Сельское хозяйство

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Растениеводство. В 2013 году посевная площадь сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий уменьшилась по сравнению с 2012 годом на 3,4 процента и составила 505,6 тысячи гектаров.

Посевную площадь сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств в 2013 году характеризуют следующие данные:

гектаров

Хозяйства всех категорий	в том числе:
сельхоз-организации	крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	хозяйства населения
Вся посевная площадь	505574,3	439171,6	22548,0	43854,7
в том числе:
зерновые и зернобобовые культуры, включая кукурузу на зерно	97676,5	92019,5	5657,0	-
технические культуры	7045,0	6292,0	753,0	-
картофель и овощебахчевые культуры	63748,9	17316,0	2870,2	43562,7
кормовые культуры	337103,9	323544,1	13267,8	292,0

Валовой сбор зерна в весе после доработки в хозяйствах всех категорий в 2013 году составил 177,2 тысячи тонн, что на 25,8 процента меньше, чем в 2012 году. Средний сбор урожая с 1 гектара убранной площади снизился по сравнению с 2012 годом на 8,1 процента и составил 23,7 центнера.

В истекшем году сократилось производство картофеля и овощей. Производство картофеля в хозяйствах всех категорий сократилось
на 19,3 процента и составило 691,5 тысячи тонн, производство овощей открытого и закрытого грунта – на 11,4 процента и составило 520,6 тысячи тонн, овощей открытого грунта – на 16,1 процент и составило 481,5 тысячи тонн. Урожайность картофеля составила в 2013 году 172,9 центнера с 1 гектара убранной площади (в 2012 году –180 центнеров), овощей открытого грунта – 281,6 центнера (в 2012 году – 308,3 центнера).

Валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств характеризуются следующими данными:

Хозяйства всех категорий	в том числе:
сельскохозяйственные организации	крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	хозяйства населения
Зерновые и зернобобовые культуры
валовой сбор, тысяч тонн	177,2	165,6	11,6	-
урожайность, центнеров с 1 га убранной площади	23,7	23,6	25,1	-
Картофель
валовой сбор, тысяч тонн	691,5	186,0	23,0	482,5
урожайность, центнеров с 1 га убранной площади	172,9	231,6	167,8	157,7
Овощи
валовой сбор овощей открытого и закрытого грунта, тысяч тонн	520,6	201,7	17,2	301,7
валовой сбор овощей открытого грунта, тысяч тонн	481,5	196,4	17,1	268,0
урожайность овощей открытого грунта, центнеров с 1 га убранной площади	281,6	428,7	222,3	233,1

Основными производителями зерна являются сельскохозяйственные организации, картофеля и овощей открытого и закрытого грунта – хозяйства населения. Доля сельскохозяйственных организаций в производстве зерна в 2013 году составила 93,4 процента от общего сбора
в хозяйствах всех категорий, овощей открытого и закрытого грунта – 38,7 процента, картофеля – 26,9 процента. В хозяйствах населения произведено картофеля 69,8 процента от общего сбора в хозяйствах всех категорий, овощей открытого и закрытого грунта – 58 процентов. Фермерами в 2013 году получено 6,6 процента от общего сбора зерна
в хозяйствах всех категорий, картофеля и овощей открытого и закрытого грунта - по 3,3 процента.

В составе зерновых и зернобобовых культур в 2013 году по сравнению с 2012 годом возросло производство кукурузы на зерно на 35 процентов. Валовой сбор пшеницы снизился на 7,4 процента, ржи – на 35,4
процента, ячменя – на 50,9 процента, овса – на 43,3 процента, зернобобовых культур – на 76,8 процента.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур по видам культур
в хозяйствах всех категорий:

тысяч центнеров

2012 год	2013 год	Темп роста, %
Зерновые и зернобобовые культуры – всего	2387,7	1772,4	74,2
из них:
пшеница озимая и яровая	1138,4	1054,2	92,6
рожь озимая и яровая	63,3	40,9	64,6
ячмень озимый и яровой	799,0	392,6	49,1
овес	216,4	122,6	56,7
кукуруза на зерно	93,2	125,9	135,0
зернобобовые культуры	28,2	6,6	23,2

Животноводство. Поголовье крупного рогатого скота на 1 февраля 2014 года в хозяйствах всех категорий по расчетным данным составило 234,3 тысячи голов (из него коров – 105,8 тысячи голов), свиней – 251,3 тысячи голов, овец и коз – 67,3 тысячи голов, птицы – 10589 тысяч голов. По сравнению с соответствующей датой 2013 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось
на 1,4 процента, свиней – на 19,3 процента, птицы – на 4,7 процента, поголовье овец и коз возросло на 7,7 процента.

