Раздел «Кулинария» в 6 классе включает темы:

    Молоко и блюда из молока; Рыба и морепродукты; Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий; Сладкие блюда и напитки.

На этапе усвоения новых знаний по данным темам можно использовать раздаточные карточки:

Питательная ценность молока; Питательные продукты из молока; Крупы; Рыба.

Карточка – задание. Раздел: Кулинария, тема «Блюда из молока».

Заполнить пустые места

Суп молочной с рисом

Наименование продукта

Последовательность приготовления

Посуда и инвентарь

Рис

Промыть. Поварить 3-5 мин. В кипящей воде и откинуть на дуршлаг.

Молоко

Кастрюля, ложка столовая.

Добавить соль, сахар.

Столовая глубокая тарелка, ложка столовая


Карточка – задание. Раздел: Кулинария, тема «Блюда из молока» Написать названия продуктов, получаемых из молока. Карточка-задание по теме «Сладкие блюда» Написать ассортимент сладких блюд и напитков. Сладкие блюда и напитки