Сложные эфиры. Жиры.
Вариант 1.
О
1. Правильное название вещества с формулой СН3 – С
О-СН2-СН3
а) метилацетат б) этилацетат в) метилформиат г) пропилформиат
2. В реакции этерификации группа ОН отщепляется (для образования воды) от молекулы
а) спирта б) альдегида в) кетона г) кислоты
3. Сложным эфирам пропантриола-1,2,3 и высших предельных карбоновых кислот отвечает групповое название
а) жидкие масла б) жидкие мыла
в) твердые жиры г) твердые мыла
4. При гидролизе твердого жира получается
а) этиленгликоль и непредельная карбоновая кислота
б) этанол и глюкоза
в) глицерин и предельная карбоновая кислота
г) пропиламин и формальдегид
5. Жидкие растительные масла не вступают в реакцию с
а) водородом в) глицерином
б) раствором перманганата калия г) раствором гидроксида натрия
6. При кислотном гидролизе этилацетата образуются
а) этанол и муравьиная кислота б) этанол и уксусная кислота
в) метанол и муравьиная кислота г) метанол и уксусная кислота
7. Продуктом гидролиза сложного эфира может быть
А) глицерин Б) пропан В) этанол
Г) муравьиная кислота Д) толуол Е) этилацетат
8. В реакции этерификации могут участвовать
А) глюкоза Б) пропанол В) соляная кислота
Г) уксусная кислота Д) формальдегид Е) бензол
Вариант 2.
О
1. Правильное название вещества с формулой Н – С
О-СН2-СН2-СН3
а) метилацетат б) этилацетат в) метилформиат г) пропилформиат
2. Сложным эфирам пропантриола-1,2,3 и высших непредельных карбоновых кислот отвечает групповое название
а) жидкие масла б) жидкие мыла
в) твердые жиры г) твердые мыла
3. Твердые и жидкие жиры обладают наименьшей растворимостью в
а) керосине б) воде в) тетрахлорамине г) толуоле
4. Глицерин и пальмитиновая кислота образуются по реакции
а) этерификации в) гидролиза жиров
б) крекинга нефтепродуктов г) гидролиза углеводов
5. Твердые жиры можно получать из жидких масел
а) гидролизом б) окислением в) гидратацией г) гидрогенизацией
6. При щелочном гидролизе жира образуются
а) метанол и уксусная кислота б) глицерин и пальмитат натрия
в) глицерин и уксусная кислота г) метанол и пальмитат натрия
7. Сложные эфиры могут образовывать
А) фосфорная кислота Б) ацетальдегид
В) толуол Г) акриловая кислота
Д) муравьиная кислота Е) глюкоза
8. Продуктами реакции этерификации являются
А) нитроцеллюлоза Б) вода В) глюконат натрия
Г) диметиловый эфир Д) жиры Е) ацетилцеллюлоза
