Аттестационный лист по практике

Аттестационный лист по практике

Частное профессиональное образовательное учреждение «ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

аттестационный лист по практике ____________________________________________________________________________________, Фамилия, Имя, Отчество студент _____________группы  по специальности  «Гостиничный сервис»   код и наименование специальности прошел(ла) учебную/производственную практику по профессиональному модулю  ПМ.03 «Организация обслуживания гостей в процессе проживания» __________________________________________________________________________________   наименование профессионального модуля с «___»_____20__ г. по «___»_______20__ г. в организации _________________________________________________________________________________ наименование организации, юридический адрес
Оценка выполнения работ
Коды и наименования проверяемых компетенций	Виды  работ	Оценка (освоен/не освоен)
ПК 3.2.  Организовывать и выполнять работу по предоставлению услуги питания в номерах (room-service)	Прием заказов на обслуживание в номере. Комплектование сервировочной тележки. Сервировка стола в номере. Подача блюд и напитков.  Сбор использованной посуды. Составление счета за обслуживание.
ПК 3.3. Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы	Проверка наличия в номере  гостиничной собственности.  Заполнение актов на  проживающего при порче или утере имущества гостиницы (форма 9-Г).  Инвентаризация сохранности оборудования гостиницы.  Заполнение инвентаризационных ведомостей  (формы ИНВ-19, ИНВ-3). Составление актов на списание инвентаря  и оборудования.  (АКТ на списание с баланса  учреждений и организаций белья, постельных принадлежностей, хозяйственного инвентаря и другого имущества)
Дата «___»_______ 20___        г.         Подпись руководителя практики ___________________/ ФИО, должность Подпись ответственного лица организации (базы практики) ___________________/ ФИО, должность