Программа
Самарского молодежного форума
в сфере туризма и гостеприимства
«Молодежь Гостеприимной Самары 2016»
20-21 октября 2016 года
Место проведения: г. о. Самара
Гостиничный комплекс «Green Line» (ул. Советской Армии, д. 251, к. 3)
Целевая группа Форума: молодёжь проходящая обучение в ВУЗах и СПО на направлениях подготовки: туризм, гостиничное дело, молодые сотрудники предприятий сферы туризма и гостеприимства г. о. Самара, а так же молодежь интересующаяся профессиями и возможностью работы сферы гостеприимства и туризма от 14 до 30 лет.
*проект
Зал «Оранжерея» | ||
09.00- 10.00 | Регистрация гостей | |
10.00-11.00 | Открытие Молодежного Форума «Молодежь Гостеприимной Самары»
Модератор: Ирина Валерьевна Фан-Юнг - Президент Гостинично-Туристской Ассоциации | |
11.00-12.00 | Молодёжные туристские движения. Настоящие и перспективы.
Как стать волонтером ЧМ 2018 г. в Самаре?
Модератор: Ирина Валерьевна Фан-Юнг - Президент Гостинично-Туристской Ассоциации | |
Зал «Оранжерея» | ||
12.00-13.00 | Кофе-брейк | |
Трансляция видео-роликов конкурсных проектов «Мои Яркие выходные в Самаре» / «Самара глазами молодых» | ||
Профессиональный конкурс среди молодежи (с элементами «WorldSkills») «Молодой профессионал гостеприимства г. о. Самары» | ||
13.00-18.00 | 13.00-15.00 | |
«Зал Оранжерея» | Зал «Изумрудный» | |
Конкурс «Администрирование отеля» | Конкурс «Ресторанный сервис» | Конкурс «Волонтер в экскурсионном обслуживании» |
Участники: Администраторы гостиниц региона Зрители: работающие администраторы, руководители гостиниц, преподаватели, студенты, СМИ | Участники: официанты ресторанов и студенты профильных образовательных учреждений Зрители: работающие официанты, рестораторы, студенты, преподаватели, СМИ | Участники: Студенты, волонтеры Конкурс включает: Трансляция конкурсных проектов - 15 минутных видео-экскурсий на городском экскурсионном маршруте «Знакомьтесь, Самара» Зрители: экскурсоводы, студенты, преподаватели, СМИ |
Зал «Жемчужный» | ||
10.00-11.30 | Семинар – тренинг «Гостиничное и ресторанное дело» Тренер:
| |
11.30-12.00 | Обеденная пауза | |
12.00-13.30 | Продолжение Семинара – тренинга «Гостиничное и ресторанное дело» | |
Зал «Изумрудный» | ||
10.00-11.30 | Семинар – тренинг «Деятельность турфирмы. Менеджер турфирмы. Экскурсоведение» Тренер:
| |
11.30-12.00 | Обеденная пауза | |
12.00-13.30 | Продолжение Семинара – тренинга «Деятельность турфирмы. Менеджер турфирмы. Экскурсоведение» | |
Зал «Жемчужный» | ||
13.30-15.30 | Встреча участников молодежного форума с профессионалами сферы туризма «Успех в твоих руках!» Приглашены: Руководители и собственники предприятий индустрии гостеприимства и туризма Участники: молодые люди, кто хочет работать и быть успешным в сфере туризма, гостеприимства | |
15.30-16.00 | Итоги творческого конкурса «Самара глазами молодых» Вручение ценных призов победителям творческого конкурса | |
16.00-17.00 | Закрытие Форума Вручение сертификатов и дипломов победителям конкурсов профессий Благодарности организаторам и участникам |
*Организаторы оставляют за собой право на незначительные изменения в программе


