ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШКОЛА № 000
Вещества для «домашней аптечки»
Выполнили:
5 В класс
Руководитель: учитель биологии
Москва, 2017
Содержание
Цель проекта……..………………………………………………………3
Задачи проекта……..…………………………………………………….3
Рассматриваемые вещества для домашней аптечки………………..…3
Актуальность…………………………………………………………….3
Перманганат калия KMnO4……………………………………..……….3
Перекись водорода H2O2……………………………………………...…4
Взаимодействие перманганата калия и перекиси водорода…….….....5
Хлорид натрия NaCl…………………………………………….……….5
Наблюдение взаимодействия NaCl и H2O………………………...……6
Йод J2………………………………………………………………..……6
Качественная реакция на крахмал…………………………………..….6
Пенициллин – природный антибиотик……………………………..…..7
Выращивание пенициллина на продуктах питания (чёрный хлеб)…..7
Аммиак NH3………………………………………………………..…….8
Взаимодействие красного чая с аммиаком……………………………..8
Выводы…………………………………………………………..……….8
Благодарности……………………………………………………………9
Список используемой литературы……………………………………...9
Приложения…………………………………………………………10-13
Цель проекта
Изучить вещества, подходящие для домашней аптечки, легко доступные в быту.
Задачи проекта
Представить лекарственные формы выбранных веществ. Доказать эффективность применения.
Рассматриваемые вещества для домашней аптечки:
Перманганат калия
Раствор перекиси водорода 3%
Хлорид натрия
Настойка йода 5%
Пенициллин
Раствор аммиака 3-10%
«Все есть яд, и все есть лекарство. Одна только доза делает вещество или ядом, или лекарством». Парацельс. https://ru. wikipedia. org. wiki/Парацельс
Актуальность
Человек часто болеет и вынужден принимать лекарства. Но бывает так, что они не помогают. Если лекарство фальсифицированное, то это представляет угрозу здоровью и жизни человека! Определим рассматриваемые вещества экспериментальным путем. Физика и Химия 5-6 класс, стр.6-7.
Перманганат калия KMnO4
Перманганат калия − это темно - или красно-фиолетовые кристаллы, или мелкий порошок с металлическим блеском. Растворим в воде в соотношении 1:18, слабые растворы имеют розовую окраску, концентрированные − темно-фиолетовую.
Применение: в медицине как антисептическое средство для промывания ран 0.1-0.5% раствор, для полоскания горла − 0.01-0.1%, для смазывания язвенных и ожоговых поверхностей − 2-5%, для спринцеваний и промываний в гинекологической и урологической практике − 0.02-0.1%, для промывания желудка − 0.02-0.1%; в быту для мытья лабораторной посуды, при тонировании фотографий. https://ru. wikipedia. org. wiki/Перманганат калия
Лекарственное средство: марганцовка.
Перекись водорода H2O2
Бесцветная жидкость с металлическим вкусом, растворимая в воде, спирте и бензоле. https://ru. wikipedia. org. wiki/Перекись водорода
Антисептическое средство из группы оксидантов. При контакте перекиси водорода с поврежденной кожей и слизистыми оболочками высвобождается активный кислород, при этом происходит механическое очищение раневой поверхности.
Применение: наружно применяют приготовленный 1% раствор для обработки поверхностных ран, остановки мелких капиллярных и носовых кровотечений. Обильное формирование пены способствует тромбообразованию и остановки кровотечений из мелких сосудов. Для полоскания полости рта и горла применяют приготовленный 0.25% раствор.
Лекарственное средство: перекись водорода.
Взаимодействие перманганата калия и перекиси водорода
2KMnO4 + 3H2O2= 2KOH + 2MnO2+ 3O2 + 2H2O
Опыт: в пробирку налили немного 3% раствора пероксида водорода, добавили порошок перманганата калия. Затем внесли в пробирку тлеющую лучину. Физика и Химия 5-6 класс, стр.102
Наблюдение: бурное выделение газа (кислорода), в котором вспыхивает тлеющая лучинка.
Вывод: пероксид водорода окисляется перманганатом калия с образованием кислорода. Однако перманганат калия не является катализатором, так как сам расходуется в процессе взаимодействия.
Хлорид натрия NaCl
Хлорид натрия, или поваренная соль – кристаллическое вещество в основном белого цвета, растворимое в воде. https://ru. wikipedia. org. wiki/Хлорид натрия
Гипертонический раствор (концентрация NaCl > 0,9%; при больших концентрациях соли в растворе клетки уменьшаются) используют для наружного применения (примочки, ванночки), промывания желудка при отравлениях, снятия отёков.
Изотонический (физиологический) раствор (0,9%; клетки не изменяют своего объёма) с содержанием 9 г хлорида натрия на 1 л дистиллированной воды применяется при обезвоживании организма и при различных нарушениях водно-солевого баланса.
Гипотонический раствор имеет ограниченное медицинское применение (< 0,9%; клетки увеличиваются, а при концентрации 0,3% происходит разрушение эритроцитов – гемолиз).
Применение: солевые гипертонические растворы для промывания носа и снятия отёков слизистых.
Лекарственные средства: салин, аквалор, натрия хлорид (физраствор).
Наблюдение взаимодействия NaCl и H2O
Опыт: из ёмкости свободно вытекает жидкость. Мы добавили в ёмкость соль.
Наблюдение: жидкость перестала вытекать из ёмкости.
Вывод: соль задерживает воду.
