9 класс. Урок № 36
Пищевая промышленность
Цели
Изучить особенности размещения предприятий пищевой промышленности и факторы, определяющие размещение предприятий этой отрасли.
Задачи.
Обучающие. Обеспечить усвоение знаний:
- об основных факторах размещения пищевой и легкой промышленности; о взаимосвязях внутри АПК; о проблемах агропромышленного комплекса.
Развивающие задачи:
- продолжить формирование у учащихся навыков работы с учебником, со статистическими материалами, атласом и картой; умение мыслить, анализировать и делать выводы.
Воспитывающие задачи:
- воспитывать у школьников организованность, умение концентрировать внимание, стремление рационально использовать время; расширить круг представлений о профессиях, связанных с пищевой промышленностью; воспитывать экологическую культуру.
Тип урока: комбинированный.
Оборудование: карты атласа, контурные карты, презентация.
Формы работы: Работа в группах по карточкам, анализ текста учебника и тематических карт
Ход урока | |
I. Орг. момент | |
II. Разминка. Актуализация знаний. Целеполагание | |
Работа учителя | Работа учащихся |
Учитель организует беседу. Какой комплекс мы изучаем? | Учащиеся отвечают на вопросы. |
Используется методический прием «Мостик», на основе расположенных на доске понятий, учитель просит сформулировать понятия АПК. Как связаны между собой понятия Производство, потребитель, переработка | На основе имеющихся опорных слов формулируют понятие АПК, используя ключевые слова: Производство, потребитель, переработка |
Вспомните, какую структуру имеет АПК? Используя методический прием « Лото», на основе размещенных на доске карточек, учитель просит вспомнить состав АПК | Учащие распределяют отрасли промышленности по звеньям. Двое учащихся работают у доски и комментируя выполнение задания « Лото» На доске схема АПК 1 звено 2 звено 3 звено Распределите отрасли по звеньям: производство с/х машин, рыболовство, торговля, пищевая промышленность, овцеводство, виноградарство, сахарная промышленность, производство удобрений На доске помещается схема с выполненным заданием |
Все ли звенья АПК мы изучили? Какое важное звено мы охарактеризуем сегодня? | Учащиеся выделяют «3 звено» АПК Отрасли, перерабатывающие продукцию сельского хозяйства. Формулируют тему урока « Пищевая и легкая промышленность» |
Какие цели урока мы поставим? Выслушивает мнение учащихся, предлагает сопоставить с заранее сформулированными целями | Совместно с учителем определяют цели урока. Слайд с заранее сформулированными целями появляется на экране, сопоставляют, выделяют главное. |
2. Работа в группах | |
Работа учителя | Работа учащихся |
Учитель сообщает о работе в группах и предлагает задания на карточках. Каждая группа получает необходимые источники информации. Для отчета необходимо оформить отчет и подготовить отвечающего. Ответ группы должен быть четким и продуманным. Время для отчета - 3 минуты. В течение 10 минут учитель консультирует группы, координирует размещение материалов на доске. На данном уроке важно, чтобы по итогам работы получилась четкая последовательная схема на доске. Учитывая, что в течение 3 лет большое количество учащихся выбирает географию в качестве экзамена для итоговой аттестации за курс основной школы, данные схемы являются алгоритмом для подготовки одного из вопросов экзаменационного билета | Учащиеся работают в 5 группах в течение 10 минут. Результаты работы оформляются на доске. Задания на столах |
Группа №1 Факторы производства пищевой промышленности Цель: определить факторы производства, играющие решающую роль при размещении предприятий пищевой промышленности Проанализируйте следующие факты :
Чем отличается исходное сырье? Отличаются ли факторы, которые будут определять размещение предприятий пищевой промышленности? Из предложенных карточек (факторы производства) отберите два решающих. Разместите их на доске. Подготовьте выступающего от группы. | |
Группа №2 География пищевой промышленности Цель : установить районы концентрации предприятий пищевой промышленности Проанализируйте экономическую карту и карту размещения населения Казахстана. Где наблюдается скопление предприятий пищевой промышленности? Назовите причины размещения этих предприятий. Обозначьте ареалы скопления на контурной карте. Подготовьте выступающего от группы. | |
Группа №3 Размещение отраслей пищевой промышленности Цель: определить влияние факторов на размещение отраслей пищевой промышленности Используя текст стр. 69-73, поделите названия отраслей на группы: Тяготеют к сырьевой базе: Тяготеют к потребителю : Мукомольная - Сахарная - Маслодельная - Молочная - Мясная - Консервная - Кондитерская Рыбная - Хлебопекарная - Макаронная - Крупяная Оформите схему на доске. По какому принципу ВЫ осуществляли деление. Подготовьте выступающего от группы. | |
Группа№4. Размещение рыбной промышленности Цель: познакомиться с составом и особенностями размещение рыбной промышленности Используя текс стр.72 составьте на доске схему « Состав рыбной промышленности» Проанализируйте экономическую карту Казахстана. Где концентрируется рыбная промышленность? Какой фактор является главным? Обозначьте районы на контурной карте. | |
Группа №5 Лёгкая промышленность Цель: познакомиться с составом и особенностями размещения лёгкой промышленности Составьте схему стр. 74-77 «Отраслевой состав и факторы размещения легкой промышленности». Оформите на доске схему « Состав легкой промышленности» « Технологический цикл текстильной помышленности» Сырьё? текстильная промышленность? Проанализируйте экономическую карту Казахстана, где сконцентрированы отрасли легкой промышленности и почему? Какие факторы на ваш взгляд, играют роль при размещении текстильной промышленности? А) ориентация на сырьё; Б) ориентация на женские трудовые ресурсы; В)ориентаций на потребителя; Г) ориентаций на дешевую энергию. Разместите на доске главный фактор | |
3. Презентация знаний | |
Работа учителя | Работа учащихся |
Учитель предоставляет слово учащимся. | Учащиеся записывают схему. Фиксируют информацию в тетради. |
4. Итог урока | |
Работа учителя | Работа учащихся |
Учитель предлагает вернуться к целям урока. | Учащиеся определяют уровень выполнения целей. Заполняют карточки самоконтроля |
5. Домашнее задание | |
Работа учителя | Работа учащихся |
|
|
Изучение географии пищевой промышленности по этикеткам пищевых продуктов на выбор учащегося.
