Сельское хозяйство

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Растениеводство. В ходе уборки урожая на 1 сентября 2012 года хозяйствами области намолочено 1824,5 тысячи центнеров зерновых и зернобобовых культур (в первоначально-оприходованном весе), что на 7 процентов меньше, чем на соответствующую дату 2011 года. Картофеля накопано 3173,3 тысячи центнеров (на 1,6 процента меньше, чем на соответствующую дату 2011 года). Сбор овощей составил 1752 тысячи центнеров (на 0,1 процента больше соответствующей даты 2011 года).

В сельскохозяйственных организациях на 1 сентября 2012 года скошено 53,8 тысячи гектаров зерновых и зернобобовых культур, в том числе 32,9 тысячи гектаров пшеницы, что составляет от площади посева, соответственно, 68,9 и 83,6 процента. Все убранное зерно обмолочено. Намолочено 1551,7 тысячи центнеров зерновых и зернобобовых культур, в том числе 907,4 тысячи центнеров пшеницы (соответственно на 7,6 и 6,7 процента меньше, чем на соответствующую дату 2011 года).
В среднем с гектара получено 28,8 центнера зерновых и зернобобовых культур, в том числе пшеницы – 27,6 центнера с гектара (год назад –
соответственно 25,5 и 28,3 центнера).

В сельскохозяйственных организациях на 1 сентября 2012 года картофель выкопан с 1297 гектаров, что составляет 9,1 процента от площади посадки. Накопано 266,5 тысячи центнеров (на 44,6 процента меньше, чем на соответствующую дату 2011 года). С гектара получено 205,5 центнера картофеля против 194,1 центнера в 2011 году. Овощи убраны на 681 гектаре, или 12,1 процента от площади посева. Собрано 231,2 тысячи центнеров овощей (на 14,3 процента меньше, чем на соответствующую дату 2011 года).

Животноводство. Поголовье крупного рогатого скота на 1 сентября 2012 года в хозяйствах всех категорий по расчетным данным составило 242,1 тысячи голов (из него коров – 113,5 тысячи голов), свиней – 298,7 тысячи голов, овец и коз – 87,9 тысячи голов, птицы – 11424,7 тысячи голов. По сравнению с соответствующей датой 2011 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось на 3 процента, возросло поголовье свиней на 5 процентов, овец и коз – на 25,7 процента, птицы – на 11,4 процента.

На хозяйства населения приходилось 5,6 процента поголовья крупного рогатого скота, 5 процентов свиней, 38,2 процента овец и коз, 4,7 процента птицы (год назад, соответственно, 5,7 процента, 5,6 процента, 49,6 процента и 5,4 процента). На крестьянские (фермерские) хозяйства приходилось по 1,8 процента поголовья крупного рогатого скота,
1 процент  свиней, 33,1 процента овец и коз, 0,2 процента птицы (год назад, 1,3 процента крупного рогатого скота, 1,1 процента свиней, 33,5 процента овец и коз и 0,1 процента птицы).

Наличие скота и птицы в сельскохозяйственных организациях
(без подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе) характеризуется следующими данными:

голов

На 1 сентября 2011 года	На 1 сентября 2012 года	Темп роста в %
Крупный рогатый скот	231669	223823	96,6
в т. ч. коровы	109432	103532	94,6
Свиньи	262231	280009	106,8
Овцы и козы	10862	25216	в 2,3 р.
Птица всех видов	9699445	10870183	112,1

Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий приведено в таблице:

Январь-август 2011 года	Январь-август 2012 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живой массе), тысяч тонн	169,5	179,3	105,7
Молоко, тысяч тонн	457,8	479,3	104,7
Яйцо куриное, миллионов штук	180,5	183,0	101,4

Удельный вес хозяйств населения и крестьянских (фермерских)
хозяйств в общем объеме производства мяса составил 7,3 процента,
молока – 8,7 процента, яиц куриных – 20,8 процента.

Производство основных видов продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях (без подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе) приведено в таблице:

Январь-август 2011 года	Январь-август 2012 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живом весе), тонн	154237,9	165664,1	107,4
крупный рогатый скот	16694,2	16656,4	99,8
свиньи	21877,4	28298,3	129,3
овцы и козы	196,0	440,3	в 2,2 р.
птица	115456,0	120266,1	104,2
другие виды скота	14,3	3,0	20,1
Молоко, тонн	415208,6	435663,0	104,9
Яйцо куриное, тысяч штук	124999,8	126739,5	101,4

Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях,
не относящихся к субъектам малого предпринимательства, в январе-августе 2012 года составили 4265 килограммов против 3834 килограммов в январе-августе 2011 года, яйценоскость кур-несушек – 174 яйца, против 172 яиц в январе-августе 2011 года.

Отгрузка сельскохозяйственной продукции в январе-августе 2012 года сельскохозяйственными организациями области, не относящимися
к субъектам малого предпринимательства, характеризуется следующими данными:

тонн

Всего	Остаток на конец августа 2012 года
январь-август 2011 года	январь-август 2012 года	январь- август 2012 года в % к январю- августу 2011 года
Зерновые и зернобобовые культуры	36947,1	53719,0	145,4	108483,8
Картофель	65768,9	125025,2	190,1	34308,1
Овощи	89179,8	105039,6	117,8	27299,4
Скот и птица (в живом весе)	145528,8	151812,8	104,3	466,2
Молоко	372358,4	371962,5	99,9	494,8
Яйцо куриное, тысяч штук	58297,6	59334,7	101,8	2545,3