1 СЛАЙД. Береза – русская красавица. Спросите любого русского человека, есть ли в России дерево, которому поэты посвятили бы столько стихов, а народ – песен? Какое дерево можно смело назвать символом России? И я уверен, почти единогласным будет ответ – береза!
Берёза растёт во многих странах. Она каждый год обильно плодоносит. Семена у неё очень лёгкие и летучие. Ветер подхватывает их и разносит по всей округе.
В России берёзовые рощи занимают третье место по площади распространения после сосновых и лиственных лесов. Вообще существует около 120 видов березы, 64 из которых встречаются в России.
Продолжительность жизни дерева не превышает 120 лет.
Берёза – удивительное дерево. У неё единственной в мире белая кора. В жаркий день дерево могло бы получить ожоги, но белый цвет отражает солнечные лучи. И ствол берёзы даже на солнце остаётся прохладным. На бересте имеются характерные чёрточки (чечевички), через которые кора «дышит». Летом они расширяются, а зимой – смыкаются. Практически все, что способна дать береза, - кора, почки, листья, березовый сок и даже березовый гриб (чага) в виде уродливых наростов на стволе - находит применение в народной медицине.
2 СЛАЙД. С давних пор берёза пользуется на Руси особым почётом и уважением. Связано это не только с тем, что белоствольная лесная красавица стала своеобразным символом весны, света, любви к родине, но и с её многочисленными полезными свойствами. Не случайно берёзу называют деревом жизни и здоровья. Об этом говорит и русская народная загадка:
Больным берёза даёт лекарства – это первое угодье, а связывать берестой разбитые горшки, ремонтировать лукошки – это разбитому крепость. Третье угодье – это возможность как из моря напиться, утолить жажду берёзовым соком. Малому угроза – это прутик из веточки берёзы. В ночи свет – это берёзовая лучина, освещающая в старину жилище. И печь топить берёзовыми дровами хорошо: и жара, и света много. Шестое угодье – по дорожке след – это след от берестяных лаптей. А всему миру масло – это дёготь.
Меня очень заинтересовало это дерево, и поэтому я выбрал эту тему
для своего исследования.
3 СЛАЙД.
4 СЛАЙД
5 СЛАЙД.
6 СЛАЙД Березовые почки собирают в марте-апреле, когда они уже набухли, но еще не тронулись в рост. Их используют при болезнях органов дыхания (ларингитах, трахеитах, бронхитах) как антисептическое и отхаркивающее средство. Березовые почки применяют как противовоспалительное средство, добавляя в гигиенические ванны или используя в виде примочек и повязок при мелких ранениях и производственных травмах мягких тканей, а также при долго не заживающих ранах.
Из березовых почек можно приготовить настой, который поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта, пригодится при кожных заболеваниях, отеках, вызванных почечной или сердечной недостаточностью. В качестве противорвотного средства применяют водный настой березовых почек. 1 столовую ложку сухих почек заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и принимают по 30-50 грамм каждый час.
7 СЛАЙД В мае - июне обычно собирают молодые березовые листья. Чай из них считается одним из лучших мочегонных средств. Березовые листья обладают мощным бактерицидным действием. Собирать их надо тогда, когда они еще клейкие и душистые. Их сушат в тени под навесами, на чердаках или в хорошо проветриваемых помещениях. Из молодых березовых листьев готовят водные настои и отвары. Кроме ярко выраженного желчегонного и мочегонного эффекта настой из молодых листьев березы применяется с целью успокоения нервной системы, при головной боли, головокружении, расстройствах сна, мигрени, ишемической болезни сердца, атеросклерозе. Такие отвары применяют и наружно при заболеваниях кожи, ревматизме суставов, а также для мытья головы. В косметологии березовым отваром выводят пигментные пятна.
Первейший предмет во все времена на Руси – это берёзовый веник. Попариться в бане березовым веником – всем хворям конец. Тот, кто ходил в баню с берёзовым веником, гарантирует для себя здоровье. Березовые веники традиционно используют в русских банях в лечебных и профилактических целях. Берёзовый веник помогает при боли, ломоте в мышцах и суставах после упражнений и физических нагрузок, хорошо очищает кожу при склонности к сыпи и гнойничкам, ускоряет заживление ран и ссадин, оказывает успокаивающее действие, улучшает настроение. Я иногда тоже хожу в баню с березовым веником.
8 СЛАЙД. Весной берёзы, как мощные насосы, гонят к кончикам ветвей, к почкам, к будущей листве земные соки.
