Сельское хозяйство

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Животноводство. Поголовье крупного рогатого скота на конец декабря 2017 года в хозяйствах всех категорий по расчетным данным составило 211,6 тысячи голов (из него коров – 98,7 тысячи голов), свиней – 320,1 тысячи голов, овец и коз – 63,7 тысячи голов, птицы – 10564,5 тысячи голов. По сравнению с соответствующей датой 2016 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось на 0,7 процента, свиней - на 1,1 процента, птицы - на 9,8 процента, поголовье овец и коз увеличилось на 2,9 процента.

Наличие скота и птицы на конец декабря 2017 года:

голов

Хозяйства всех категорий	Сельскохозяйственные организации
с учетом досчета подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе, и малых предприятий	без подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе	не относящиеся к субъектам малого предпринимательства
Крупный рогатый скот	211632	190326	189920	140930
в том числе коровы	98657	87385	87234	65205
Свиньи	320104	306570	306452	188424
Овцы и козы	63719	13434	13432	5298
Птица всех видов	10564534	10061416	10061174	9869534

На хозяйства населения приходилось 6 процентов поголовья
крупного рогатого скота, 2,9 процента свиней, 56 процентов овец и коз, 4,2 процента птицы (год назад, соответственно, 5,8 процента, 2,8
процента, 57,6 процента и 3,8 процента). На крестьянские (фермерские) хозяйства приходилось 4,1 процента поголовья крупного рогатого скота,
1,3 процента свиней, 22,9 процента овец и коз, 0,6 процента птицы
(год назад, соответственно, 4,6 процента крупного рогатого скота,
1,6 процента свиней, 26 процентов овец и коз и 0,7 процента птицы).

Наличие скота и птицы в сельскохозяйственных организациях
(без подсобных хозяйств, не состоящих на самостоятельном балансе) характеризуется следующими данными:

голов

На конец декабря 2016 года	На конец декабря 2017 года	Темп роста в %
Крупный рогатый скот	190057	189920	99,9
в том числе коровы	86759	87234	100,5
Свиньи	309204	306452	99,1
Овцы и козы	10133	13432	132,6
Птица всех видов	11186465	10061174	89,9

Производство основных видов продукции животноводства
в хозяйствах всех категорий приведено в таблице:

Январь-декабрь 2016 года	Январь-декабрь 2017 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живом весе), тыс. тонн	293,4	306,2	104,4
Молоко, тыс. тонн	628,9	644,3	102,5
Получено яиц, млн. штук	186,0	136,4	73,4

Удельный вес хозяйств населения и крестьянских (фермерских)
хозяйств в общем объеме производства мяса составил 6,3 процента,
молока – 10,8 процента, яиц – 39,2 процента.

Производство основных видов продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях (без подсобных хозяйств, не состоящих
на самостоятельном балансе) приведено в таблице:

Январь-декабрь 2016 года	Январь-декабрь 2017 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живом весе), тонн	271462,5	286845,1	105,7
крупный рогатый скот	25532,7	21947,7	86,0
свиньи	51679,8	54651,1	105,7
овцы и козы	88,8	310,5	в 3,5 р.
птица	194101,0	209927,9	108,2
другие виды скота	60,2	7,9	13,2
Молоко, тонн	560226,1	574323,3	102,5
Яйцо куриное, тыс. штук	123068,2	69535,9	56,5

Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях,
не относящихся к субъектам малого предпринимательства, в январе-декабре 2017 года составили 6703 килограмма, за январь-декабрь 2016 года – 6577 килограммов, яйценоскость кур-несушек в январе-декабре 2017 года – 252 яйца, в январе-декабре 2016 года – 217 яиц.

На 1 января 2018 года в сельскохозяйственных организациях,
не относящихся к субъектам малого предпринимательства, имелось
в наличии 335,5 тысячи тонн кормовых единиц, из них 41,7 тысячи тонн – концентрированных кормов. На одну условную голову скота приходилось 9,2 центнера кормовых единиц против 9,1 центнера на 1 января
2017 года.

Отгрузка сельскохозяйственной продукции в январе-декабре 2017 года сельскохозяйственными организациями области, не относящимися
к субъектам малого предпринимательства, характеризуется следующими данными:

тонн

Отгружено продукции за:	Остаток на конец декабря 2017 года
январь-декабрь 2016 года	январь-декабрь 2017 года	январь-декабрь 2017 года в % к январю-декабрю 2016 года
Зерновые и зернобобовые культуры	105899,9	104188,4	98,4	96110,2
Картофель	189808,1	142065,6	74,8	115277,6
Овощи	190120,5	156702,4	82,4	104531,1
Скот и птица (в живом весе)	245851,4	247968,3	100,9	583,1
Молоко	407057,0	430872,0	105,9	492,7
Яйцо куриное, тыс. штук	70181,3	29392,7	41,9	806,9