Специальные предложения

Специальные предложения

ШАМПАНСКОЕ ПО УТРАМ

Наш фирменный завтрак с бокалом холодного шампанского………………………………..250 руб.

ПИТЬ НЕ БУДЕМ...ПРОСТО ПОСИДИМ…

В будние дни с 12:30 до 16:00 на основное меню действует скидка 20% ………………………-20%

ПЕШКОМ ПОСТОЮ

Выпивка на ход ноги…………………………………………………………….………………200 руб.

ЛАРИСА ИВАНОВНА

Ларису Ивановну угощаем бокалом вина……………………………………….………………..0 руб.

Закуски

ЧАЧА И МЫ

Бочковые соления и маринады………………………………………………………………….250 руб.

МЖАВЕ

Тарелка красной маринованной капусты. Подаётся в окружении красных солений……….280 руб.

ПХАЛИ

На Ваш выбор: из шпината, свеклы, зелёной фасоли…………………………………………250 руб.

БАДРИДЖАНИ

Рулеты из жареного баклажана с грецким орехом…………………………………………….270 руб.

БАЖИ ОТ ВАЖИ

Кусочки куриной грудки в фирменном соусе……………………………………………...….270 руб.

ЗАКРОМА РОДИНЫ

Дуэт из баклажанной и свекольной икры. Подаётся с хлебом…………………...…………..200 руб.

СЫРНЫЙ АЭРОДРОМ

Тарелка домашних сыров: сулугуни, копчёный сулугуни, имеретинский……………….….390 руб.

ЗАПАСНОЙ МЯСНОЙ АЭРОДРОМ

Изобилие мясных деликатесов………………………………………………………………….450 руб.

ГЕБЖАЛИЯ

Нежная закуска из молодого имеретинского несолёного сыра и мяты. Подаётся с соусом из мацони………………………………………………………………………...………………….290 руб.

ВЫ ПОЧЕМУ МАЦОНИ НЕ КУШАЕТЕ?

Кисломолочный напиток из ферментированного молока. Настоящий огнетушитель к острым блюдам…………………………………………………………………………………………..150 руб.

ЗАМТАРЩИ

Крупные как грузинские кепи, грибные шляпки с сулугуни…………………………………180 руб.

ТЕЛАВИ И ТЕЛЬ-АВИВ

Отварная зелёная фасоль с телячьим языком под острым соусом…………………...............270 руб.

МЕГРУЛИ ЛОБИО

Лобио по рецепту гостеприимных хозяев нашего заведения………………………………...280 руб.

АДЖАПСАНДАЛИ

Вегетарианское блюдо грузинской кухни по фирменному рецепту нашего шеф-повара……….…..280 руб.

Горячие закуски

ЛОБИО

Описание - классический лобио. Подаётся с мчади…………………………………………...290 руб.

ГРУЗИНЫ НЕ УМЕЮТ ГОТОВИТЬ ДОЛМА

Мясо молодого телёнка в сочетании со специями в виноградных листьях. Подается с соусом на основе мацони…………………………………………………………………………………....310 руб.

КУЧМАЧИ

Щедро посыпанные зернами граната куриные сердечки, кусочки лёгкого и печени……… ………350 руб.

МЗЕ

Сулугуни жареный на кеци, приправленный свежей мятой. Подаётся с "ушастым" лавашом………………………………………………………………………………………..…250 руб.

ЭЛАРДЖИ ОТ МИШИ СААКАШВИЛИ

Кукурузная каша, круто заваренная с сыром сулугуни по рецепту бывшего грузинского президента…………………………………………………………………………………….….220 руб.

САЦИВИ ЖЕНЫ ГИВИ

Домашняя птица, в соусе из грецких орехов с изобилием зелени и набором пряностей…...300 руб.

МЕГРУЛИ ХАРЧО

Телятина в густом остром ореховом соусе…………………………………………………….350 руб.

ЧВИШТАРИ

Традиционная кукурузная лепешка с сырной начинкой……………………………...............250 руб.

