ОМЛЕТ ФРАНЦУЗСКИЙ БИСКВИТНЫЙ СО ШПИКОМ 25
СПАГЕТТИ ПОД СОУСОМ-«ФАНТАЗИ» 26
МАКАРОНЫ ПОД УКРАИНСКИМ СОУСОМ 26
СУПЫ 27
ВКУСНЫЙ СУП – «КОЗЫРЬ» ХОРОШЕЙ ХОЗЯЙКИ! 27
БУЛЬОН КУРИНЫЙ 28
БУЛЬОН ГОВЯЖИЙ 29
ГАЛУШКИ К БУЛЬОНУ 30
«МИНДАЛИКИ» К БУЛЬОНУ 30
ГОРОХОВЫЙ СУП 31
ФАСОЛЕВЫЙ СУП 32
БОРЩ 32
ЩИ СВЕЖИЕ 33
СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ 34
СУП «МИНЕСТРА» 35
ГРИБНОЙ СУП (С ШАМПИНЬОНАМИ) 36
РАССОЛЬНИК 36
СВЕКОЛЬНИК ХОЛОДНЫЙ 37
ОКРОШКА НА КЕФИРЕ 38
ВТОРЫЕ БЛЮДА 39
ПРЕДПОЧТЕНИЕ НАТУРАЛЬНЫМ ПРОДУКТАМ 39
ГОВЯДИНА ПОД КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ 39
ГОВЯДИНА С МОРКОВНО-ЛУКОВОЙ ПОДЖАРКОЙ 40
ГОВЯДИНА ПО-ФЛАМАНДСКИ 40
ПЛОВ 41
КУРИЦА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАНЕ 42
КУРИЦА В ТОМАТНОМ СОУСЕ (ПО МОТИВАМ «ЧАХОХБИЛИ») 43
РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ С СЫРОМ 43
ПЕЧЕНКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ 44
ГАРНИРЫ 45
«БУКЕТ» ТУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ 45
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ЛУКОМ («ДРАНИКИ») 46
ГРЕЧКА (ИЛИ РИС) С МОРКОВНО-ЛУКОВОЙ ПОДЖАРКОЙ 46
КАПУСТА, ОБЖАРЕННАЯ В ПАНИРОВКЕ 47
МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ 47
ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 48
ШАМПИНЬОНЫ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ 48
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ ПИКАНТНЫЕ 49
СОУСЫ 49
КЕТЧУП ДОМАШНИЙ 49
СМЕТАННЫЙ СОУС (ПРИБАЛТИЙСКИЙ) 50
ГОРЧИЦА ДОМАШНЯЯ 50
БЛИНЫ 51
ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ 51
НАЧИНКА ИЗ МЯСА И ЯИЦ 52
НАЧИНКА ИЗ ЯИЦ И ЖАРЕНОГО ЛУКА 53
МОРКОВНО-ЛУКОВАЯ НАЧИНКА 53
НАЧИНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ЖАРЕНОГО ЛУКА 53
НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА 54
ОЛАДЬИ С ВАРЕНЬЕМ, МЕДОМ, СМЕТАНОЙ 54
ПОВСЕДНЕВНАЯ ВЫПЕЧКА 55
НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ДОМАШНИХ ПИРОГОВ 55
ВАТРУШКА-ЗАПЕКАНКА 55
ВОСКРЕСНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 56
МАМИНЫ «ПЕЧЕНЮШКИ» 57
КОВРИЖКА «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ» 57
ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ (ОСНОВНАЯ РЕЦЕПТУРА) 58
ВАТРУШКА ПЕСОЧНАЯ 59
ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ С ЯБЛОКАМИ 59
ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ С КУРАГОЙ 60
СДОБНОЕ СМЕТАННОЕ ТЕСТО ДЛЯ СЛАДКИХ ПИРОГОВ 60
ПИЦЦА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ 61
ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ «НА СКОРУЮ РУКУ» 62
МЯСНАЯ НАЧИНКА 62
НАЧИНКА ИЗ КАПУСТЫ С ЯЙЦАМИ 63
ПИРОГ «УТОПЛЕННИК» 63
ПРАЗДНИЧНАЯ ВЫПЕЧКА 63
ПРОДЕМОНСТРИРУЙТЕ СВОЕ КУЛИНАРНОЕ МАСТЕРСТВО! 64
ТОРТ «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ» С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ 64
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ «ОБЪЕДЕНИЕ» 65
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ЭКОНОМНЫЙ 65
ТОРТ «ПРАГА» 65
ТОРТ «БЕЛАЯ ПРАГА» 66
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ «ВОСТОЧНЫЙ» (С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ И ОРЕХАМИ) 66
БУЛОЧКИ ЗАВАРНЫЕ СО СЛИВКАМИ 67
ТОРТ «НАПОЛЕОН» 68
КРЕМ ЗАВАРНОЙ ДЛЯ «НАПОЛЕОНА» 69
КРЕМ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЛЯ «НАПОЛЕОНА» 69
ДЕСЕРТЫ 70
ЖЕЛЕ С БАНАНАМИ 70
КОФЕ-ГЛЯССЕ (ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ) 70
КОФЕ-ГЛЯССЕ (ВТОРОЙ ВАРИАНТ) 71
НАПИТКИ 71
ЯИЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ ЛИКЕР 71
АЭРОКОНЬЯК 71
НАПИТОК «ПРОБУЖДАЮЩИЙ» 72
ЗАГОТОВКИ 72
КАПУСТА БЫСТРОЙ ЗАКВАСКИ (ПО-ГРУЗИНСКИ) 72
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ 73
АРОМАТНАЯ СУПОВАЯ ЗАПРАВКА 73
ВАРЕНЬЕ ИЗ РЯБИНЫ 74
ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ 75
ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ 75
ПОГОВОРКИ О ЕДЕ 76
Заключение 77
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 |
