Наименование продуктов

№  п/п	Наименование продуктов	Количество на 1 участника
ВСЕГО	Конфеты 3 вида по 15 шт.	Птифуры 3 вида по 15 шт	Марципан 2 шт по 80 гр	Торт 2 шт по 1300
1	Сахар	900	400	500
2	Сироп глюкозы	200	100	150
3	Мед	150	50	100
4	Инвертный сахар	200	50	50	100
5	Изомальт	500	300	200
6	Сахарная пудра	550	200	50	300
7	Тростниковый сахар	300	100	200
8	Лайм	1 шт (80)
9	Манго	2 шт (300 гр)	1 шт	1 шт
10	Груша	1 шт (130)	1 шт
11	Слива	300
12	Ананас	300 (1/2 шт)
13	Апельсин	300
14	Банан	500
15	Яблоко зеленое	300
16	Яблоко красное	300
17	Лимон	1 шт (100)
18	Виноград	300
19	Миндальная мука	350	350
20	Миндаль очищенный	200	100	100
21	Миндальный слайс	100	30	70
22	Фисташки	200	100	100
23	Фисташковая паста	100	100
24	Фундук целый	150	50	50	50
25	Паста фундучная	100	50	50
26	Паста миндальная	100	50	50
27	Фундук сырой измельченный	100	50	50
28	Кедровые орехи	100	100
29	Арахис несоленый	200	50	50	100
30	Кунжут белый	60	20	40
31	Кунжут черный	60	20	40
32	Грецкий орех целый	300	100	200
33	Грецкий орех измельченный	200	100	100
34	Кокос тертый мелкий	200	50	50	100
35	Пекан	100	100
36	Амаретто	50
37	Бренди	50
38	Бейлиз	50
39	Кальвадос	50
40	Куантро	50
41	Шампанское белое брют	50
42	Мятный ликер	50
43	Водка	50
44	Красное вино сухое	100
45	Белое вино сухое	100
46	Ром светлый	50
47	Ром темный	50
48	Виски	50
49	Малиновый ликер	50
50	Кокосовое масло	100
51	Подсолнечное масло	200
52	Крем-сыр	400	400
53	Маскарпоне	0
54	Сгущеное молоко	1 бан.	Ѕ бан	Ѕ бан
55	Сливки животные 35%	300	300
56	Сливки животные 33%	300	100	200
57	Сливки животные 20%	100	100
58	Йогурт натуральный	500	200	300
59	Молоко 3,2%	400	100	100	100
60	Сухое молоко	100	50	50
61	Масло сливочное 82,5%	200	100	100
62	Яйцо диетическое	15 шт	5	10
63	Сухие белки	150	50	100
64	Замороженные пюре: Маракуйя	300	100	200
65	Замороженные пюре: Манго	500	500
66	Замороженные пюре: Малина	500
67	Замороженные пюре: Клубника	500
68	Замороженные пюре: Красная смородина	500
69	Замороженные пюре: Вишня	500
70	Белый шоколад	250	100	50	100
71	Молочный шоколад	250	100	50	100
72	Горький шоколад 53%	350	200	50	100
73	Горький шоколад 70%	350	250	100
74	Какао порошок	100	50	50
75	Какао паста	100	50	50
76	Какао масло	100	50	50
77	Пралине	200	100	100
78	Арахисовое масло	0
79	Вишня свежемороженая	200	200
80	Черника свежемороженая	200	200
81	Черная смородина свежемороженая	200	200
82	Малина свежемороженая	300	200
83	Красная смородина свежемороженая	200	100	100
84	Имбирь свежий	40	10	10	20
85	Засахаренный имбирь	30	10	20
86	Корица молотая (палочки)	8	2	3	3
87	Базилик свежий	10	10
88	Тимьян	10	10
89	Лемонграсс свежий	10	10
90	Мята свежая	90	40	50
91	Бадьян	15	5	10
92	Ваниль стручки	2 шт	1	1
93	Мускатный орех	1шт	1
94	Марципан 33%	200	200
95	Крахмал картофельный	150	150
96	Абрикосовый джем	150	50	100
97	Желатин листовой	4 уп	1	3
98	Желатин порошок	4 уп	1	3
99	Пекарский порошок	2 уп	1	1
100	Пектин	3 уп	1	1	1
101	Агар-агар	16	3	3	10
102	Кофейный экстракт	8	2	2	4
103	Мука	800	300	500
104	Чай	50	10	20	20
105	Дрожжи свежие	50	50
106	Кокосовое молоко	50	50
107	Вафельная крошка	80	20	20	40
108	Крахмал кукурузный	80	10	20	50