Сценария фольклорного праздника для старших дошкольников.
«ПРАЗДНИК
КРУГЛОГО ПИРОГА»
Музыкальный руководитель
МКДОУ Елизаветовский детский сад
Павловского муниципального района
Цель: Формировать любовь к народным традициям в сознании детей через знакомство с русскими народными праздниками.
Задачи:
- Продолжать знакомить детей с традициями и обычаями русского народа. Обогащать знания детей о русском народном творчестве. Показать своеобразие, красоту русского фольклора. Содействовать пониманию национального колорита музыки, танцев, песен русского народа. Развивать выразительность речи, выразительность образа в пении, в танце, развивать память, внимание, воображение, творчество. Дать возможность детям почувствовать радость на празднике, возможность видеть красоту русской народной одежды. Воспитывать у детей нравственные ценности русского народа: любовь к ближним, трудолюбие, верность, красоту, добро, чувство гордости за свой край, за свою Родину.
Оборудование:
Ноутбук, колонки; кукла, завернутая в пеленку; кукла в рубашке, топор, два ведра, веревочка; музыкальные инструменты; подносы с пирогами по количеству «пирожниц», «каравайщице» - каравай, соль в солонке и рушник с подносом, блюдо расписное и колобок; гармошка, короб с пирогами.
Предварительная работа:
- Посещение школьного музея «Русская горница». Чтение потешек, песенок, стихов, закличек и сказок. Заучивание скороговорок, пословиц. Слушание народной музыки. Разучивание танцев, прибауток, песен, хоровода «Ой, сад во дворе». Работа с оркестром.
Ход праздника
Дети входят в зал под песню «Ой, сад во дворе».
Две девочки запевают. Остальные дети танцуют. На последние слова песни круг разрывается, дети встают полукругом лицом к зрителям.
Читают потешки:
Все дети: Тень-тень-потетень
Выше города плетень.
(перестраиваются в «плетень»)
1реб.: На полице трубица гороховая,
На печи калачи,
Как огонь, горячи,
В горшочек попали
Кушайте, бояре, поваренных щей!
2реб.: Тим-бам, тим-бам,
Я копеечку подам.
Копеечка велика,
Калачи напекла,
Калачи горячи,
Изгорели все в печи,
А последний торгач
Съел последний калач
Пришёл Родион
Закричал: «Выйди вон».
(выходит высокая девочка, все исполняют дразнилку)
Все дети: Вышла рында за водой,
Оскользнулася ногой,
Бежит мужик без души,
Тянет рынду за уши.
Рында, рында, торопись,
Пироги-то испеклись.
Хлебы вынулись.
Исполняется русская народная прибаутка «Бай качи, качи, качи…»
Все дети: Как на масленой неделе
Из печи блины летели
Ой, блины, блины, блины,
Ой, блиночки мои.
(выходят из ворот по двое рассаживаются на скамьи)
1пара: Харитонова жена
Блины пекла,
Блины пекла,
Волосник сожгла.
Харитонова жена
Калачи пекла,
Калачи горячи,
Хоть в окошко мечи.
Прилетели дергачи,
Похватали калачи.
2 пара: (проходят в воротца без слов)
3 пара Призакаялась молодка
Пирогами торговать,
Пироги пекчи,
На базар везти.
Ти-та-та, ти-та-та,
Пожалуйте решета,
Муки насейте,
Пирожки затейте,
Пирожки-то на дрожжах,
Не удержишь на вожжах.
4 пара: (проходят в воротца без слов)
5 пара: Тпрушки, тпрушки,
Пекла баба преснушки.
Всем по преснушке,
Мишутке две.
6 пара: (проходят в воротца без слов)
7 пара: Пушки, татушки,
Пекла баба витушки
На липовой кадушке
Для Катеньки-Катюшки.
8 пара: (проходят в воротца без слов)
9 пара: Моя доченька расплакалась,
Надо доченьку утешить:
Не плачь – дам калач,
Не вой – дам другой,
Не реви – дам три.
10 пара: Позвал кот кота
Посреди поста:
Поди, кот,
Возьми пирога в рот.
Кот привел с собой кошурку,
Да и сел с ней в печурку.
Баба шла-шла-шла,
Пирожок нашла.
Села, поела,
Опять пошла.
11 пара: Ешь пироги, хлеб береги.
