Опорный конспект число_________
Обучающийся (Ф. И.)___________________________________________ Группа _________________
Тема «Альдегиды и карбоновые кислоты»
Пояснение: воспользовавшись информацией учебника (п.10.3 -10.4, стр.192-200) заполните опорный конспект
Задание 1. Определение и общая формула
Альдегиды | Карбоновые кислоты |
Задание 2. Номенклатура (название веществ )
Подсчитать число атомов углерода альдегида и к названию предельного углеводорода с тем же числом атомов углерода добавить______________________ Дайте названия следующим органическим соединениям:
1. 2. | Подсчитать число атомов углерода карбоновой кислоты и к названию предельного углеводорода с тем же числом атомов углерода добавить______________________ Дайте названия следующим органическим соединениям:
1. 2. |
CH3CH2COOHЗадание 3. Строение и физические свойства
1.Простейший представитель класса (нарисовать структурную формулу) | |
Формальдегид Функциональная группа: Карбонильная (зарисовать) | Уксусная кислота Функциональная группа: Карбоксильная (зарисовать) |
2. Физические свойства | |
формальдегид | Уксусная кислота |
Задание 4. Химические свойства альдегидов и карбоновых кислот (записать уравнения реакций с пояснением)
Задание 4. Получение альдегидов и карбоновых кислот (записать уравнения реакций с пояснением)
Задание 5
Учебник стр. 200 № 5.
Лабораторная работа « Качественные реакции на Альдегиды»
Цель: Изучить реакции окисления, характерные для альдегидов, научиться проводить качественные реакции.
Оборудование: нитрат серебра, сульфат меди (II), гидрооксид натрия, раствор формалина, аммиачная вода, прибор для нагревания, пробирки.
Ход работы
Опыт №1 Реакция серебряного зеркала
Поместить в пробирку 1 каплю 0,2 н раствора нитрата серебра, прибавить 3-4 капли раствора аммиака до растворения образующегося осадка. Затем прибавить 1 каплю формалина (40% раствор метаналя) и слегка нагреть до образования черного осадка свободного серебра или зеркального налета на стенках пробирки.
2Ag NO3 + 2 NH4OH→ ……………………………..
H-CН=О + Аg2O(NH4OH) …………………………..
Результат:
Опыт №2 Окисление метаналя гидроксидом меди (II)
В пробирку поместить 1 каплю формалина, 6 капель 2н раствлра гидроксида натрия, 1 каплю 2н раствора сульфата меди(II).Полученный раствор нагрейте до кипения. В результате реакции выпадает осадок меди (I) кирпично-красного цвета.
CuSO4+2NaOH → ……………………………………….
(Окрашивание…………………….)
H-CН=O +2Cu (OH)2 → …………………………………..
(Окрашивание………………….)
Результат:
Вывод:
https://www. /watch? v=Vv9ugDvmIXk реакция серебренного зеркала
https://www. /watch? time_continue=64&v=hI2ySbTqrC8 с гидроксидом меди
