ТЕСТ № 3
Кислородсодержащие органические соединения.
Вариант 1.
Общая формула предельных одноатомных спиртов:
А) СnН2nОН; Б) (СН3)nОН; В) Rn (OH)m ; Г) CnH2n+2O.
Характерные свойства метанола: 1) бесцветная жидкость; 2) сильный яд; вступает в реакции: 3) окисления, 4) полимеризации, 5) дегидратации; взаимодействует с: 6) щелочными металлами, 7) галогеноводородами, 8) предельными углеводородами.
Какие из перечисленных свойств соответствуют действительности?
Этиленгликоль и глицерин представляют собой:
А) вторичный и третичный спирты; В) многоатомные спирты;
Б) гомологи; Г) органические основания.
Фенол иначе называют:
А) крезолом; В) ароматическим спиртом;
Б) фенолфталеином; Г) карболовой кислотой.
Специфическими свойствами карбоновых кислот являются реакции:
А) галогенирования; В) нейтрализации;
Б) дегидратации; Г) этерификации.
Природные жиры представляют собой:
А) сложные эфиры пальмитиновой кислоты; В) смесь различных триглицеридов;
Б) соли высших карбоновых кислот; Г) трехатомные эфиры.
Углеводы получают в результате процесса:
А) фотосинтеза; Б) гидролиза сахарозы; В) взаимодействия углерода и воды;
Г) жизнедеятельности дрожжей.
Характерные свойства глюкозы: 1) твердое вещество; 2) сладкая на вкус; 3) немного растворима в воде; проявляет свойства, присущие: 4) спиртам, 5) кислотам, 6) альдегидам, 7) простым эфирам. Какие из перечисленных свойств соответствуют действительности?
А) 1, 2, 4, 6; Б) 1, 2, 3, 7; В) 3, 5, 6, 7; Г) 1, 2, 5, 6.
Крахмал и целлюлоза отличаются друг от друга:
А) по составу; В) растворимостью в воде;
Б) структурой макромолекулы; Г) характером реакции гидролиза.
Глюкоза и фруктоза это:
А) дисахариды; Б) изомеры; В) спирт и кетон; Г) альдегид и кислота.
ТЕСТ № 3
Кислородсодержащие органические соединения.
Вариант 2.
1. Характерные свойства этилового спирта: 1) голубоватая жидкость; 2) с резким запахом; 3) губительно действует на организм; вступает в реакции: 4) окисления, 5) дегидратации,
6) этерификации, 7) изомеризации; взаимодействует с: 8) водой, 9) натрием,
10) хлороводородом. Какие из перечисленных свойств не соответствуют действительности? А) 1, 7, 8; Б) 3, 4, 7, 8; В) 1, 5, 6, 7, 10; Г) 1, 7, 10.
2. В каком ряду дана схема получения глицерина в промышленности?
А) Пропан → пропанол → глицерин;
Б) пропен → акролеин → аллиловый спирт → глицерин;
В) бутан → бутановая кислота → глицерин;
Г) метан → этан → пропан → глицерин.
3. Общая формула сложных эфиров:
А) R-C(O)-O-R, Б) R-C-O-O-R, В) R-O-C-O-R, Г) HR-C(O)-RH
4. Соли высших карбоновых кислот называют:
А) карбонатами; Б) эфирами; В) жирами; Г) мылами.
5. Понятие не подходящее к остальным по определенному признаку:
А) полисахариды; Б) олигосахариды; В) дисахариды; Г) гексоза.
6. Характерными свойствами сахарозы являются: 1) полисахарид; 2) слаще глюкозы; 3) при гидролизе образует фруктозу и глюкозу; 4) дает реакцию «серебряного зеркала»; 5) реагирует с гидроксидом меди. Какие из перечисленных свойств соответствуют действительности?
А) 3, 4, 5; Б) 1, 3, 5; В) 1, 2, 3, 5; Г) 2, 3, 5.
7. Стеариновый триглицерил представляет собой:
А) природный животный жир; Б) твердое вещество;
В) вещество, хорошо растворимое в воде; Г) продукт дегидрогенизации пальмитинового триглицерида.
8. Основу многих стиральных порошков составляют:
А) сложные эфиры высших карбоновых кислот; В) алкилсульфаты;
Б) производные целлюлозы; Г) искусственное мыло.
9. Пироксилин, применяемый как взрывчатое вещество, представляет собой:
А) тринитроцеллюлозу; Б) нитроглицерин; В) бездымный порох; Г) динамит.
10. К синтетическим волокнам относятся:
А) капрон; Б) хлорин; В) нитрон; Г) поролон. Укажите ошибку.