Салаты

ГИНЗА

Кинза, укроп, петрушка, лук, реган - не названия ресторанов, а букет из свежих овощей……….…280 руб.

ТАЯ-ТАЯ

Грузинский салат из помидоров и огурцов с орехом………………………………………….280 руб.

ТБИЛИ КАТАМИ

Салат из тёплой курицы на гриле с копчёным сыром сулугуни……………………………...280 руб.

СИНИЙ БАДРИДЖАН

Салат из "синего" баклажана и ароматного тархуна…………………………………………..280 руб.

КВЕЛИ

Имеретинский сыр с двумя видами базилика. Заправляется авторским соусом из эстрагона, подаётся на подушке из томатных колец……………………………………………………....230 руб.

МТКВАРИ

Салат из речной радужной форели, шпината и зёрен граната………………………………..330 руб.

АРАГВИ

Брюшко красной рыбы с имеретинским творогом и кусочками сахарной свёклы………...350 руб.

СТАРУХА И ТЕЛЁНОК

Салат из запечённых овощей с ломтиками тушёного мяса молочного телёнка. Заправлен маслом из виноградной косточки, приправлен сванской солью……………………………………...320 руб.

САМИ С УСАМИ

Трио из буженины, листьев салата и маринованных грибов по сезону……………………...333 руб.

КАТАМИ

Салат из белого мяса деревенского цыплёнка и грибов, обожённых на открытом огне…………….320 руб.

НОВО-АЛЕКСЕЕВКА

Классический столичный салат. Рецепт, привезённый из Ленинграда………………….…..270 руб.

Супы

БЕЖИКОС ЧАНАХИ

Овожи, фаршированные мясом барана, тушёные в глиняном горшке, выложенные слоями…...…..410 руб.

ХАРЧО

Густой мясной суп на бульоне из говяжих рёбер с рисом и ароматными специями……………….350 руб.

ЧИХИРТМА

Суп из восточной Грузии на основе куриного бульона и яичных желтков………………….270 руб.

ГОРНАЯ УХА

Уха из разных пород рыб. По Вашему желанию подаётся со сливками………………….....270 руб.

ТАТАРИАХНИ

Прозрачный говяжий суп с добавлением ароматных трав……………………………………270 руб.

Горячее из мяса

ХИНКАЛИ КАЛАКУРИ

Из свинины и говядины. Прокрученное мясо с зеленью и острым перцем……………..……60 руб.

ХИНКАЛИ КАЛАКУРИ

Из баранины. Прокрученное мясо с зеленью и острым перцем…………………………….…65 руб.

ХИНКАЛИ МТИУЛУРИ

Из свинины и говядины. Рубленое мясо по старинному рецепту с добавлением сванской соли………………………………………………………………………………………………...60 руб.

ХИНКАЛИ МТИУЛУРИ

Из баранины. Рубленое мясо по старинному рецепту с добавлением сванской соли………................65 руб.

ЧАХОХБИЛИ

Кусочки цыплёнка, тушёные в вине с томатами, луком и зеленью………………………….370 руб.

ОДЖАХУРИ

Схваченая на сильном огне свинина с дольками молодого картофеля, репчатого лука и прогретыми сливовидными томатами………………………………………………………….470 руб.

ЧАКАПУЛИ

Наваристая баранина, томлёная в вине, заправленная зеленым ткемали и тархуном…………….….510 руб.

АБХАЗУРА

Горячие котлеты из рубленой молодой говядины, обжаренные на раскалённой сковороде……..…390 руб.

ЧАШУШУЛИ

Настоящее лакомство из нежной жареной телятины с ломтиками сладкого перца и белого репчатого лука…………………………………………………………………………………...440 руб.

ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА

Целый маринованный цыплёнок, обжаренный на сковороде и запечёный под соусом от шеф-повара……………………………………………………………………………………………..510 руб.

КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ ОТ САНДРЫ РУЛОФС

Нежная котлета, приготовленная по рецепту жены бывшего грузинского президента…….370 руб.

ШКМЕРУЛИ

Цыплёнок в сливочно-чесночном соусе………………………………………………………..570 руб.

