Школьный этап
7 класс
Теоретические задания
Кулинария
1. Как называется блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами? (1 балл)
Ответ _______________________________________________________________________
2. Какой из видов обработки продуктов не относится к тепловой? (1 балл)
Выбери номер верного ответа.
1) пассерование; 3) припускание;
2) засахаривание; 4) бланширование
3. Внимательно изучите рисунок сервировки стола. Для какого приема пищи выполнена сервировка? (1 балл)
_______________________________
4.Допишите в схеме классификации супов пропущенные слова: (3 балла)
Материаловедение
5 . Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы: (2 балл)
а) Какое насекомое изображено на рисунке?
б) Как изображённое на рисунке насекомое, связано с текстильным производством?
6. Используя ответ задания 5, подпишите стадии развития насекомого. Укажите номер стадии, благодаря которой в этом насекомом нуждаются люди, связанные с текстильным производством. (3 балл)
1.__________________________________________________________________________
2.__________________________________________________________________________
3._________________________________________________________________________
4.__________________________________________________________________________
5.__________________________________________________________________________
7 . Составьте буквы в правильном порядке, расшифруйте слово, получите свойство ткани, характеризующее возможность выпадения нитей из открытых срезов. (1 балл)
– п е ь ы а о с с т м о
Машиноведение
8. Верны ли следующие утверждения о механизмах регулировки швейной машины?
(1 балл)
должно быть больше, а для толстых — меньше.
Б) Для увеличения натяжения нижней нити, надо ослабить винт на шпульном колпачке, а для уменьшения - завернуть винт.
Определите номер правильного ответа:
1) только А; 2) только Б; 3) верны оба утверждения; 4) оба утверждения не верны.
9. Прочитайте текст, в котором пропущены некоторые термины. Выберите из пронумерованного списка термины, которые необходимо вставить на место пропусков, обозначенных буквами А-В. Вставьте на места пропусков термины из списка (в нужном падеже и числе). Цифры, соответствующие каждому из терминов запишите в таблицу под соответствующими буквами (3 балл)
машины — правильная установка иглы. Она должна быть вставлена в ________________(А) иглодержателя на игловодителе до упора, обращена длинным желобком в сторону__________________(Б) на иглодержателе и прочно закреплена ____________________(В) тко зафиксировано, так как любое изменение положения приводит к её поломке и снижению качества строчки.
Список терминов:
1) винт 4) острие иглы
2) колба 5) стержень
3) муфта 6) нитенаправитель
А | Б | В |
10. Назовите швы, изображенные в таблице (5 балл)
11. Расположите этапы процесса проектирования изделий в правильной последовательности. (1 балл)
Запишите получившуюся последовательность букв.
А) конструкторско-технологический
Б) заключительный
В) поисково-исследовательский
12. 5 баллов
13. Укажите в схеме
названия групп комнатных
растений по отношению к свету
(3 балл)
а)_____________,
б)_______________
в)______________
Творческое задание. (10 балл)
Вам предложены фигуры со схематичным изображением силуэтов одежды.
1. Предложите по одной модели платья каждого силуэта, на основе использования цветового контраста, ассиметрии, или ритма.
2. Выполните эскизы этих моделей.
3. Опишите внешний вид моделей по предложенной форме.
4. Рекомендуйте ткани (волокнистый состав) для каждой модели.
|
|
|
модель: изделие на основе ______________________ силуэт________________ покрой______________________________________ детали____________________________________________________________ отделка_____________________________________ ______________________ цвет__________________ ткань_______________________________________ | модель: изделие на основе ______________________ силуэт________________ покрой______________________________________ детали____________________________________________________________ отделка_____________________________________ ______________________ цвет__________________ ткань_______________________________________ | модель: изделие на основе ______________________ силуэт________________ покрой______________________________________ детали____________________________________________________________ отделка_____________________________________ ______________________ цвет__________________ ткань_______________________________________ |
Практическое задание 7 класс
«Обработка среза окантовочным швом с закрытым срезом»
Выкроить 2 детали: основную размером15х10см, отделочную полоскудля окантовки 15х6см.
Время выполнения – 30-45мин.
Материалы и инструменты: ткань из хлопка светлых тонов, рабочая коробка.
№ п/п | Этапы выполнения | Изображение |
1. | Сложить полоску для канта вдвое изнаночной стороной внутрь, приутюжить | |
2. | На лицевую сторону основной детали приложить приготовленную полоску для канта, уравнять срезы и притачать на расстоянии 0,5 см, выполняя закрепки швов (0,5- 0,7 см) |
|
3. | Обогнуть срез детали притачанной полоской для канта, оставив на лицевой стороне 0,6 -0,7см, приметать и приутюжить |
|
4. | Проложить строчку в шов притачивания, выполняя закрепки (0,5- 0,7 см) |
|
6. | Выполнить влажно-тепловую обработку |
Самоконтроль:
• Машинные строчки должны быть ровные и аккуратные
• Ширина выполняемых швов должна соответствовать заданным величинам
• Отсутствие строчек временного назначения
• Наличие машинных закрепок
• Качество ВТО
• Соблюдение правил техники безопасности.
Карта пооперационного контроля к практической работе
«Обработка среза окантовочным швом с закрытым срезом»
Критерии оценки | |
Соответствие размеров образца м ) | 1 |
Качество влажно-тепловой обработки канта | 1 |
Ширина шва стачивания от срезов 0,5см | 1 |
Качество отогнутой полоски для канта, соответствующей ширины (0,6 -0,7см) | 2 |
Качество шва притачивания | 1 |
Выполнение закрепки в начале и конце шва (0,5- 0,7 см) | 2 |
Качество окончательной влажно-тепловой обработки | 1 |
Организация рабочего места соблюдение правил техники безопасности | 1 |
Итого | 10 |
