Меню-раскладка на 10 дней 4-11 класс (завтрак)

  Утверждаю

  Директор МОУ Сараевская СОШ

______________

       _____________

Меню-раскладка на 10 дней  4-11 класс (завтрак)

Наименование блюда	Выход, г	Раскладка (набор продуктов)	Граммы
День первый Понедельник
Макароны с сосиской	200/80	Макароны Сосиска Соль Масло растит.	50 100 3 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Химический состав: б.-25,07; ж.-12,43; уг.-188,92; калл-1054,8
День второй Вторник
Гречка с котлетой	200/90	Гречка Котлета Соль Масло растит.	47 100 3 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Салат из свеклы	50	Свекла Масло растит.	50 5
Химический состав: б.-38,11; ж.-25,54; уг.-73,97; калл-1063,66
День третий Среда
Пельмени	150	Пельмени Соль Масло сливочное	150 3 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Яблоко	200	яблоко	200
Химический состав: б.-31,87; ж.-18,73; уг.-69,8; калл-610,5
День четвертый Четверг
Рис с куриной грудкой	200/70	Рис Куриная грудка Соль Масло растит. Лук Морковь	35 100 3 10 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Химический состав: б.-18,26; ж.-11,27; уг.-1735,5; калл-916,9
День пятый Пятница
Картофельное пюре с тушеной рыбой	200/70	Картофель Рыба Соль Масло сливочное Лук Морковь	250 100 3 15 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Сухари горчичные	30	сухари	30
Химический состав: б.-20,82; ж.-5,89; уг.-82,8; калл-495,7
День шестой Суббота
Блинчики с фруктовой начинкой	150	Блинчики	150
Кисель (концентрат)	200	Кисель сахар	20 20
Апельсин	200	Апельсин	200
Химический состав: б.-12,92; ж.-5,2; уг.-33,8; калл-234,4
День седьмой Понедельник
Макароны с куриным бедром	200/70	Макароны Куриное бедро Соль Масло растит. Лук Морковь	50 100 3 5 5 5
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Салат из свеж. капусты	50	Капуста Масло раст. Лук Морковь	50 5 5 5
Химический состав: б.-42,5; ж.-13,76; уг.-172,6; калл-969,8
День восьмой Вторник
Пельмени	150	Пельмени Соль Масло сливочное	150 3 15
Кисель (концентрат)	200	Кисель Сахар	20 20
Хлеб ржаной	30	Хлеб	30
Яблоко	200	Яблоко	200
Химический состав: б.-20,47; ж.-17,33; уг.-69,8; калл-612,9
День девятый Среда
Гречка с куриной грудкой	200/70	Гречка Куриная грудка Соль Масло растит.	47 100 3 10
Чай с сахаром	200	Чай Сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	Хлеб	30
Печенье «Юбилейное»	50	Печенье	50
Химический состав: б.-48,81; ж.-21,77; уг.-99; калл-1144,9
День десятый Четверг
Рис с котлетой	200/90	Рис Котлета Соль Масло растит.	35 100 3 10
Чай с сахаром	200	Чай Сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	Хлеб	30
Химический состав: б.-26,16; ж.-20,28; уг.-176,17; калл-1032,66

Утверждаю

  Директор МОУ Сараевская СОШ

______________

       _____________

Меню-раскладка на 10 дней  ГПД (обед)