ЧЕБУРЕКИ

Хрустящее тонкое тесто с тающей и сочной мясной (говядина/баранина), или сырной начинкой на Ваш выбор ……………………………………………………………………………………240 руб.

Горячее из рыбы

КАЛМАХИ СО СТОЛА ВАМЕХА ВАХВАРИ

Целиковая речная форель в одеяле из копчёной грудинки………………………...…………690 руб.

КАПАРЧИНА

Лещ, запеченный в рубашке из крупных кристаллов морской соли…………………………690 руб.

ОРАГУЛИ

Стейк из семги на подушке из кореньев. Подается с салатом из свежего шпината………...690 руб.

ОТ ПЕЧАЛИ ДО РАДОСТИ

Белая рыба, выловленная на удочку. Готовится по особому рецепту шеф-повара…………590 руб.

Шашлык и кабаби

КАРУСЕЛЬ-МАРУСЕЛЬ

Ассорти из мяса на мангале — блюдо на двоих……………………………………………...1029 руб.

ЭТО ВМЕСТЕ С ТОБОЙ БЫЛО

Корейка «кучерявого» барана на гриле………………………………………………………...720 руб.

КАБАБИ: Из мяса молочного теленка………………………………………………………460 руб.

КАБАБИ: Из мяса черной курицы………………………………………………………….. 420 руб.

КАБАБИ: Из мяса горного барашка…………………………………………………………460 руб.

ШАШЛЫК: Заморская сёмга………………………………………………………………...720 руб.

Выпечка

АДЖАРУЛИ ХАЧАПУРИ

Словами это не описать…………………………………………………………………………280 руб.

ИМЕРУЛИ ХАЧАПУРИ

Традиционный ароматный пирог с золотистой корочкой и начинкой из соленого сыра…..380 руб.

МЕГРУЛИ ХАЧАПУРИ

Пирог из дрожжевого теста с традиционной начинкой и хрустящей сырной коркой……...420 руб.

ХАЧАПУРИ НА ШАМПУРЕ

Готовится на углях по нашему фирменному рецепту………………………………………...270 руб.

КУБДАРИ

Пирог с рубленным мясом, придуманный где-то в Сванетии………………………………..480 руб.

РАЧУЛИ ЛОБИАНИ

Фасолевый пирог по-рачински………………………………………………………………….320 руб.

МЧАДИ

Традиционные кукурузные лепешки с сыром…………………………………………………280 руб.

Десерты

ПАХЛАВА……………………………………………………………………………………….250 руб.

МЕДОВИК……………………………………………………………………………………….250 руб.

СМЕТАННИК……………………………………………………………………………………250 руб.

НАПОЛЕОН……………………………………………………………………………………250 руб.

ЧУРЧХЕЛА……………………………………………………………………………………..250 руб.

МАЦОНИ С МЁДОМ………………………………………………………………………….250 руб.

ВАРЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ

Грецкий орех, абрикос, малина, черешня белая, вишня, арбуз, райское яблоко, инжир…………..200 руб.

Алкогольные напитки

Водка Царская серебрянная, 50 гр.,……………………………………………………………150 руб.

Водка Finlandia, 50 гр., ………………………………………………………………………….190 руб.

Водка Белуга, 50 гр.,……………………………………………………………………………..250 руб.

Пиво бутылочное Казбеги (Темное, Грузия. 0,5 л.)…………………………………………...250 руб.

Пиво бутылочное Казбеги (Классическое, Грузия. 0,5 л.) …………………………………...250 руб.

Грузинское домашнее вино

Белое сухое, Красное сухое/полусладкое, Розовое полусладкое. 0,15 л. ……………………220 руб.

Игристое вино Anniversary BOSCO, 0,75 л., …………………………………….……………900 руб.

Игристое вино Martini PROSECCO, 0,75 л., …………………………………………………1500 руб.

Игристое вино Martini ASTI, 0,75 л., …………………………………………………………1800 руб.

Ркацители (Белое сухое. 0,75 л.)………………………………………………………………1600 руб.

