Сельское хозяйство

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Растениеводство. В 2014 году посевная площадь сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий увеличилась по сравнению с 2013 годом на 2,5 процента и составила 518,3 тысячи гектаров.

Посевную площадь сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств в 2014 году характеризуют следующие данные:

гектаров

Хозяйства всех категорий	в том числе:
сельхоз-организации	крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	хозяйства населения
Вся посевная площадь	518349,5	451899,4	23832,3	42617,8
Из нее:
зерновые и зернобобовые культуры, включая кукурузу на зерно	102282,9	96774,0	5508,9	-
технические культуры	9526,0	8587,0	939,0	-
картофель и овощебахчевые культуры	62565,2	17333,3	2775,0	42456,9
кормовые культуры	343973,5	329205,1	14609,4	159,0

Валовой сбор зерна в весе после доработки в хозяйствах всех категорий в 2014 году составил 284 тысячи тонн, что на 60,3 процента больше, чем в 2013 году. Средний сбор урожая с 1 гектара убранной площади увеличился по сравнению с 2013 годом на 18,6 процента и составил 28,1 центнера.

В истекшем году возросло производство картофеля и овощей. Производство картофеля в хозяйствах всех категорий возросло
на 10,2 процента и составило 762,3 тысячи тонн, производство овощей открытого и закрытого грунта – на 1,2 процента и составило 526,8 тысячи тонн, овощей открытого грунта – на 0,2 процент и составило 482,6 тысячи тонн. Урожайность картофеля составила в 2014 году 177,6 центнера с 1 гектара убранной площади (в 2013 году –172,9 центнера), овощей открытого грунта – 274,4 центнера (в 2013 году – 281,6 центнера).

Валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств характеризуются следующими данными:

Хозяйства всех категорий	в том числе:
сельскохозяйственные организации	крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	хозяйства населения
Зерновые и зернобобовые культуры
валовой сбор, тысяч тонн	284,0	269,0	15,0	-
урожайность, центнеров с 1 га убранной площади	28,1	28,1	27,8	-
Картофель
валовой сбор, тысяч тонн	762,3	277,6	27,7	457,0
урожайность, центнеров с 1 га убранной площади	177,6	241,9	176,2	152,9
Овощи
валовой сбор овощей открытого и закрытого грунта, тысяч тонн	526,8	229,7	17,9	279,2
валовой сбор овощей открытого грунта, тысяч тонн	482,6	224,0	17,7	240,9
урожайность овощей открытого грунта, центнеров с 1 га убранной площади	274,4	405,0	200,7	222,1

Основными производителями зерна являются сельскохозяйственные организации, картофеля и овощей открытого и закрытого грунта – хозяйства населения. Доля сельскохозяйственных организаций в производстве зерна в 2014 году составила 94,7 процента от общего сбора
в хозяйствах всех категорий, овощей открытого и закрытого грунта – 43,6 процента, картофеля – 36,4 процента. В хозяйствах населения произведено картофеля 60 процентов от общего сбора в хозяйствах всех категорий, овощей открытого и закрытого грунта – 53 процента. Фермерами в 2014 году получено 5,3 процента от общего сбора зерна
в хозяйствах всех категорий, картофеля – 3,6 процента и овощей открытого и закрытого грунта – 3,4 процента.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2014 году по сравнению с 2013 годом увеличился на 60,3 процента, из него производство пшеницы – на 2 процента, ячменя – в 3,4 раза, овса – в 2,4 раза, зернобобовых культур – в 4,6 раза. Валовый сбор ржи снизился на 26,2 процента, кукурузы на зерно – на 48,8 процента.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур по видам культур
в хозяйствах всех категорий:

тысяч центнеров

2013 год	2014 год	Темп роста, %
Зерновые и зернобобовые культуры – всего	1772,4	2840,5	160,3
из них:
пшеница озимая и яровая	1054,2	1075,8	102,0
рожь озимая и яровая	40,9	30,2	73,8
ячмень озимый и яровой	392,6	1329,7	в 3,4 р.
овес	122,6	288,2	в 2,4 р.
кукуруза на зерно	125,9	64,4	51,2
зернобобовые культуры	6,6	30,2	в 4,6 р.