Наличие скота и птицы на 1 февраля 2014 года:

голов

Хозяйства всех категорий	Сельскохозяйственные организации
с учетом досчета подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе, и малых предприятий	без подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе	не относящиеся к субъектам малого предпринимательства
Крупный рогатый скот	234303	216314	216104	167015
в том числе коровы	105841	96398	96314	74239
Свиньи	251327	238691	238260	194496
Овцы и козы	67315	27020	26985	1689
Птица всех видов	10589048	10117640	10117171	9188444

На хозяйства населения приходилось 5,5 процента поголовья крупного рогатого скота, 4 процента свиней, 49,8 процента овец и коз, 4,3 процента птицы (год назад, соответственно, 5,3 процента, 4,1 процента, 52 процента и 4,2 процента). На крестьянские (фермерские) хозяйства приходилось 2,2 процента поголовья крупного рогатого скота,
1 процент свиней, 10,1 процента овец и коз, 0,1 процента птицы
(год назад, соответственно, 2,2 процента крупного рогатого скота,
1 процент свиней, 7 процентов овец и коз и 0,1 процента птицы).

Наличие скота и птицы в сельскохозяйственных организациях
(без подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе) характеризуется следующими данными:

голов

На 1 февраля 2013 года	На 1 февраля 2014 года	Темп роста в %
Крупный рогатый скот	219466	216104	98,5
в том числе коровы	99285	96314	97,0
Свиньи	294894	238260	80,8
Овцы и козы	25616	26985	105,3
Птица всех видов	10636439	10117171	95,1

Производство основных видов продукции животноводства
в хозяйствах всех категорий приведено в таблице:

Январь 2013 года	Январь 2014 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живой массе), тыс. тонн	24,6	21,1	85,6
Молоко, тыс. тонн	57,3	54,5	95,1
Получено яиц, млн. штук	19,5	23,3	119,7

Удельный вес хозяйств населения и крестьянских (фермерских)
хозяйств в общем объеме производства мяса составил 6,9 процента,
молока – 8,3 процента, яиц – 17,4 процента.

Производство основных видов продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях (без подсобных хозяйств, не состоящих
на самостоятельном балансе) приведено в таблице:

Январь 2013 года	Январь 2014 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живом весе), тонн	23061,0	19607,8	85,0
крупный рогатый скот	1890,5	1820,6	96,3
свиньи	3878,6	3829,7	98,7
овцы и козы	119,8	117,4	98,0
птица	17165,1	13830,0	80,6
другие виды скота	7,0	10,1	144,3
Молоко, тонн	52175,9	49929,9	95,7
Яйцо куриное, тыс. штук	14037,4	14920,2	106,3

Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях,
не относящихся к субъектам малого предпринимательства,
в январе 2014 года составили 535 килограммов против 544
килограммов в январе 2014 года, яйценоскость кур-несушек –
21 яйцо против 19 яиц в январе 2013 года.

На 1 февраля 2014 года в сельскохозяйственных организациях,
не относящихся к субъектам малого предпринимательства, имелось
в наличии 316,2 тысячи тонн кормовых единиц, в том числе 45 тысяч тонн – концентрированных. На одну условную голову скота приходилось 8,5 центнера кормовых единиц против 8,9 центнера на 1 февраля
2013 года.

Отгрузка сельскохозяйственной продукции в январе 2014 года сельскохозяйственными организациями области, не относящимися
к субъектам малого предпринимательства, характеризуется следующими данными:

тонн

Всего	Остаток на конец января 2014 года
январь 2013 года	январь 2014 года	январь 2014 года в % к январю 2013 года
Зерновые и зернобобовые культуры	3421,6	2844,9	87,8	57466,5
Картофель	21352,9	10581,4	49,6	76805,3
Овощи	23132,2	15676,0	67,8	80556,4
Скот и птица (в живом весе)	20054,8	17499,8	87,3	127,0
Молоко	42668,9	40093,2	94,0	588,6
Яйцо куриное, тыс. штук	6577,6	9289,9	141,2	1621,1