Основная профессиональная образовательная программа высшего образования (стр. 2 )

организационно-управленческая деятельность:

владением навыками определения и анализа затрат гостиничного предприятия и других средств размещения (ПК-3);

готовностью анализировать результаты деятельности функциональных подразделений гостиниц и других средств размещения, уровень обслуживания потребителей, делать соответствующие выводы (ПК-4);

способностью контролировать выполнение технологических процессов и должностных инструкций в гостиничной деятельности, готовностю к организации работ по подтверждению соответствия системе классификации гостиниц и других средств размещения (ПК-5);

сервисная деятельность:

готовностью к сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями, к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, развитию клиентурных отношений (ПК-6);

готовностью применять современные технологии гостиничной деятельности в работе с потребителем (ПК-7);

готовностью использовать оптимальные технологические процессы в гостиничной деятельности, в том числе в соответствии с требованиями потребителя (ПК-8).

1.6. Сведения о профессорско-преподавательском составе, необходимом для реализации образовательной программы

Привлекаемый профессорско-преподавательский состав к реализации образовательной программы по направлению 43.03.03 Гостиничное дело имеет базовое образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины, и систематически занимается научной и научно-методической деятельностью.

Доля штатных преподавателей (в приведенных к целочисленным значениям ставок) составляет 84% от общего количества преподавателей обеспечивающих образовательный процесс.

Доля преподавателей (в приведенных к целочисленным значениям ставок), имеющих ученые степени и звания, в общем числе преподавателей, обеспечивающих образовательный процесс по направлению 43.03.03 Гостиничное дело, составляет 72%.

Доля преподавателей (в приведенных к целочисленным значениям ставок) из числа действующих руководителей и работников профильных организаций (имеющих стаж работы в данной профессиональной области не менее 3 лет) в общем числе преподавателей, обеспечивающих образовательный процесс по программе 43.03.03 Гостиничное дело составляет 12%.

Кадровое обеспечение образовательного процесса

по образовательной программе

Руководитель программы:         к. э.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

Преподавательский состав:        , д. г.н., профессор, директор института рекреации, туризма и физической культуры;

                                       , д. э.н., профессор кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , д. г.н., профессор, директор института природопользования, территориального развития и градостроительства,

                                       , д. ф.-м. н., зав. кафедрой математического моделирования и информационных систем;

                                       , д. т.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , к. п.н., и. о.за. вкафедрой социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , к. п.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , к. э.н., к. г.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма, зам. директора музея Мирового океана;

                                       , к. п.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , к. э.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , старший преподаватель кафедры социально-культурного сервиса и туризма, гл. инженер санатория Янтарь филиала АО «РЖД ЗДОРОВЬЕ»;

                                       , старший преподаватель кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , к. п.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                        старший преподаватель кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , к. п.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , к. б.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , к. г.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , старший преподаватель кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , к. п.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма;

                                       , генеральный директор ;

                                       , генеральный директор пансионата Балтика;

                                       , к. п.н., доцент ресурсного центра иностранных языков;

                                       , к. п.н., доцент ресурсного центра иностранных языков;

                                        к. ф.н., доцент кафедры политики, социальных технологий и коммуникаций;

                                       . к. и.н., доцент кафедры истории;

                                       , к. ф.н., доцент кафедры философии;

                                        старший преподаватель кафедры философии.

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ

Каждый обучающийся в течение всего периода обучения обеспечен индивидуальным неограниченным доступом к одной или нескольким электронно-библиотечным системам и (или) электронным библиотекам, содержащим издания основной литературы, перечисленные в рабочих программах дисциплин, практик. Взаимоотношения между БФУ им. И. Канта и правообладателями, сформированы на основании прямых договорных отношений.

Электронно-библиотечная система (электронная библиотека) и электронная информационно-образовательная среда обеспечивает возможность индивидуального доступа для каждого обучающегося из любой точки, в которой имеется доступ к сети Интернет, как на территории образовательной организации, так и вне ее.

Электронно-библиотечная система (электронная библиотека) и электронная информационно-образовательная среда обеспечивает одновременный доступ не менее 25 % обучающихся по направлению подготовки.

Электронная информационно-образовательная среда ФГАОУ ВО БФУ им. И. Канта  обеспечивает:

доступ к учебным планам, рабочим программам дисциплин (модулей), практик, к изданиям электронных библиотечных систем и электронным образовательным ресурсам, указанным в рабочих программах;

фиксацию хода образовательного процесса, результатов промежуточной аттестации и результатов освоения программы бакалавриата;

проведение всех видов занятий, процедур оценки результатов обучения, реализация которых предусмотрена с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий;

формирование электронного портфолио обучающегося, в том числе сохранение работ обучающегося, рецензий и оценок на эти работы со стороны любых участников образовательного процесса;

взаимодействие между участниками образовательного процесса, в том числе синхронное и (или) асинхронное взаимодействия посредством сети «Интернет».

Обучающимся обеспечен доступ к современным профессиональным базам данных и информационным справочным системам (состав определяется в рабочих программах модулей, и подлежит ежегодному обновлению).

Обучающимся обеспечен доступ к современным профессиональным базам данных и информационным справочным системам (состав определяется в рабочих программах модулей, и подлежит ежегодному обновлению).