваем не за качество чистки, а за приятный вкус во рту. Будьте здоровы!

Используемая литература.

Знакомьтесь зубная паста. – М.: , 2008. Клаудиа Эберхард-Митцгер. История медицины. – М.: «Издательство Мир книги», 2008. Стоматологическое обозрение / №2, 2007 год. Энциклопедия. Я познаю мир. Химия. – М.: АСТ «Астрель», 2009. http://mirsovetov. ru

Приложение 1 . Таблица1.

Вид пасты	Характеристика пасты
Детские	Обладают пониженной степенью абразивности
Противокариозные	Кальций-фосфорсодержащие и фторсодержащие зубные пасты являются средством профилактики, а не лечения. Противопоказано людям, у которых есть кариес..
Противовоспалительные	Содержат обычно экстракты лекарственных растений, таких как шалфей, зверобой, перечная мята, зелёный чай, хвойные растения (пихта, сосна, можжевельник) и многие другие. Добавляют гидроксид алюминия.
Отбеливающие	Зубные пасты с пометкой White чрезвычайно агрессивны по отношению к эмали зубов. Такие побочные эффекты отбеливания, как пигментация зубов от кофе, курения, вина, овощей, проявляются после применения отбеливающих паст в полной мере.
Солевые зубные пасты	Такие зубные пасты содержат различные минеральные соли, способствующие улучшению кровообращения и стимуляции обменных процессов в десне, имеют  специфический вкус.
Для чувствительных зубов	Эти пасты имеют пониженную абразивность частиц и специальные вещества – десенситайзеры, образующие на поверхности зубов тонкую плёнку, способствующую снижению чувствительности.
Универсальные	Предназначены для предотвращения сразу нескольких стоматологических заболеваний

Таблица 2.(Приложение2)

«Blend-a-med	«Colgate»	«Лесной бальзам»	Новый жемчуг( детский)
Абразивы	+	+	+	+	+
Многоатомные спирты
Фтор и кальций	+	+	+	-
Триклозан	+	+
Лаурил сульфат	-	-	-	-	-
Ароматизаторы и красители	+	+	+	+	+
Лекарственные добавки	-	-	+	+	-

Приложение3.  Результаты тестирования.

1. Больше всего опрошенных пользуются зубными пастами марок:

Blend-a-med (35%). 

Colgate(39%).

Лесной бальзам (12%)

Новый жемчуг (9%)

Другие (5%)

2. На что обращают внимание при выборе зубной пасты? Больше всего обращают внимание на цену зубной пасты и популярность.

3. Есть ли вред организму от зубных паст?

Не знают  -55%

Приносят вред  -12%

Не вредные – 23%

Приложение 4.

Таблица3. Органолептические свойства зубных паст

Название зубных паст	Внешний вид	Цвет	Запах	Вкус
«Blend-a-med»	Однородная, с голубыми краплениями, отслоение влаги	Белый с голубыми краплениями	Легкий запах ментола	Вкус ментола
«Colgate»	,Однородная, средней плотности	Белый	Легкий запах ментола	Вкус ментола
«parodontax»	Однородная, средней плотности	Белый однородный	Запах хвои	Вкус ментола
«Лесной бальзам»	Плотная гелеобразная,	Ярко - зеленый	Легкий запах ментола	Вкус ментола и хвои
Новый Жемчуг (детский)	Плотная гелеобразная, с пузырьками воздуха	оранжевый	апельсина	Сладкий апельсиновый

Таблица 4.Пенообразование.

Название	В холодной воде (см)	В горячей воде (см)
сразу	Через 10 минут	сразу	Через 10 минут
«Blend-a-med»	1,5	1	3	1,2
«Colgate»	2	1,4	5	1
«parodontax»	1,2	0,6	2	1
«Лесной бальзам»	0,8	0,4	1	0,5
Новый Жемчуг (детский)	1	0, 7	1,5	0,6

Таблица 5. Оценка водородного показателя (рн) в исследуемых образцах зубной пасты

Наименование зубной пасты	Среда	Заключение
1. Зубная паста « Blend-a-med»	6	слабокислая
2. Зубная паста «Colgate»	8	слабощелочная
3. Зубная паста «parodontax»	7,2	нейтральная
4. Зубная паста «Лесной бальзам»	7,4	нейтральная
5. Зубная паста «Детский жемчуг»	7	нейтральная

Приложение 5 . Таблица 5. Результаты влияния зубных паст в разных средах.

Зубные пасты	В растворе уксусной кислоты	В кока - коле	В чае
« Blend-a-med»	Белый цвет, поверхность рельефная, очень хрупкая	Слегка окрасилась, хрупкая, но держится	Скорлупа очень прочная, внутри и снаружи окрасилась  средне.
«Colgate»	Скорлупа растворилась полностью, желе	Внутренняя сторона окрасилась, скорлупа средней хрупкости	Скорлупа хрупкая, но прочная, со внутренней стороны окрасилась сильнее (, чем с внешней.
«parodontax»	Бежевые пятна, скорлупа хрупкая	Окраска с обеих сторон очень бледная, скорлупа хрупкая	Скорлупа очень твердая, прочная, окрасилась с обеих сторон одинаково
«Лесной бальзам»	Скорлупа растворилась.	Окраска с обеих сторон очень бледная, скорлупа не очень хрупкая	Скорлупа твердая, но хрупкая, снаружи не окрасилась, внутри – немножко.
«Детский жемчуг»	Скорлупа растворилась	Скорлупа достаточно хрупкая, не окрасилась с внутренней и внешней стороны совсем	Скорлупа очень хрупкая, тонкая, внутри очень сильно окрасилась, снаружи - немного меньше.
Контрольное	Скорлупа полностью растворилась	Осталась очень хрупкая скорлупа	Скорлупа хрупкая