Сельское хозяйство

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Растениеводство. В ходе уборки урожая на 1 сентября 2017 года хозяйствами области намолочено 1772 тысячи центнеров зерновых и зернобобовых культур (в первоначально-оприходованном весе), что на 20,3 процента меньше, чем на соответствующую дату 2016 года. Картофеля накопано 2594,9 тысячи центнеров (на 9,3 процента меньше, чем на соответствующую дату 2016 года). Сбор овощей открытого и закрытого грунта составил 1100,4 тысячи центнеров (на 19,1 процента меньше соответствующей даты 2016 года), овощей открытого грунта – 969,2 тысячи центнеров (на 22,1 процента меньше соответствующей даты 2016 года).

В сельскохозяйственных организациях на 1 сентября 2017 года скошено 52 тысячи гектаров зерновых и зернобобовых культур, в том числе 35,7 тысячи гектаров пшеницы, что составляет от площади посева, соответственно, 38,6 и 50,7 процента. Все убранное зерно обмолочено. Намолочено 1636,3 тысячи центнеров зерновых и зернобобовых культур, в том числе 1107,9 тысячи центнеров пшеницы (соответственно на 20 и 25,2 процента меньше, чем на соответствующую дату 2016 года). В среднем с гектара получено 31,4 центнера зерновых и зернобобовых культур, в том числе пшеницы – 31 центнер с гектара (год назад – соответственно 29,7 и 32,1 центнера).

В сельскохозяйственных организациях на 1 сентября 2017 года картофель выкопан с 1312 гектаров, что составляет 11,6 процента от площади посадки. Накопано 268,3 тысячи центнеров (на 26,6 процента меньше, чем на соответствующую дату 2016 года). С гектара получено 204,5 центнера картофеля против 200,2 центнера в 2016 году. Овощи убраны на 681 гектаре, или 10,8 процента от площади посева. Собрано 203,5 тысячи центнеров овощей (на 33,5 процента меньше, чем на соответствующую дату 2016 года).

Животноводство. Поголовье крупного рогатого скота на конец августа 2017 года в хозяйствах всех категорий по расчетным данным составило 210,6 тысячи голов (из него коров – 96,4 тысячи голов), свиней – 324,8 тысячи голов, овец и коз – 62,8 тысячи голов, птицы – 10697,9 тысячи голов. По сравнению с соответствующей датой 2016 года
поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий
сократилось на 2,1 процента, свиней - на 2,2 процента, овец и коз - на 0,03 процента, птицы – на 15,9 процента.

Наличие скота и птицы на конец августа 2017 года:

голов

Хозяйства всех категорий	Сельскохозяйственные организации
с учетом досчета подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе, и малых предприятий	без подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе	не относящиеся к субъектам малого предпринимательства
Крупный рогатый скот	210581	189164	188758	138594
в том числе коровы	96449	86392	86241	64062
Свиньи	324772	311288	311170	192157
Овцы и козы	62821	11559	11557	4562
Птица всех видов	10697866	9780493	9780251	9623102

На хозяйства населения приходилось 5,3 процента поголовья
крупного рогатого скота, 2,9 процента свиней, 54,1 процента овец и коз, 7,8 процента птицы (год назад, соответственно, 5,3 процента, 2,9
процента, 53,6 процента и 6,3 процента). На крестьянские (фермерские) хозяйства приходилось 4,9 процента поголовья крупного рогатого скота,
1,2 процента свиней, 27,5 процентов овец и коз, 0,8 процента птицы
(год назад, соответственно, 4,6 процента крупного рогатого скота,
1,2 процента свиней, 25,2 процента овец и коз и 0,6 процента птицы).

Наличие скота и птицы в сельскохозяйственных организациях
(без подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе) характеризуется следующими данными:

голов

На конец августа 2016 года	На конец августа 2017 года	Темп роста в %
Крупный рогатый скот	1933066	188758	97,8
в том числе коровы	88291	86241	97,7
Свиньи	318432	311170	97,7
Овцы и козы	13306	11557	86,9
Птица всех видов	11842766	9780251	82,6

Производство основных видов продукции животноводства
в хозяйствах всех категорий приведено в таблице:

Январь-август 2016 года	Январь-август 2017 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живой массе), тыс. тонн	189,1	201,7	106,7
Молоко, тыс. тонн	424,8	425,5	100,2
Получено яиц, млн. штук	128,9	94,5	73,3

Удельный вес хозяйств населения и крестьянских (фермерских)
хозяйств в общем объеме производства мяса составил 6 процентов,
молока – 10,5 процента, яиц – 37,6 процента.

Производство основных видов продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях (без подсобных хозяйств, не состоящих
на самостоятельном балансе) приведено в таблице:

Январь-август 2016 года	Январь-август 2017 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живом весе), тонн	175526,5	189620,8	108,0
крупный рогатый скот	15642,7	13722,8	87,7
свиньи	33635,9	35760,6	106,3
овцы и козы	52,3	49,1	94,0
птица	126154,5	140081,3	111,0
другие виды скота	41,1	7,0	17,1
Молоко, тонн	380802,3	380630,2	99,96
Яйцо куриное, тыс. штук	85083,9	48558,2	57,1

Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях,
не относящихся к субъектам малого предпринимательства, в январе-августе 2017 года составили 4460 килограммов, за январь-август 2016 года – 4427 килограммов, яйценоскость кур-несушек в январе-августе 2017 года – 166 яиц, в январе-августе 2016 года – 150 яиц.

Отгрузка сельскохозяйственной продукции в январе-августе 2017 года сельскохозяйственными организациями области, не относящимися
к субъектам малого предпринимательства, характеризуется следующими данными:

тонн

Всего	Остаток на конец августа 2017 года
Январь-август 2016 года	Январь-август 2017 года	Январь-август 2017 года в % к январю-августу 2016 года
Зерновые и зернобобовые культуры	58782,5	43410,9	73,9	77942,4
Картофель	116113,8	87048,0	75,0	16172,1
Овощи	93902,6	86651,7	92,3	24983,3
Скот и птица (в живом весе)	164873,2	161230,5	97,8	1235,6
Молоко	275544,0	287210,9	104,2	502,2
Яйцо куриное, тыс. штук	46764,7	21449,9	45,9	1656,0