Твиши (Белое полусладкое. 0,75 л.) …………………………………………………………..1800 руб.

Цинандали (Белое сухое. 0,75 л.) ……………………………………………………………..2000 руб.

Саперави (Красное сухое. 0,75 л.) …………………………………………………………….2000 руб.

Мукузани (Красное сухое. 0,75 л.) ……………………………………………………………2100 руб.

Киндзмараули (Красное полусладкое. 0,75 л.) ………………………………………………2200 руб.

Хванчкара (Красное полусладкое. 0,75 л.) …………………………………………………...3500 руб.

Виски Chivas Regal 12 Y. O., 50 гр., …………………………………………………………….280 руб.

Виски Bushmills Black Bush, 50 гр.,…………………………………………………………….250 руб.

Виски Ballantine's, 50 гр.,………………………………………………………………………..200 руб.

Полугар Бородинский с тмином, 50 гр.,……………………………………………………….250 руб.

Полугар Можжевеловый, 50 гр.,………………………………………………………………..220 руб.

Полугар Вишневый, 50 гр.,……………………………………………………………………...220 руб.

Полугар Ржаной, 50 гр.,…………………………………………………………………………150 руб.

Коньяк Семилетний, 50 гр.,……………………………………………………………………..220 руб.

Коньяк Пятилетний, 50 гр.,……………………………………………………………………..200 руб.

Коньяк Трёхлетний, 50 гр., ……………………………………………………………………..180 руб.

Чача Платина, 50 гр.,…………………………………………………………………………….220 руб.

Чача Золото, 50 гр.,………………………………………………………………………………200 руб.

Чача Серебро, 50 гр.,…………………………………………………………………………….180 руб.

Безалкогольные напитки

Вода СНО………………………………………………………………………………………...250 руб.

Вода Боржоми……………………………………………………………………………………200 руб.

Вода Набеглави (Газированная)………………………………………………………………..200 руб.

Вода Sairme (Негазированная, газированная)…………………………………………………200 руб.

Сок в стекле

Персик, грейпфрут, ананас, томат, яблоко, апельсин…………………………………………120 руб.

Морс

Вишневый, брусничный, облепиховый 0,2/0,5/1л…………………………………… 70/140/200 руб.

Домашний лимонад

Имбирный, Мандариновый, Тархун, Крем-Сода, Грушевый : 0,33/0,5/1л ………  100/150/300 руб.

Чай

№36, Три слона, Эрл Грей, Сенча, Молочный улун, Черный с цукатами, Горный чабрец/Мелиса :: 400мл/600мл………………………………………………………………………………... 190/220 руб.

Кофе Латте

Классический, миндальный, фисташковый……………………………………………………150 руб.

Кофе Капуччино…………………………………………………………………………………140 руб.

Кофе Американо…………………………………………………………………………………100 руб.

Кофе Эспрессо…………………………………………………………………………………...100 руб.

Шашлык с собой

(цена за 1 кг)

МЯКОТЬ ГОРНОГО БАРАШКА

Маринад на выбор: классический, мацони, боржоми, винный ………………………………700 руб.

БАРАНИНА КОРЕЙКА

Маринад на выбор: классический, мацони, боржоми, винный……………………………..1000 руб.

СВИНИНА РЕБРА

Маринад на выбор: классический, мацони, боржоми, винный……………………………….500 руб.

СВИНИНА КОРЕЙКА

Маринад на выбор: классический, мацони, боржоми, винный……………………………….600 руб.

СВИНАЯ ШЕЯ

Маринад на выбор: классический, мацони, боржоми, винный……………………………….550 руб.

МОЛОЧНЫЙ ТЕЛЕНОК

Маринад на выбор: классический, мацони, боржоми, винный……………………………..1000 руб.

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ

Маринад на выбор: классический, мацони, боржоми, винный……………………………….400 руб.

ФИЛЕ БЕДРА ЦЫПЛЕНКА

Маринад на выбор: классический, мацони, боржоми, винный……………………………….450 руб.