Ведущая: Добрый день, гости званные, желанные. Рады видеть вас всех у нас на празднике. Ждет вас здесь угощение знатное и времяпровождение приятное. И по старому русскому обычаю дорогих гостей мы встречаем хлебом-солью. А знаете ли вы, что является главным хлебом на Руси?
Дети: Каравай!
Ведущая: Ну, а женщин, которые преподносили хлеб, как раньше называли?
Дети: Каравайщицы.
Ведущая: Правильно, каравайщицами называли, с почтением к ним относились. И я попрошу сейчас нашу честно хваленую каравайщицу угостить наших гостей хлебом-солью.
(Входит девочка с караваем, угощает гостей, звучит русская народная мелодия).
Каравайщица (девочка):
Рады мы вас видеть,
Дорогие наши.
Русское спасибо
Вам от сердца скажем.
На земле родимой
Мы вас величаем,
Доброго здоровья
От души желаем.
Кланяемся низко,
Полюбить нас просим
Как велит обычай,
Хлеб и соль подносим.
(Вручает хлеб-соль)
Ведущая: Сегодня у нас праздник необычный, главный виновник торжества – круглый пирог. Мы специально устроили праздник, чтобы поговорить о пирогах, о каравае. Словом, о хлебе!
Ведущая: От какого слова происходит «каравай»?
Дети: От слова «кара» - круг, потому что каравай – круглый хлеб.
Ведущая: Обычно, когда у нас праздник, что мы печем?
Дети: Чтобы угостить гостей пекут пироги!
Ведущая: Верно! Пирогами угощали, песни пели, танцевали. В давние времена собирались на праздники люди, устраивали пиры по случаю торжества. К этому дню пекли особый хлеб. А какое название получил этот праздничный хлеб?
Дети: «Пирог»!
Ведущая: А от какого слова оно произошло?
Дети: От слова «пир»!
Ведущая: Начинки пирогов были очень разнообразны. С чем их готовят?
Дети: С мясом, грибами, крупами, лесными ягодами, с творогом, яблоками, маком, рыбой.
Ведущая: Да, верно, даже с дикорастущими травами, например: кислица, щавель… На сегодняшний наш праздник много умелиц принесли свои изделия, для того чтобы накрыть праздничный стол. И вот сейчас я прошу вынести пироги и пройти сюда уважаемых пирожниц.
«Танец с пирогами» (под песню «Ивушки»)
Ведущая: Спасибо, дорогие пирожницы! А кто такие пирожницы?
Дети: а) женщина, которая печет пироги;
б) женщина, торгующая пирогами;
в) жена пирожника;
г) доска, на которой стряпают пироги;
д) лоток под пироги;
е) скалка для раскатывания пирогов.
Ведущая: А почему так говорят: «Поколе пироги в печи – не садись на печь»?
Дети: Испортятся!
Ведущая: Правильно. А еще, чтобы пирог не испортился, чего нельзя делать?
Дети: Голик под печь класть и разрезать хлеб пока все хлебы не испеклись.
Ведущая: Почему за ужином новый хлеб начинать нельзя?
Дети: Спор будет в доме, нищета одолеет.
Ведущая: Как правильно надо начинать каравай хлеба?
Дети: Надо резать с краю, с головы, который повыдался.
Ведущая: Сейчас я предлагаю отправиться в путешествие – себя показать да на людей посмотреть. По этому случаю я специально испекла колобок, чтобы он путь нам указывал.
(Хлопает в ладоши, вынося колобок на блюде)
Ведущая: Нужно только сказать всем вместе заветные слова: «Катись по блюдечку колобок. Покажи нам заветный уголок». Только перед путешествием я предлагаю набираться сил, отдохнуть немножко.
Дети исполняют русскую народную песню «Комара женить не будем»
Ведущая: Ну вот, можно и в путешествие отправляться.
(Музыка)
Ведущая: Скажем теперь все вместе заветные слова.
Все дети: Катись по блюдечку, колобок,
Покажи нам заветный уголок!
Ведущая: (катает на блюдце колобок) Катился, катился колобок. И прикатился в заветную страну с названием «Детство». Да и как ему сюда не прикатиться, ведь человек в самом раннем возрасте знакомится с понятием «пирог», поэтому так часто это слово встречается в детских потешках, прибаутках и колыбельных песенках.
(Стоит колыбель, выходит девочка, поет колыбельную)
Катя, котенька, коток,
Котя – серенький хвосток.