Йод J2
Йод – твердое вещество черно-фиолетового цвета с металлическим блеском, с резким запахом, летуч, плохо растворяется в воде, хорошо – в бензоле, спирте. https://ru. wikipedia. org. wiki/Йод
Применение: в медицине как антисептик (в виде 5% спиртового раствора), как микроэлемент, важный для здоровья щитовидной железы, хотя в чистом виде он практически не применяется; в быту при глубокой очистке металлов, в галогенных лампах, в фотоделе.
Лекарственное средство: йод.
Качественная реакция на крахмал
Опыт: мы взяли клубень картофеля и разрезали на две части. Затем капнули на них 5% спиртовым раствором йода.
Наблюдение: йод на срезе картофеля окрашивается в темно-синий цвет.
Вывод: крахмал взаимодействует с йодом. При этом бурая окраска раствора йода изменяется на сине-фиолетовую.
Пенициллин – природный антибиотик
Пенициллин − это первое антимикробное средство, которое удалось получить, используя в качестве основы продукты жизнедеятельности микроорганизмов. История этого лекарства началась в 1928 году, когда английский бактериолог Александр Флеминг выделил его из плесневого гриба вида Penicillium notatum. изнь Александра Флеминга, стр.77-80. Пенициллин положил начало новой эре в медицине – лечению болезней антибиотиками.
Особенно чувствительны к пенициллину стрептококки, пневмококки, гонококки, менингококки, возбудители столбняка, газовой гангрены, сибирской язвы, дифтерии, стафилококки.
Лекарственные средства: бензилпенициллина натриевая соль, ампициллин, флемоклавсолютаб, амоксиклав, аугментин.
Выращивание пенициллина на продуктах питания (чёрный хлеб)
Опыт: мы положили кусок чёрного хлеба в чашку Петри и оставили его в естественной среде до появления мицелия гриба. Биология 5 класс, стр. 64-67.
Наблюдение: следили за развитием плесени и не снимали её, пока большая часть культуры не приобрела характерный зелёный цвет. По мере роста плесень проходила белую, голубую и зелёную стадии развития. Именно зелёная плесень содержит пенициллин. На зелёных участках плесень самая плотная – это высшая стадия развития. изнь Александра Флеминга, стр.77-80. В приложении 1 видно, как за девять дней мы вырастили в домашних условия колонии зелёной плесени.
Вывод: в домашних условиях возможно получение пенициллина.
Аммиак NH3
Аммиак − бесцветный газ с резким запахом, в 2 раза легче воздуха, растворим в воде; при повышенном давлении сжижается. Нашатырный спирт – 3-10% водный раствор аммиака. Смесь аммиака с воздухом взрывоопасна! https://ru. wikipedia. org. wiki/Нашатырный спирт
Применение: в медицине нашатырный спирт используют при обмороках, укусах насекомых, невралгии; в быту аммиак используют для производства удобрений, взрывчатых веществ, азотной кислоты, соды. Жидкий аммиак применяют в качестве растворителя.
Лекарственные средства: аммиак, нашатырный спирт.
Взаимодействие красного чая с аммиаком
На занятиях по химии мы узнали, что в щелочной среде индикатор (кислота) даёт зеленую окраску. https://dic. academic. ru/dic. nsf/ruwiki/
Опыт: мы налили в банку небольшое количество заваренного красного чая каркаде, затем добавили в него немного 10% водного раствора аммиака.
Наблюдение: произошло изменение цвета чая с красного на зеленый.
Вывод: произошло взаимодействие кислоты и щелочи, индикатора – чая каркаде и щелочи – аммиака. Таким образом, аммиак является щелочью. https://dic. academic. ru/dic. nsf/ruwiki/
Выводы
Мы показали, что можно легко собрать домашнюю аптечку, используя хорошо знакомые и доступные вещества, которые окружают нас. Необходимо только знать основы интереснейшей науки – химии! В качестве рассматриваемых нами веществ можно не сомневаться. Это простые и недорогие лекарственные средства.
В будущем мы собираемся получить еще больше знаний в области химии, так как собираемся связать свою жизнь с медициной.
Благодарности
Выражаем свою благодарность нашему руководителю Ростовцевой Наталье Борисовне за помощь и поддержку в наших начинаниях. Благодарим нашего уважаемого директора школы № 000 за предоставленную школьную лабораторию для целей нашего эксперимента.
Список используемой литературы:
Физика и Химия 5-6 класс, стр. 6-7
Физика и Химия 5-6 класс, стр.102
изнь Александра Флеминга, стр.77-80
Биология 5 класс, стр. 64-67
https://ru. wikipedia. org. wiki/Парацельс
https://ru. wikipedia. org. wiki/Перманганат калия
https://ru. wikipedia. org. wiki/Нашатырный спирт
https://ru. wikipedia. org. wiki/Перекись водорода
https://ru. wikipedia. org. wiki/Йод
https://dic. academic. ru/dic. nsf/ruwiki/
Приложения
Приложение 1
Таблица выращивания пенициллина
Дата | 15.10.2017 | 17.10.2017 | 19.10.2017 | 21.10.2017 | 23.10.2017 |
Кол-во колоний | 0 | 1 | 10 | > 50 | бесконечность |
Приложение 2
Фотографии экспериментов
Взаимодействие перманганата калия и перекиси водорода
Наблюдение взаимодействия NaCl и H2O
Качественная реакция на крахмал
Взаимодействие красного чая с аммиаком
