Здравствуйте, мы хотим поделиться рецептом очень вкусного шоколадного печенья «Дольче Вита», которое очень нравиться нашей семье.
Ингредиенты: горький шоколад – 175 гр., мука пшеничная – 450 гр., яйца – 3 шт., сахар тростниковый – 225 гр., масло сливочное – 225 гр., соль – щепотка, корица 1/2 ч. л.
Шоколад и сливочное масло порезать и растопить помешивая, на медленном огне. Яйца взбить с сахаром до светлой воздушной массы, смешать с шоколадом и маслом, добавить муку, соль, корицу, аккуратно перемешать.
Получившееся тесто скатать в шар и убрать на час в холодильник. Охлажденное тесто раскатать скалкой, вырезать стаканом кружочки или формочками.
Выпекать в духовке, нагретой до 200 градусов, 7 минут.
При желании, украсить ягодами, изюма или кусочками шоколада.
Приятного аппетита!!!
