Бокалы для коктейлей
№ п/п | Название | Назначение |
1. | «Харрикейн»
| Среди самых экзотичных бокалов ярко выделяется «харрикейн» − от английского слова «hurricane», что означает «шторм, смерч». Бокал достаточно высокий и отличается высокой плотностью стекла, объём не более 480 мл. Чаще всего к нему прибегают при изготовлении тропических безалкогольных коктейлей |
2. | «Старомодный бокал»
| Стакан «Олд фэшн» предназначен для напитков с большим количеством льда. Его название с английского переводится как «старомодный». Стакан низкий и выполнен из грубого стекла, а чтобы напиток долгое время оставался холодным, предусмотрено толстое дно. Объём его колеблется от 120 до 400 мл, формы бывают разные, но их отличительной чертой является строгость линий, элегантность и простота. В таком стакане подают, например, смузи |
3. | «Коллинз»
| Существует также особый вид стаканов, носящих название «коллинз». Это высокий и слегка вытянутый на концах стакан, в который наливают любой вид «лонгдринка» − коктейля большого объёма, в котором используются различные виды дополнительных напитков для придания нового аромата и оттенка вкуса |
4. | «Хайбол»
| Есть ещё один тип бокала, который весьма походит на «коллинз», однако он значительно ниже и шире − это всем известный «хайбол». «Хайбол» в основном используется для подачи различных безалкогольных напитков, соков, разных видов минеральной и газированной воды. Впрочем, «хайбол» используется для подачи «Мохито» и схожих по рецептуре коктейлей |
5. | «Тумблер»
| «Тумблер» редко используется для коктейлей, в основном − для подачи соков, воды и различных прохладительных напитков |
Автор-составитель