Приди, Котя, ночевать,
Нашу доченьку качать.
Уж как я тебе, коту,
За работу заплачу,
Дам кусочек пирога
Да кувшинчик молока,
Кушай, Котя, не кроши,
Больше, Котя, не проси.
(Выходит вторая девочка с куклой и тоже поет)
О, качи-качи, покачь,
Испеку тебе калач,
Спи-ко, Танечка, не плачь.
2 девочка: Мою Танечку надо под квашню посадить для перепекчи.
Ведущая: А зачем это делалось?
Дети: Если ребенок плохо говорит и растет, его сажали под квашню. Руки смачивали водой, которой смазывали поделанные хлебы, и говорили:
Как мои хлебы кисли,
Так и ты, мое дитятко, кисни.
Как мои хлебы всходили,
Так и ты ходи,
Как я, мое дитятко, говорю,
Так и ты говори.
Ведущая: А когда ребенок был хилым и болезненным, какой совершали обряд?
Дети: Обряд «перепечения». Сажали на лопату и в печку, как пирог, совали.
Ведущая: А в каких русских сказках говорится об обряде «перепечения»?
Дети: Баба-Яга - в сказке «Терешечка», ведьма – в сказке «Жихарка и ведьма».
Ведущая: Правильно. Баба-Яга – волшебница, а ведьма – ведунья. И в этих сказках отразился древний обряд «перепечения». Прекрасная страна – детство, но нам нужно отправляться дальше в путешествие.
Звучит фонограмма колокольчика
Ведущая: Скажем заветные слова:
Катись по блюдечку, колобок,
Покажи нам заветный уголок.
Ребенок: Нам песенка всегда нужна,
Ведь украшает жизнь она.
Мы с ней умней, мы с ней добрей
И жить нам с нею веселей!
Исполняется русская народная песня «Блины».
Ведущая: Когда блины пекут, на какой праздник?
Дети: На масленицу.
Ведущая: Сколько дней длилась масленица?
Дети: Семь дней.
Ведущая: Что делали на масленицу?
Дети: Встречали масленицу, играли, пели, лакомились, масленицу сжигали.
Ведущая: Какое главное кушанье «Масленицы»?
Дети: Блины!
Ведущая: На что блин похож?
Дети: Он круглый – похож на маленькое красное солнышко.
Ведущая: Но в масленицу пекли не только блины, но и самые различные пироги и чаще всего круглые, не даром в народе ее называли «обжорой», «объедухой» и говорили:
Ребенок: Есть до икоты,
Пить до перхоты,
Петь до надсаду,
Плясать до упаду.
Дети исполняют масленичный хоровод: «Как на масляной неделе».
Ведущая: А сейчас мы продолжим наше путешествие. Скажем заветные слова. Звучит фонограмма колокольчика.
Дети: Катись по блюдечку, колобок,
Покажи нам заветный уголок.
Ведущая: И вот мы попали в другую страну. И тоже не случайно.
Звучит песня «Коляда»
Ведущая: Ну, угадали?
Дети: Мы попали в страну «Зимние святки».
Ведущая: А какие вы знаете святочные праздники?
Дети: Рождество. Крещенье. Старый Новый год.
Ведущая: Какие же действа творили люди в эти праздники?
Дети: Колядовали. Угощали пирогами (с мясом). Одаривали деньгами. Печеньем в виде животных.
Ведущая: А еще тесто творили, соблюдая особые обряды. Как же творили тесто, что при этом приговаривали:
Ребенок: Над квашней сижу,
Пятерней вожу,
Будь, как я скажу.
Уродись, квашня,
В гору, в Новый год.
На здоровье дыши,
Сыть и быть береги!
Ведущая: Для чего же совершались эти действия?
Дети: Чтобы в новом году жилось сытно и быть здоровым.
Ведущая: А зачем в святки закармливали скотину круглым хлебом?
Дети: Чтобы уберечь скот от болезни и смерти.
Ведущая: Сейчас мы продолжим наше путешествие. Скажем заветные слова.
Звучит фонограмма колокольчика.
Дети: Катись по блюдечку, колобок,
Покажи нам заветный уголок.
Ведущая: Мы с вами попали в страну под названием «Загадка». Очень загадочная страна
Звучат гусли.