|
9 класс. Урок № 36
Пищевая промышленность
Цели
Изучить особенности размещения предприятий пищевой промышленности и факторы, определяющие размещение предприятий этой отрасли.
Задачи.
Обучающие. Обеспечить усвоение знаний:
- об основных факторах размещения пищевой и легкой промышленности; о взаимосвязях внутри АПК; о проблемах агропромышленного комплекса.
Развивающие задачи:
- продолжить формирование у учащихся навыков работы с учебником, со статистическими материалами, атласом и картой; умение мыслить, анализировать и делать выводы.
Воспитывающие задачи:
- воспитывать у школьников организованность, умение концентрировать внимание, стремление рационально использовать время; расширить круг представлений о профессиях, связанных с пищевой промышленностью; воспитывать экологическую культуру.
Тип урока: комбинированный.
Оборудование: карты атласа, контурные карты, презентация.
Формы работы: Работа в группах по карточкам, анализ текста учебника и тематических карт
Ход урока
I. Орг. момент
II. Проверка д/з
Тест по теме: Животноводство Казахстана
1. Для разведения крупного рогатого скота необходимо следующее условие:
А) Наличие пастбищ с сочной травой. В) Обильное выпадение осадков.
С) Засушливый климат. D) Сухой подножный корм. Е) Фуражное зерно.
2. Отрасль животноводства, получившая развитие в Казахстане:
А) овцеводство. В) скотоводство. С) свиноводство. D) коневодство. Е) все перечисленное.
3. Отрасль животноводства, в наибольшей степени тяготеющая в своем размещении к крупным
городам:
А) свиноводство. В) мараловодство. С) птицеводство. D) скотоводство. Е) овцеводство.
4. Мясо, шерсть, шкуры, жир дает:
А) скотоводство. В) свиноводство. С) коневодство. D) овцеводство. Е) верблюдоводство.
5. Отрасль животноводства, с непохожей на все остальные отрасли кормовой базой:
А) верблюдоводство. В) мараловодство. С) коневодство. D) пчеловодство. Е) овцеводство.
6. Соотнесите:
направление животноводства | район размещения | ||
1 | Тонкорунное овцеводство | А | ВКО |
2 | Скотоводство (КРС) | Б | Алтай, Жетысуский Алатау и Тянь-Шань |
3 | Коневодство | В | ЮКО |
4 | Верблюдоводство | Г | На всей территории Казахстана |
5 | Свиноводство | Д | ВКО, ЮКО, СКО, в Алматинской, Костанайской, Акмолинской области |
6 | Мараловодство | Е | Вдоль рек, протекающих через пустыни, на полуострове Мангыстау, в ЮКО |
7 | Пчеловодство | Ж | Атырауская, мангыстауская, Кызылординская, ЮКО |
8 | Каракулеводство | З | СКО, ВКО |
9 | Шелководство |
Ключ: 1а. 2а. 3с. 4д. 5д. 6. 1а, 2д, 3в, 4ж, 5з, 6а, 7б, 8е, 9а
направление животноводства | район размещения | ||
1 | Тонкорунное овцеводство | А | ЮКО |
2 | Скотоводство (КРС) | Б | ВКО, ЮКО, СКО, в Алматинской, Костанайской, Акмолинской области |
3 | Коневодство | В | На всей территории Казахстана |
4 | Верблюдоводство | Г | Атырауская, мангыстауская, Кызылординская, ЮКО |
5 | Свиноводство | Д | СКО, ВКО |
6 | Мараловодство | Е | ВКО |
7 | Пчеловодство | Ж | Алтай, Жетысуский Алатау и Тянь-Шань |
8 | Каракулеводство | З | Вдоль рек, протекающих через пустыни, на полуострове Мангыстау, в ЮКО |
9 | Шелководство | ЮКО (А) |
III. Изучение нового материала. (Презентация)
Дата и тема урока на доске. (Слайд 1) Цели урока. (Слайд 2) Пищевая промышленность, её значение. (Слайд 3) Факторы размещение пищевой промышленности. (Слайд 4) Первая группа отраслей, размещение у источников сырья. (Слайд 5) Рыбная промышленность, рыболовные суда: (Слайд 6,7). Вторая группа отраслей, размещение у потребителя. (Слайд 8) Ориентация на сырье и потребителя. (Слайд 9) Регионы-лидеры по производству продуктов питания Процесс изготовления кондитерских изделий (слайд 13-21) Заполнить таблицуОтрасль пищевой промышленности | Районы размещения |
IV. Проверка изученного материала.
Тесты. (Слайд 22-23)
V. Домашнее задание. § 32 (Слайд 24)
VI. Рефлексия. (Слайд 25)