Наименование блюда	Выход, г	Раскладка (набор продуктов)	Граммы
День первый Понедельник
Щи с курицей	200	Капуста свежая Картофель Курица Соль Масло растит. Лук Морковь	50 60 40 3 10 10 10
Хлеб ржаной	30	Хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Чай с сахаром	200	Чай Сахар	2 20
Сухари горчичные	30	Сухари	30
Химический состав: б.-45.,85; ж.-4,68; уг.-65.14; калл-1246
День второй Вторник
Сур гороховый с тушенкой	200	Горох Картофель Тушенка Соль Масло растит. Лук Морковь	20 60 20 3 10 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Химический состав: б.-8,7; ж.-4.24; уг.-52,74; калл-323
День третий Среда
Суп рисовый с курицей	200	Картофель Рис Курица Соль Масло растит. Лук Морковь	60 15 40 3 10 10 10
Кисель (концентрат)	200	кисель сахар	20 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Яблоко	200	яблоко	200
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Химический состав: б.-13,5; ж.-8,44; уг.-57,3; калл-473,4
День четвертый Четверг
Суп вермишелевый с тушенкой	200	Вермишель Картофель Тушенка Соль Масло растит. Лук Морковь	15 60 20 3 10 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Химический состав: б.-11,10; ж.-7,44; уг.-49,94; калл-332,6
Пятый день Пятница
Суп пшенный с консервами в масле (в томате)	200	Картофель Пшено консервы в масле (томате) соль масло растит. Лук морковь	60 15 20 3 10 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Сухари горчичные	30	Сухари	30
Химический состав: б.-12,85; ж.-7,88; уг.-73,54; калл-456,8
День шестой Понедельник
Щи с курицей	200	Капуста свежая Картофель Курица Соль Масло растит. Лук Морковь	50 60 40 3 10 10 10
Хлеб ржаной	30	Хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Чай с сахаром	200	Чай Сахар	2 20
Яблоко	200	яблоко	200
Химический состав: б.-43,9; ж.-2,24; уг.-64,94; калл-1216,60
День седьмой Вторник
Сур гороховый с тушенкой	200	Горох Картофель Тушенка Соль Масло растит. Лук Морковь	20 60 20 3 10 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Печенье «Юбилейное»	30	печенье	30
Химический состав: б.-12,45; ж.10,14;- уг.-89,94; калл-541
День восьмой Среда
Суп вермишелевый с курицей	200	Вермишель Лук Морковь Картофель Курица Соль Масло растит.	15 10 10 60 40 3 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Яблоко	200	яблоко	200
Химический состав: б.-8,3; ж.-3,64;- уг.-72,94; калл-396,6
День девятый Четверг
Суп рисовый с тушенкой	200	Рис Тушенка Картофель Соль Масло растит. Лук Морковь	15 20 60 3 10 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Вафли	50	вафли	50
Химический состав: б.-8,9; ж.-6.24;- уг.-95,79; калл-510
День десятый Пятница
Суп пшенный с консервами в масле (в томате)	200	Картофель Пшено консервы в масле (томате) соль масло растит. Лук морковь	60 15 20 3 10 10 10
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Кисель (концентрат)	200	кисель сахар	20 20
Груша	150	груша	150
Химический состав: б.-9,5; ж.-3,69; уг.-54,79; калл-402,8

Утверждаю

  Директор МОУ Сараевская СОШ

______________

       _____________

Меню-раскладка на 10 дней  1-3 класс (завтрак)

       1-4 класс (обед)

