ПРОГРАММА II Международного форума «Пищевая индустрия 2018»

№ п/п

Время проведения

Наименования мероприятия

Место проведения

28 марта

1

10.00-10.30

Открытие форума,

Старт лучшему товару года 2018

МВДЦ «Сибирь»

выставочный холл

2

10.30-11.00

Экспозиция КНР «Здравствую сосед»

МВДЦ «Сибирь» павильон № 2

Краевая ярмарка свежих продуктов

МВДЦ «Сибирь»

Павильон № 5

Сибирский форум хлебопечения

МВДЦ «Сибирь»

Павильон № 3

Обход аудиторий мастер - классов

МВДЦ «Сибирь»

Павильон № 1

Обход выставки технологического пищевого и перерабатывающего оборудования

МВДЦ «Сибирь» павильон № 1

3

11.00-17.00

Обучающие мастер классы и семинары по программе (приложение)

МВДЦ «Сибирь»

секции по направлениям

4

07.00-16.00

VI Чемпионат России по хлебопечению

МВДЦ «Сибирь»

Павильон № 3

5

10.00-15.00

Молодежный краевой чемпионат профессионального мастерства по профессии «Кондитер»

МВДЦ «Сибирь»

Павильон № 3

29 марта

1

10.00-17.00

Обучающие мастер классы и семинары по программе (приложение)

МВДЦ «Сибирь»

секции по направлениям

2

07.00-16.00

VI Чемпионат России по хлебопечению

МВДЦ «Сибирь»

Павильон № 3

3

10.00-15.00

XI открытый межрегиональный Чемпионат «Лучший сибирский кондитер -2018»

МВДЦ «Сибирь»

Павильон № 3

30 марта

1

10.00-17.00

Обучающие мастер классы и семинары по программе (приложение)

МВДЦ «Сибирь»

секции по направлениям

2

07.00-13.00

Чемпионат молодежных команд пекарей среди учебных заведений: среднего и высшего профессионального образования СФО

МВДЦ «Сибирь»

Павильон № 3

3

11.00-15.00

Фестиваль детской выпечки «Юный пекарь»

МВДЦ «Сибирь»

Павильон № 3

4

17.00-18.50

Церемония награждения участников чемпионата по хлебопечению и экспертов

Гранд холл

Парадный зал

5

19.00-21.00

Торжественное мероприятие по подведению итогов пищевого форума

МВДЦ «Сибирь»

Ресторан «СИБИРЬ»