Животноводство. Поголовье крупного рогатого скота на конец января 2015 года в хозяйствах всех категорий по расчетным данным составило 223,8 тысячи голов (из него коров – 103,6 тысячи голов), свиней – 267,6 тысячи голов, овец и коз – 74 тысячи голов, птицы – 9877,3 тысячи голов. По сравнению с соответствующей датой 2014 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось
на 4,5 процента,  птицы – на 6,7 процента, поголовье свиней увеличилось на 6,5 процента, овец и коз – на 9,9 процента.

Наличие скота и птицы на конец января 2015 года:

голов

Хозяйства всех категорий	Сельскохозяйственные организации
с учетом досчета подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе, и малых предприятий	без подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе	не относящиеся к субъектам малого предпринимательства
Крупный рогатый скот	223806	205872	205670	149243
в том числе коровы	103550	94158	94071	68376
Свиньи	267634	257144	256701	208240
Овцы и козы	73955	33228	33227	2002
Птица всех видов	9877265	9405022	9404854	9189282

На хозяйства населения приходилось 5,4 процента поголовья крупного рогатого скота, 3,3 процента свиней, 44,1 процента овец и коз, 4,4 процента птицы (год назад, соответственно, 5,5 процента, 4 процента, 49,8 процента и 4,3 процента). На крестьянские (фермерские) хозяйства приходилось 2,6 процента поголовья крупного рогатого скота,
0,6 процента свиней, 11 процентов овец и коз, 0,4 процента птицы
(год назад, соответственно, 2,2 процента крупного рогатого скота,
1 процент свиней, 10,1 процента овец и коз и 0,1 процента птицы).

Наличие скота и птицы в сельскохозяйственных организациях
(без подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе) характеризуется следующими данными:

голов

На конец января 2014 года	На конец января 2015 года	Темп роста в %
Крупный рогатый скот	216104	205670	95,2
в том числе коровы	96316	94071	97,7
Свиньи	238260	256701	107,7
Овцы и козы	26985	33227	123,1
Птица всех видов	10117171	9404854	93,0

Производство основных видов продукции животноводства
в хозяйствах всех категорий приведено в таблице:

Январь 2014 года	Январь 2015 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живой массе), тыс. тонн	20,2	18,6	92,0
Молоко, тыс. тонн	54,5	54,2	99,4
Получено яиц, млн. штук	23,3	19,0	81,3

Удельный вес хозяйств населения и крестьянских (фермерских)
хозяйств в общем объеме производства мяса составил 7,7 процента,
молока – 8,2 процента, яиц – 20,6 процента.

Производство основных видов продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях (без подсобных хозяйств, не состоящих
на самостоятельном балансе) приведено в таблице:

Январь 2014 года	Январь 2015 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живом весе), тонн	18719,9	17136,5	91,5
крупный рогатый скот	1820,6	1750,7	96,2
свиньи	3829,7	3616,4	94,4
овцы и козы	117,4	90,5	77,1
птица	12942,1	11666,4	90,1
другие виды скота	10,1	12,5	123,4
Молоко, тонн	49929,9	49709,3	99,6
Яйцо куриное, тыс. штук	14920,2	11435,2	76,6

Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях,
не относящихся к субъектам малого предпринимательства, в январе 2015 года составили 551 килограмм, за соответствующий
период 2014 года – 535 килограммов, яйценоскость кур-несушек – 20 яиц,
в январе 2014 года – 21 яйцо.

Отгрузка сельскохозяйственной продукции в январе 2015 года сельскохозяйственными организациями области, не относящимися
к субъектам малого предпринимательства, характеризуется следующими данными:

тонн

Всего	Остаток на конец января 2015 года
январь 2014 года	январь 2015года	январь 2015 года в % к январю 2014 года
Зерновые и зернобобовые культуры	2844,9	2113,4	74,3	74340,9
Картофель	10581,4	10721,5	101,3	167290,7
Овощи	15676,0	15096,1	96,3	131689,7
Скот и птица (в живом весе)	16611,9	15764,5	94,9	424,8
Молоко	40093,2	37521,4	93,6	460,0
Яйцо куриное, тыс. штук	9289,9	6370,2	68,6	1603,3