Наименование блюда	Выход, г	Раскладка (набор продуктов)	Граммы
День первый Понедельник завтрак
Макароны с сосиской	150/80	Макароны Сосиска Соль Масло растит.	50 100 3 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
обед
Щи с курицей	200	Капуста свежая Картофель Курица Соль Масло растит. Лук Морковь	50 60 40 3 10 10 10
Хлеб ржаной	30	Хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Чай с сахаром	200	Чай Сахар	2 20
Сухари горчичные	30	Сухари	30
Химический состав: б.-65,95; ж.-16,5; уг.-234,15; калл-2210,90
День второй Вторник
завтрак
Гречка с котлетой	150/90	Гречка Котлета Соль Масло растит.	47 100 3 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Салат из свеклы	50	Свекла Масло растит.	50 5
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
обед
Сур гороховый с тушенкой	200	Горох Картофель Тушенка Соль Масло растит. Лук Морковь	20 60 20 3 10 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Химический состав: б.-40,64; ж.-28,14; уг.-197,8; калл-1281,76
День третий Среда
завтрак
Пельмени	120	Пельмени Соль Масло сливочное	120 3 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Пряники	50	приники	50
обед
Суп рисовый с курицей	200	Картофель Рис Курица Соль Масло растит. Лук Морковь	60 15 40 3 10 10 10
Кисель (концентрат)	200	кисель сахар	20 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Яблоко	200	яблоко	200
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Химический состав: б.-26,84; ж.-117,13; уг.-970,34; калл-1143,4
День четвертый Четверг
завтрак
Картофельное пюре с тушеной рыбой	150/70	Картофель Рыба Соль Масло сливочное Лук Морковь	200 100 3 15 10 10
Кисель (концентрат)	200	кисель сахар	20 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Яблоко	200	яблоко	200
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
обед
Суп вермишелевый с тушенкой	200	Вермишель Картофель Тушенка Соль Масло растит. Лук Морковь	15 60 20 3 10 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Химический состав: б.-32; ж.-10,36; уг.-135,93; калл-834,4
Пятый день Пятница
завтрак
Каша молочная манная (пшенная)	150	Манка (пшено) Молоко Масло сливочное Соль Сахар	33 (32) 100 10 3 5
Какао	200	какао сахар молоко	5 20 100
Бутерброд с сыром	50	Хлеб пшеничный Сыр	30 20
обед
Суп пшенный с консервами в масле (в томате)	200	Картофель Пшено консервы в масле (томате) соль масло растит. Лук морковь	60 15 20 3 10 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Сухари горчичные	30	Сухари	30
Химический состав: б.-27,78; ж.-69,84; уг.-116,01 калл-859,74
День шестой Понедельник
завтрак
Гречка с куриным бедром	150/70	Гречка Куриное бедро Соль масло растит.	47 100 3 10
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Сушка с маком	30	сушка	30
обед
Щи с курицей	200	Капуста свежая Картофель Курица Соль Масло растит. Лук Морковь	50 60 40 3 10 10 10
Хлеб ржаной	30	Хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Чай с сахаром	200	Чай Сахар	2 20
Яблоко	200	яблоко	200
Химический состав: б.-87,36; ж.-19,01; уг.-225,84; калл-2180,5
День седьмой Вторник
завтрак
Блинчики с фруктовой начинкой	120	Блинчики	120
Кисель (концентрат)	200	Кисель сахар	20 20
Апельсин	200	Апельсин	200
обед
Сур гороховый с тушенкой	200	Горох Картофель Тушенка Соль Масло растит. Лук Морковь	20 60 20 3 10 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Печенье «Юбилейное»	30	печеньн	30
Химический состав: б.-25,37; ж.-15,34; уг.-118,54; калл-869,4
День восьмой Среда
завтрак
Пельмени	120	Пельмени Соль Масло сливочное	120 3 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Пряники слив.	50	пряники	50
обед
Суп вермишелевый с курицей	200	Вермишель Лук Морковь Картофель Курица Соль Масло растит.	15 10 10 60 40 3 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Яблоко	200	яблоко	200
Химический состав: б.-27; ж.-17,51:- уг.-170,33; калл-1102,5
День девятый Четверг
завтрак
Макароны с котлетой	150/90	Макароны Котлета Соль Масло растит.	40 100 3 10
Кисель (концентрат)	200	Кисель сахар	20 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
обед
Суп рисовый с тушенкой	200	Рис Тушенка Картофель Соль Масло растит. Лук Морковь	15 20 60 3 10 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Вафли	50	вафли	50
Химический состав: б.-35,49; ж.-25,39;- уг.-329,05; калл-1469,16
День десятый Пятница
завтрак
Рис с куриной грудкой	150/70	Рис Куриная грудка Соль Масло растит. Лук Морковь	35 100 3 10 10 10
Чай с сахаром	200	Чай сахар	2 20
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
обед
Суп пшенный с консервами в масле (в томате)	200	Картофель Пшено консервы в масле (томате) соль масло растит. Лук морковь	60 15 20 3 10 10 10
Хлеб ржаной	30	хлеб	30
Хлеб пшеничный	30	Хлеб	30
Кисель (концентрат)	200	кисель сахар	20 20
Груша	150	груша	150
Химический состав: б.-35,34; ж.-13.67; уг.-204,48; калл-1223,14