Ход урока



Ход урока

УЭ

Содержание работы

Указания к работе

0

Интегрирующая цель: Раскрыть значение пищеварения, пластическую и энергетическую функцию пищи, дать представление об органах пищеварения и его основных этапах.

В конце занятия Вы должны

ЗНАТЬ:

1.Значение и этапы процесса пищеварения.

2.Органы пищеварительного канала и пищеварительные железы.

3.Пластическую и энергетическую функции питательных веществ.

УМЕТЬ:

Объяснять пластическую  и энергетическую функцию пищи.
Объяснять отличие понятий “продукты питания” и “питательные вещества”.
Распознавать органы пищеварительного канала и пищеварительные железы.

Приложение 1.

Запишите в тетрадь тему урока

Внимательно прочитайте цель урока

Работайте во время урока активно, готовьтесь к написанию итогового теста.

1

Цель: определить исходный уровень знаний по теме “Питание и пищеварение”.

Ответьте на вопросы:

1.Какие питательные вещества вам известны?

2.Откуда их получают растения?

3. Откуда их получают животные?

4. Для чего живые организмы питаются?

Отвечайте на вопросы устно.

2

Цель: Выяснить, как организм использует питательные вещества.

Задание 1. Прочитайте статью “Пища – источник энергии и строительного материала” и выполните задание в печатной тетради.

Сравните определения, которые вы дали с определениями на слайде.

Ответьте на вопросы: 1.Какие питательные вещества человек получает из пищи?

2.В чем заключается пластическое и энергетическое значение питательных веществ?

Выполните задание №2: Выпишите питательные вещества и пищевые продукты из приведенного перечня:

Выпишите только цифры.

Питательные вещества: ___________________.

Пищевые продукты: ___________________________.

1. мясо, 2. жирные кислоты, 3. молоко, 4. сметана, 5. крупа,

6.углеводы, 7.картофель,8. жиры, 9. шоколад,

10. нуклеиновые кислоты,11. творог, 12. макароны, 13. белки, 14. рыба.

? Чем отличается понятие “питательные вещества” от понятия “пищевые продукты”?

№ 000 с.52.(в печатной тетради).

Устно ответить на вопросы.

Послушайте объяснение учителя.

Запишите в карточке.

Сверьте с ответами на слайде.

Ответьте устно.

3

Цель: Выяснить роль пищеварения, органы в которых оно осуществляется. Его основные этапы.

Проблемный вопрос: “Почему пища должна перевариваться? Почему она не может сразу усваиваться организмом?

Задание1. Послушайте объяснение учителя. Запишите определение “пищеварения” в тетрадь.

Задание2: Проанализируйте таблицу “Превращение пищевых веществ в ходе пластического обмена” и заполните схему (вставьте пропущенные слова).

Пищевые белки ----- ___________----- собственные белки человека.

Пищевые жиры---- глицерин и жирные кислоты-----____________.

Пищевые углеводы ------_____________------- _________________.

Ответьте на проблемный вопрос.

Задание3. Выберите из вырезок органы пищеварительной системы, разложите их на листе в правильном порядке.

Приложение 2.

Сравните с рисунком 71 на с.158. Ответьте на вопросы:

--Какие органы пищеварения обозначены цифрами 1-9? Выпишите их названия.

--Отметьте, какие органы пищеварительной системы не являются частью пищеварительного канала. Как они соединяются с ним?

Задание 4. Прослушайте объяснение учителя “Этапы процесса пищеварения” и запишите их в тетрадь (по ходу объяснения).

Записывайте, используя информацию со слайдов.

Ответьте на вопрос устно.

Запишите в рабочей тетради( со слайда).

Таблица на с.157 учебника.

Запишите в карточке.

Устно.

Работа в парах.

Выпишите в рабочую тетрадь.

Просмотр слайдов.

Запишите “Этапы пищеварения”.

Работа в тетради.

4

Цель: Оценить усвоения нового материала.

Внимательно просмотрите записи урока, уточните у товарища или учителя непонятные Вами моменты.

Выполните итоговое задание: Тест.

1. К пищеварительной системе не относится:

А) глотка; б) пищевод; в) трахея; г) печень.

2. Желчь, вырабатываемая печенью, по желчным протокам поступает в:

А) пищевод  в) толстую кишку

Б) желудок  г) тонкую кишку.

3. Брыжейка это---………………………………….

4.На какие составные части распадаются белки ______________,

жиры ______________, углеводы ____________.

5.Бутерброд, съеденный за завтраком, через 24 часа переварится в:

А) белки, жиры и углеводы, из которых он состоял;

Б) ферменты;

В) аминокислоты, простые углеводы, глицерин и жирные кислоты;

Г) белки, жиры и углеводы собственного организма и в продукты распада.

Выполните задание в тетради, сдайте ее на проверку.

5

Рефлексия (на отдельном листе).

Домашнее задание.

Если Вы отработали все учебные элементы модуля, то домашнего задания нет или Вы можете выполнить творческое задание (оценивается отдельно).

Если какие-либо УЭ не отработаны, то возьмите модуль домой, проделайте задания, используя параграф 30.

Выполните задания в печатной тетради № 000-126 с. 52.

Творческое задание:

Составьте и оформите кроссворд по теме “Питание и пищеварение”. 

Проделайте опыты доказывающие наличие органических веществ в пище (используя хлеб).

СПАСИБО ЗА РАБОТУ!

Учебник 6 класса

С. 142.