В нем содержится много полезных для организма веществ и витаминов.
Березовый сок оказывает омолаживающее действие, улучшает работу всех органов, разрушает камни в почках, используется как противоглистное средство, помогает при заболеваниях желудка, при болях в суставах, простудных заболеваниях, туберкулёзе, способствует укреплению дёсен. Его употребляют при отравлениях и раковых заболеваниях.
Берёзовым соком моют лицо и волосы. Он улучшает общее состояние кожи, удаляет перхоть, улучшает рост волос.
Березовый сок — жидкость, вытекающая из перерезанных и надломленных стволов и ветвей березы под действием корневого давления. Сокодвижение начинается весной с первыми оттепелями и продолжается до распускания почек. Обычно с березы получают 2—3 литра сока в сутки. Крупное дерево может дать в сутки около 7 литров сока, а иногда и больше. Запомните - во избежание гибели деревьев не рекомендуется брать сок у молодых деревьев. Вопреки определению сок обычно добывают, надрезая или надрубая кору дерева. В прорезь вставляется алюминиевый или пластмассовый желобок, по которому сок стекает в подвешенную ёмкость. Иногда сок добывают, обрезая небольшие ветки и прикрепляя к месту среза полиэтиленовый пакет. После получения нужного количества сока прорезь замазывают воском, садовым варом или затыкают мхом.
Березовый сок содержит свыше 2 % сахара и используется как самостоятельно, так и для приготовления разных напитков. Правильно собранный березовый сок сладковат на вкус и имеет очень приятный специфический привкус. В березовом соке содержится фруктовый сахар, дубильные вещества, витамины и микроэлементы.
В народной медицине рекомендуется как общеукрепляющее и мочегонное средство, а также применяется наружно при экземе и кожном лишае, при угрях и пигментных пятнах. Косметологи рекомендуют умываться берёзовым соком с целью общего улучшения состояния кожи лица даже при отсутствии заболеваний. Сохранить сок берёзы на длительное время для умываний можно в виде березового льда. Для этого следует заморозить березовый сок в формочках и использовать его как косметический лёд.
Сок берёзы используется и для мытья головы с целью укрепления волос. Рекомендуется пить его также при разнообразных болезнях дыхательной системы, включая туберкулез; камнях в почках и желчном пузыре, подагре, ревматизме, отеках, незаживающих ранах и язвах.
С точки зрения фитотерапии березовый сок — одно из лучших природных средств для улучшения обмена веществ. Несмотря на то, что берёзовый сок схож с водой, он отлично бродит и оказывает положительное влияние на работу желудка. Лучшее, что можно сделать с березовым соком – это не делать с ним ничего. Очень полезно пить его сразу после сбора, пока все полезные вещества содержаться в полном объеме. Если нет свежесобранного сока, то можно приготовить вкусные коктейли с тем, что продают круглый год в магазине.
9 СЛАЙД При прокаливании древесины получают березовый уголь. Препарат из очищенного березового угля используется как адсорбент при метеоризме, желудочных коликах, повышенной кислотности желудочного сока, различных отравлениях.
Микропористый материал древесный уголь березовый не содержит никаких питательных веществ размножения для плесени, грибков и насекомых, он экологически безопасен. Он не содержит никаких химических добавок, улучшающих процесс горения или облегчающих возгорание.
Древесный березовый уголь - чистое, экологически безопасное топливо, содержащее около 80 % углерода, сгорает практически необразуя сажи и копоти, длительное время, сохраняя жар.
10 СЛАЙД. Чага – это гриб в виде нароста, снаружи он чёрный, как бы обугленный, внутри – тёмно-коричневый. Поверхность – бугристая, с неглубокими трещинами. Собирать гриб можно только на живых деревьях в любое время.
Чага обычно образуется на старых, но всегда здоровых берёзах, на участках, где нарушена кора - молнией или морозом. В заживших "ранах" бывает по несколько наростов.
Чагой можно лечить заболевания верхних дыхательных путей и заболевания желудочно-кишечного тракта и печени. Берёзовую чагу и препараты из неё применяют в научной медицине для лечения различных болезней.
11 СЛАЙД. Берёзовый деготь обладает сильным противомикробным, противопаразитарным и антисептическим действием. Его широко используют для лечения чесотки, экземы, чешуйчатого лишая, псориаза, различных язв, сыпей, грибковых поражений кожи. Дёготь.
