Личный повар в резиденцию посла Австралии

ЛИЧНЫЙ ПОВАР В РЕЗИДЕНЦИЮ ПОСЛА АВСТРАЛИИ

Успешный кандидат должен иметь опыт работы в ресторане не менее 4 лет и обладать уверенными навыками приготовления блюд европейской и азиатской кухни различной сложности. Зарплата от 65,000.00 в зависимости от опыта работы (зарплата обсуждается с успешным кандидатом)

Обязанности:

Закупка продуктов Составление меню, как для официальных приемов, так и для ежедневного питания семьи Приготовление блюд для официальных обедов, банкетов и приемов Ежедневное приготовление завтраков, обедов и ужинов для семьи посла Австралии Соблюдение санитарно-гигиенических норм Уборка рабочего помещения (кухни), в том числе мытье пола, кухонного оборудования и бытовой кухонной техники

Требования:

Опыт работы в ресторане не менее четырех лет Уверенное знание рецептуры и технологии приготовления блюд Европейской и Азиатской кухонь Желание приобрести опыт в приготовлении блюд современной австралийской кухни Знание и опыт употребления специй и приготовления блюд Юго-Восточной Азии, включая Таиланд и Вьетнам Способность работать самостоятельно (помощники будут предоставляться только по мере необходимости для больших приемов) и в команде Способность организовать работу временного персонала для больших официальных приемов Знание базового английского не обязательно, но желательно

Условия:

Белая заработная плата Оформление по ТК РФ Социальный пакет согласно ТК РФ и полис добровольного медицинского страхования Униформа Часы работы 11:00-19:30 Сверхурочная работа по вечерам и в выходные дни оплачивается согласно ТК РФ Помощники будут предоставляться только по мере необходимости для больших приемов. Остальное время повар работает самостоятельно.

Резюме принимаются до 15 мая 2015г. по адресу: *****@***gov. au