Архитектура
Гастрономического фестиваля
24 АВГУСТА 2018
|
1200 – 1500
| Главная сцена
Парк «Околица»
| Гастрономический турнир
«НА ТОПОРАХ»
Битва профессионалов
Подведение итогов
Церемония награждения
|
25 АВГУСТА 2018
|
1230 –1400
| Сцена
Томского района
| Кулинарное шоу «Каша из топора». Конкурс на самую вкусную кашу из топора и самый оригинальный рецепт.
Участники: команды из районов Томской области
|
11.00-17.00
| Парк «Околица»
Гастрономическая площадка
(возле театра кукол)
| Мастер-класс для детей «Роспись имбирных пряников» - Кулинарная студия «Мир сказок» Проект «Вкусное чаепитие» - Бутик чая, кофе и редких сладостей «Ваниль» «Школа здорового питания» СибГМУ:
Познавательно о правильном и сбалансированном рационе взрослых и детей; Мастер-класс по приготовлению полезных блюд из сибирских продуктов от студии вкуса «Лофт»
Мастер-класс от проекта «Живое питание», ПК «Лама»»: зеленые коктейли и смузи – источник здоровья и отличного самочувствия Мастер-класс от шефа ресторана сибирской кухни «Кухтерин» Родиона Перестенко: сибирская дичь с дарами природы
|
25-26 АВГУСТА 2018
|
1100 –1600
| Парк «Околица»
| Кулинарные мастер-классы на площадках участников фестиваля
«Ош», кафе восточной кухни: традиционный узбекский плов из баранины и красного риса «Толстый край»: Семейный конкурс по скоростному поеданию пельменей «Накорми мужика»; «Мясное кафе»: брускетты с сибирскими помазками «Бургер лаб»: таежные бургеры и лимонады «Томский облпотребсоюз»: лепка фигур из соленого теста и украшений из мастики. «ТПК «САВА»: кулинарный мастер-класс на основе своей продукции
Выставка гастрономии томских предприятий пищевой промышленности
|
