Техническая характеристика - Соль (натрия хлорид)
Техническая характеристика - Соль (натрия хлорид)
Данная техническая характеристика для соли (натрия хлорида), используемой для регенерации ионнообменников и при производстве гипохлорита натрия путем электрохлорирования и используемой для системы водоподготовки.
Внимание: Эта спецификация не применима для соли, которая получена как побочный продукт в химической индустрии.
Хлорид натрия кристаллический продукт, получаемый из морской воды, из подземных месторождений соли, или натуральной минеральной воды. Выпаренная соль имеет самую высокую чистоту и не оставляет не растворимого осадка на слое смолы или в танке с рассолом.
Качество соли должно соответствовать требованиям NSF 60 (5.4.4.) или быть одобренным/авторизованным компанией «The Coca-cola company» химикатом для очистки воды, используемой для человеческого потребления, так же как и соответствовать параметрам по содержанию тяжелых металлов, побочных продуктов дезинфекции, и т. д. в обязательном порядке в целях Пищевой Безопасности, как определено в международных стандартах промышленности, таких как NSF(5.4.4.), EN (5.4.7.) или других применимых требованиях.
Спецификация для производства гипохлорита натрия базируется на том основании, что при использовании хлора в концентрации 10 mg/l в очищенной воде следует ожидать, что SPAC не превышает 10 % от МАL, за исключением броматов, для которых установлены 45 % от MAL. NaCL должен производиться, упаковываться и храниться в санитарных условиях для пищевых продуктов.
Поставщик должен обеспечить завод MSDS (Паспорт безопасности) (5.4.20) и сертификатом о том, что соль:
-соответствует требованиям использования в пищевой промышленности, или для очистки воды, используемой для питья.
-не обладает токсичными или опасными свойствами при производстве напитка;
-соответствует требованиям компании «The Coca-Cola Company».
Поставщик может анализировать химикат любым утвержденным методом, поставщик должен внести метод тестирования в сертификат качества к товару.
Продукт должен быть маркирован и отправлен в упаковке, одобренной для использования в пищевой промышленности. Упаковки должны быть оснащены не токсичными пломбами, тип которых определен поставщиком и одобрен компанией Кока-Кола.
Согласно постановлению Кабинета Министров Республики Узбекистан соль (код ТН ВЭД 2501), употребляемая в пищевых целях подлежит обязательной сертификации. Поэтому поставщик должен предоставлять гигиенический сертификат и сертификат соответствия на соответствие Oґz Dst 1091 и на соответствие СанПиН 0283-10.
Химические параметры (лимит в mg/kg) | ||
Сурьма (Sb) | Не более 2,6 mg/kg | EN (5.8.7) |
Мышьяк (As) | Не более 1,0 mg/kg | EN (5.8.7) |
Кадмий (Сd) | Не более 0,1 mg/kg | EN (5.8.7) |
Хром (Сr) | Не более 13 mg/kg | EN (5.8.7) |
Медь (Сu) | Не более 2,0 mg/kg | BS (5.8.9), Codex (5.8.10) |
Железо (Fe) | Не более 10 mg/kg | EN (5.8.7) |
Свинец (Pb) | Не более 2,0 mg/kg | EN (5.8.7) |
Ртуть (Hg) | Не более 0,01 mg/kg | EN (5.8.7) |
Никель (Ni) | Не более 13 mg/kg | EN (5.8.7) |
Селен (Se) | Не более 2,6 mg/kg | EN (5.8.7) |
Цинк (Zn) | Не более 10 mg/kg | |
Цезий-137 | Не более 300 mg/kg | |
Стронций-90 | Не более 100 mg/kg |
Параметры | Требования компании «The Coca-Cola Company» | Ссылка |
Внешний вид | Гомогенная смесь, свободная от волокон, пыли или других материалов | |
Цвет | Белый | |
Запах | Допускается слабый запах йода | |
Вкус | Солёный, без постороннего вкуса | |
Массовая доля хлористого натрия, % не менее | 99,5 % | EN (5.8.7), AWWA (5.8.8) |
Примеси (% по весу) | ||
Массовая доля влаги, %, не более | 0,1 % | EN (5.8.7), AWWA (5.8.8) |
Бромиды | 0,03 % | EN (5.8.7) |
Массовая доля кальций иона,% не более | 0,01 % | AWWA (5.8.8) |
Массовая доля магний иона,% не более | 0,01 % | AWWA (5.8.8) |
Массовая доля сульфат иона (по Н2SO4),% не более | 0,17 % | AWWA (5.8.8) |
Массовая доля сульфата натрия,% не более | 0,20 % | |
Массовая доля калий иона,% не более | 0,02 % | |
Массовая доля оксида железа (II), %, не более | 0,005 % | |
pH раствора | 6,5 - 8,0 | |
Массовая доля йода, г/тн | 40 ± 15 | |
Массовая доля нерастворимого в воде осадка, %, не более | 0,03 % | AWWA (5.8.8) |
Общее количество примесей (растворимых+ нерастворимых), %, не более | 0,3 % | AWWA (5.8.8) |
Смазка, жир или масло | Субъективный тест раствора соли | AWWA (5.8.8) |
Вещества, препятствующие образованию комков (по Fe (CN6)) | Не содержит вещества, препятствующие образованию комков | AWWA (5.8.8) |
