Педагогический сценарий перевёрнутого урока "Аминокислоты: состав, строение, свойства, получение, применение” (Химия, 10 класс)

Педагогический сценарий перевёрнутого урока "Аминокислоты: состав, строение, свойства, получение, применение” (Химия, 10 класс)


Целевая аудитория (возраст, класс):

16-17 лет, 10 класс

Предмет, тема:

Химия, "Аминокислоты: состав, строение, свойства, получение, применение”

Проблемные вопросы учебной темы:

1) Какие реакции возможны для аминокислот

2) О каком важном свойстве свидетельствуют эти реакции

3) С какими неорганическими соединениями можно провести аналогию

4) Умение составлять уравнения реакций

5) Составлять изомеры и называть их

Планируемые образовательные результаты (предметные, метапредметные, личностные):

Предметные: усвоить понятие об аминокислотах, их составе, называть их по систематической и тривиальной номенклатуре, научиться составлять изомеры и называть их, уметь составлять уравнения реакций, свидетельствующих об их свойствах, знать основные способы получения и применения аминокислот.

Личностные: формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, саморазвитие и самообразование учащихся на основе мотивации к обучению и познанию, коммуникативность, освоение социальных норм, правил поведения в группах.

Метапредметные: ученики получат опыт визуализации и интерпретации видеоинформации в графически наглядную форму, опыт систематизации и интерпретации из готовых информационных видеообъектов.

Домашняя работа

Посмотреть видеоролик https://www. /watch? v=3-mUS2tdgbo

Ответить на вопросы к нему.

Знать основные понятия урока, продумать и записать вопросы, которые могут возникнуть после просмотра видеоролика. Выполнить задания:

1) Написать формулы всех изомеров аминобутановой кислоты и дать им названия

2) Написать 2 уравнения, доказывающих амфотерные свойства аминокислот

3) Осуществить превращение по схеме: пропановая кислота-----> альфа-аминопропионовая кислота

Классная работа

Для проверки усвоения материала провожу небольшой тест:

1) Какой класс соединений носит название аминокислоты?

2) Что такое реакция поликонденсации?

3) Какими свойствами обладают аминокислоты?

При выполнении этого теста ученики допускаются к следующей работе. Если не выполнил - изучение учебника и просмотр видеоролика.

Разъяснение возникших вопросов по домашней работе.

Затем ученики делятся на 3 группы (по уровню подготовленности) и выполняют задания, которые содержат направления поиска (инструкцию).

1 группа

Предложите общую формулу для аминокислот. Напишите формулы бета-аминопропионовой кислоты и 2-аминобутановой кислоты.

Инструкция: определите, какие функциональные группы входят в состав молекул аминокислот и последовательность их соединения. Вспомните строение аминов и карбоновых кислот.

2 группа

Какое действие окажет глицин на универсальный индикатор? Определите реакцию раствора глутаминовой кислоты HOOC-CH2-CH2-CH-COOH

/

NH2

и лизина H2N-CH2-CH2-CH2-CH2-CH-COOH

\

NH2

Инструкция:посчитать количество функциональных групп

3 группа

Решите задачу.

При сжигании 32,3 г аминокислоты образуется 46,4г оксида углерода(4), 24,8г воды и 8,6г азота. Определите формулу аминокислоты.

Инструкция: воспользуйтесь алгоритмом решения задач на вывод формулы вещества по продуктам сгорания.

При выполнении заданий в классе, отвечаю на возникающие вопросы. После окончания работы заслушиваются ответы групп, которые дополняются, исправляются, уточняются.

В конце урока составляется ментальная карта; "Знал", "Научился", "Хочу научиться".


Выводы:

Вывод: индивидуальный подход (ученики знакомятся с новыми понятиями, потратила неограниченное количество времени), организация коллективной работы, разнообразие традиционной системы преподавания, краткость и системность излагаемого материала, интерактивность - эта технология способствует преподаванию на современном уровне с учетом требований ФГОС.