Эссе
родилась в 1960 году в городе Владивостоке в семье ученого-востоковеда. Отец, , закончил экономический факультет одного из японских университетов и не только обладал великолепным знанием японского, китайского и английского языков, но и очень хорошо знал Японию, часто бывая в этой стране в служебных командировках. Поэтому не случайно кандидатская диссертация Бойко Ирины Викторовны была посвящена Японии, очень важному аспекту экономического развития данной страны – ее промышленной политике, проводимой в послевоенные годы. и внесли существенный вклад в развитие высшего образования на Дальнем востоке: Ирина Викторовна была деканом-организатором экономического факультета в ведущем вузе региона – в Дальневосточном государственном университете (ныне – Дальневосточный федеральный университет), в котором в начале 1950-х годов восстанавливал Восточный институт.
В 1977 году, после окончания школы с физико-математическим уклоном, поступила, а в 1982 году закончила экономический факультет Московского государственного университета им. по специальности «планирование народного хозяйства», получив квалификацию «экономист-кибернетик». В этом же году она вернулась во Владивосток, где работала сначала в качестве стажера-исследователя, затем младшего научного сотрудника в Институте освоения океана Дальневосточного отделения Российской академии наук. В 1987 году Ирина Викторовна поступила, а в 1990году успешно закончила обучение в Ленинградском государственном университете, на экономическом факультете, получив в 1991 году степень кандидата экономических наук. По материала диссертационного исследования была издана монография «Государство и рынок в структурной политике Японии и США», которая впоследствии была приобретена библиотекой Гарвардского университета. В 1992 году начала работать в Дальневосточном госуниверситете сначала старшим преподавателем, затем доцентом и заведующим кафедрой «Мировая экономика». В 1996г., при поддержке бывших однокурсников, создала в ДВГУ «Дальневосточный центр экономического развития» и журнал «Дальний восток России: экономика, инвестиции, конъюнктура», заняв соответствующие должности генерального директора и главного редактора. В 1999 году Ирина Викторовна поступила в целевую аспирантуру Санкт-Петербургского университета финансов и экономики и подготовила к защите диссертацию на тему «Стратегия технологически-ориентированного развития экономики региона», став в 2010 году доктором экономических наук.
