Закуски
Мясной сет ( буженина в зернах горчицы, ростбиф, окорок свиной в/к, конина с/в, инжир). 160/30 гр 490р
Рыбный сет ( лосось с/с, муксун х/к, макрель с/с, муксун с/с,) 120/30 гр 560р.
Сырный сет ( скаморца, пекорино романо, таледжио пармезан, козий мягкий). 260 гр 790р
Овощной сет ( огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень) 220гр 230 р.
Фруктовый сет ( на ваш выбор).
Оливки фаршированные Чоризо 60гр 110р
оливки маринованные с розмарином 80гр 115р
Ростбиф с кремом из тунца 210гр 410р
Тар-тар из говядины на багете 150 гр 360р
Тар-тар из лосося на багете 150гр 390р
Севиче из лосося 150гр 330р
Соленья ( на ваш выбор)
Брускетта с печеными овощами и сельдью 150гр 210р
Грибы маринованные, соленые ( на ваш выбор)
Чиабатта с маринованным кальмаром и печеными овощами. 150Гр 230р
Карпаччо из Сибаса с шпинатом и лепестками миндаля. 160 гр 360р
Салаты
Салат с отварной телятиной, томатами черри, орехами кешью и имбирным соусом. 200Гр 350р
Салат с куриным филе, манго и авокадо. 180 гр 320 р
Острый салат из свежих помидоров с маринованным луком. 250 гр 260р
Салат с козьим сыром и карамелизированной свеклой. 160 гр 320р
Горячие закуски
Мини-шашлычки из лосося. 100 гр 340р
Курицы. 100 гр 280р
Свинины. 100 гр 310р
Креветок. 100 гр 390р
Тигровые креветки в хрустящем рисовом тесте. 150 гр 410р
Спринг-роллы с овощами. 150 гр 290р.
Маринованное куриное филе обжаренное в беконе. 150 гр 280р.
Ванильный кокот с морепродуктами 130 гр 310р.
Горячее общее блюдо
Лопатка ягненка запеченная с розмарином. 100 гр 260р.
Тальята запеченная с ароматными травами. 100 гр 280р.
Муксун в соли. 100 гр 210р.
Гарниры
Запеченный картофель с розмарином.
Овощи отварные.
Индивидуальное Горячее
Стейк из говядины под соусом из Мадеры с запеченным картофелем. 160/100/30 гр 540р.
Свинная вырезка под бальзамическим соусом с печенными овощами. 160/100/30 гр 520р.
Треска маринованная в имбирно-медовом соусе с фруктовой сальсой и жасминовым рисом. 150/100/30 гр 520р.
Палтус запеченный с овощным рататуем и грибами. 140/100/30 гр 570р.
Вино красное
Merlot 0,75л 1000р.
Montepulciano D'Abruzzo Reserva 2007 0,75л 1500р.
Вино белое
Chardonnay 0,75л 1000р.
Pinot Grigio. Valdadidgie DOC 2010 0,75л 1900р.
Вино Игристое
La Fete a Paris (brut, Semi-Dry) 0,75l 800p
Бренди
Saint-Remy Authentic VSOP 0,7л 2660р.
Водка
Смирнов 21 0,5л 1000р.
Русский стандарт 0,5л 1400р.
Безалкогольные напитки
Морс клюквенный 1л 200р.
Сок Rich в ассортименте 1л 250р.
Bon Aqua газ/негаз. 0,5л 70р.
Чай 0,8 — 200р.