Березовый дёготь представляет собой маслянистую, темную, вязкую жидкость с резким запахом. Это продукт сухой перегонки бересты. Слово «дёготь» означает «горелое» или «жженое».
Древний промысел и сегодня актуален, принцип получения дёгтя практически не изменился. Ремесленники набивали берестой специальные емкости-гильзы с узким отверстием для стекания смолы и подогревали лучиной. Береста распаривалась, млела и выделяла дёготь.
Современное производство дёгтя – это железные котлы, в которые утрамбовывается кора. Из 75 килограммов бересты получается 22,5 килограмма чистого дёгтя.
В давние времена деготь был незаменимым практически во всех сферах жизнедеятельности. Дёгтем смазывали кожаную обувь и доспехи, для того чтобы они не размокали под дождем, были мягкими и не пересыхали. Народная медицина ставила березовый дёготь на первое место, применение его было весьма широким. Народные лекари назначали дёготь как глистогонное средство, излечивали раны животных и людей, рекомендовали как противоопухолевое снадобье. В наше время применение дёгтя значительно сократилось, но фармакологи используют его в качестве компонента при изготовлении лекарственных препаратов.
Он входит в состав мази Вишневского, широко применяемой в хирургической практике, и мази Вилькинсона, используемой для лечения чесотки и некоторых других заболеваний кожи.
12 СЛАЙД. Берёзовая древесина белого цвета, твёрдая, крепкая, поэтому используется для изготовления мебели, лыж, фанеры, паркета, скалок, деревянной посуды, разделочных досок и др.
Из берёзы рубят срубы для колодцев. Говорят, вода в таком колодце вкуснее, да и колодец служит дольше.
Из берёзы получаются отличные дрова.
13 СЛАЙД. Береста – наружная часть коры берёзы, состоящая из отделяемых друг от друга тонких прозрачных слоёв. Очень давно, когда ещё люди не умели изготовлять бумагу, на бересте писали. Эти берестяные грамоты пролежав в земле 700-800 лет, дошли до нас целыми и невредимыми.
Благодаря присутствию смолистых веществ береста отличается чрезвычайной прочностью.
Береста издавна применялась в народных промыслах для изготовления туесков, корзинок, коробок, ковшей, лукошек, другой кухонной утвари, простейшей обуви (лапти), служила материалом для письма (берестяная грамота).
В России из бересты изготовляют наборные рукояти ножей. Такие рукояти позволяют пользоваться ножами в полевых условиях в мороз и в жару из-за низкой теплопроводности бересты. Высокие водоотталкивающие свойства бересты позволяют делать рукояти ножей без дополнительной пропитки.
14 СЛАЙД Косметические продукты, содержащие в своем составе препараты из березы, хорошо освежают, очищают, отбеливают и омолаживают кожу. С их помощью можно убрать капиллярный рисунок и восстановить эластичность кожи. Особенно эффективны антицеллюлитные средства на основе березового сырья. Березовые препараты обладает лечебным действием и при хронических заболеваниях кожи. Средства для ухода за волосами, содержащие березовые компоненты, стимулируют рост волос, укрепляют их, придавая им блеск и шелковистость.
15 СЛАЙД ВЫВОД: Берёза – любимое дерево русского народа. Ни об одном дереве не сложено столько стихов и песен, сколько о берёзе. Я понял, работая над своей темой, откуда такая любовь и уважение народа к этому дереву. Берёза издавна и лечила, и согревала, и оберегала людей.
Ни одна таблетка не лечит от такого количества болезней, как берёза.
Это дерево действительно является деревом жизни и здоровья для людей.
Исследование показало, что и в настоящее время люди нашей местности пользуются дарами берёзы. Широко используют древесину, бересту, ветки в своём хозяйстве, но редко применяют то, что даёт берёза, в качестве лечебного сырья, оберегов, посуды.
Березу использовать надо только при крайне необходимости как можно бережнее.
Я много интересного узнал, работая над своей темой. Теперь я смогу рассказать ребятам о пользе берёзы и о том, что это дерево достойно уважения, восхищения, бережного отношения и защиты. закончить свою работу я хочу словами Ирины Агеевой:
Белоствольная береза –
Символ Родины моей.
Нету деревца другого
Сердцу русскому милей.
Изумрудная весною,
А зимою – в серебре,
Машет веткой золотою
Всем детишкам в сентябре.
Каждый листик, как сердечко,
Полюбуйся, погляди.
У родимого крылечка
Ты берёзку посади.