Ведущая: Не сидите на печи,
Налетай на калачи,
Пироги получит тот,
Кто отгадки назовет.
Что на сковородку наливают да вчетверо сгибают? (Блины)
На железном мосту коковяшки растут. (Оладьи)
Меня бьют, колотят, режут, а я все терплю, людям добром плачу (Хлеб)
Бежали овцы
По калиновому мосту,
Увидали зарю –
Покидались в воду. (Пельмени)
Возьму пышно, сделаю жидко, брошу в пламень, будет, как камень. (Пирог)
Ведущая: Что же еще забыли положить в тесто? (Забыли положить: муку, воду, дрожжи, начинку).
Ребенок: Всем сегодня весело, все мы любим вас.
Песню развесёлую мы споем для вас.
Дети исполняют песню «Субботея»
Ведущая: Ну, а мы продолжаем наше путешествие.
Звучит фонограмма колокольчика.
Звучат заветные слова.
Дети: Катись по блюдечку, колобок,
Покажи нам заветный уголок.
Ведущая: Мы попали в замечательную страну под названием «Сказка». Какие вы знаете сказки, в которых упоминается о хлебе, о пире, о блинах? Назовите их!
Дети: «Маша и медведь», «Крылатый, мохнатый да масленый», «Гуси-лебеди», «Колобок», «Царевна-лягушка».
Ведущая: А сейчас мы отправимся в наше заключительное путешествие.
Звучит фонограмма колокольчика.
Дети: Катись по блюдечку, колобок,
Покажи нам заветный уголок.
Ребенок: Хочу, чтоб танец начался,
Чтоб ноги устали не знали,
Чтоб гости, посмотрев на нас,
В ладоши громко хлопать стали.
Исполняется танец «Танец с платками» под русскую народную песню «Коробейники».
1 ребенок: Ярмарка, веселая ярмарка!
2 ребенок: Продаются калачи, калачи горячи, хоть в окошко мечи.
3 ребенок: Медовые пряники сладкие, ароматные, на вкус очень приятные.
4 ребенок: Поди, поди, налетай на пироги!
5 ребенок: Пироги с луком, с перцем, с собачьим сердцем, с зеленой петрушкой, с маленькой лягушкой.
Появляются Поводырь с медведем.
Поводырь: Расступись, народ честной,
Идет медведюшка со мной.
(медведь кланяется)
Много знает он потех,
Будут шутки, будет смех.
(Медведь кивает)
(Поводырь дает медведю гармошку)
Спой-ка, Миша, да погромче!
(Медведь берет гармонь и поет беззвучно)
Больно тихо ты поешь.
(К детям)
А вам слышно?
Попросите медведюшку,
Пусть погромче споет.
(Дети просят, медведь начинает громко реветь. Поводырь закрывает уши, пятится. Медведь кланяется)
Поводырь: Медведюшка, покажи,
Как ребята пляшут.
(Медведь топает ногой)
Как ребята плачут?
(Воет)
Как спать ложатся?
(Ложится и спит)
Ну, хватит валяться, вставай!
(Дети тихонько подходят, боясь его разбудить, медведь вскакивает, дети убегают).
Поводырь: Ты ребяток не пугай,
Угощенье доставай!
(Медведь выносит короб с пирогами)
К чаю больно хороши –
Предлагаем от души
И большим, и маленьким,
Пироги да пряники!
Ведущая: Спасибо вам!
За такое угощенье
Вам покажем представленье.
(Выходят дети берут шумовые инструменты, читают)
Ведущая: Как у нашего соседа
Весела была беседа.
1 ребенок: Гуси в гусли,
2 ребенок: Утки в дудки,
3 ребенок: Чечетки в трещотки,
4 ребенок: Чайки в балалайки.
5 ребенок: Две синицы-крошки
Заиграли в ложки.
Все дети: Играют, играют,
Всех потешают.
Ребенок:
Чтобы было интересней
Мы сыграем вам все вместе.
Инструменты есть у нас
Начинаем?
Ведущая: В добрый час!
Исполняет оркестр «Во саду ли, в огороде».
Ведущая: (под русскую народную песню читает)
Всех не спеть нам славных песен,
Добрых слов всех не сказать.
Край старинный наш чудесен,
Как и вся Россия-мать.
Всем спасибо от хозяйки
За улыбку и за смех,
За игру, за пляски, байки
Благодарствуем мы всех.
