Хлеб - всему голова

ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА

Хлеб, он - не волшебник, но все может. Мы еще спим в своих постелях, а машины с крылатыми кузовами на которых крупными буквами написано вот это самое слово «ХЛЕБ», развозят его по магазинам.

В утреннюю свежесть воздуха вплетается непередаваемо живительный и сладострастный запах теплого хлеба. В урожайный год он приходит на наш стол особенно многоликим. И все это зависит, прежде всего, от хлебороба.

Готовясь к сегодняшнему мероприятию, мы провели большую подготовительную работу:

Прочитали много рассказов о хлебе (выставка книг). Выучили стихи, песни. Познакомились с пословицами и поговорками. Написали сочинение. Нарисовали рисунки.

И вот итогом всей этой работы является сегодняшнее наше мероприятие. Сегодня мы  будем говорить о том, как велика и необъятна наша земля. Урожаями богаты наши нивы и поля. Недаром у народа есть слова «Хлеб - всему голова». Славится он первым на земле. Славится он первым на столе.

Сегодня мы поведем разговор о хлебе.

(ВСТУПИТЕЛЬНАЯ БЕСЕДА УЧИТЕЛЯ О ХЛЕБЕ)

С давних пор говорилось в народе, что мол, ягода - это трава, лес - зверье, рыба - чистые воды, ну а хлеб - он всему голова. Хлебом-солью гостей угощали, «Хлеб да соль» - молодым говорят. И остался от старых поверий этот истинно русский обряд. Хлеб - привычная крепкая пища. Есть обед - если хлеб и вода. А без хлеба и дом - не жилище, а без хлеба еда - не еда. И всегда незабвенными будут те слова, что напомню я вновь: «Пусть живут на земле нашей люди, Мир и Родина, Хлеб и Любовь».

Если мы хотим кого-то

Встретить с честью и почетом

Встретить щедро, от души,

С уважением большим

То гостей таких встречаем

Крупным пышным караваем

Он на блюде расписном

С белоснежным рушником.

(ВЫХОДЯТ ДЕВУШКИ С КАРАВАЕМ, ПРИВЕТСТВУЮТ ГОСТЕЙ)

Рады мы Вас видеть

Дорогие наши

Русское спасибо Вам

От сердца скажем

Вы сегодня гости

Мы Вас угощаем

Счастья и здоровья

От души желаем

Кланяемся низко

  Полюбить нас просим        2 раза.

Как велит обычай

Хлеб и соль подносим.

БЕСЕДА УЧИТЕЛЯ О ХЛЕБЕ.

  Вот уже наступило утро. Мы с вами успели проснуться, умыться, может быть даже сделать зарядку и сесть за стол завтракать. И чтобы вам не дали на завтрак: картошку, яичницу или кофе с молоком - на столе обязательно будет лежать хлеб. Вы давно привыкли к нему и, наверное, не задумывались над тем, откуда он берется. Как попал он на стол? Впрочем, не будем гадать.

ОТКУДА БЕРЕТСЯ ХЛЕБ

Он не падает к нам с неба,

Появляется не вдруг

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десяток рук.

День и ночь гудят комбайны

Хлеб идет со всей страны -

Хлеб Кубани, хлеб Украины,

Казахстанской целины...

Взором радостным объемлю

Даль бескрайнюю полей.

Слава тем, кто любит землю,

Тем, кто трудится на ней.

В. Данько

ХЛЕБ.

  Земля кормит человека, но кормит недаром. Много должны потрудиться люди, чтобы поле вместо травы, годной только для скота, дало рожь для черного хлеба, пшеницу для булки. Сначала земледелец пашет поле. Вспахано поле, все оно покрылось большими глыбами земли. Но этого еще мало. Если поле новое, или земля сама по себе очень жирная, то ее надобно удобрить навозом. Навоз вывозят на поле осенью или весной, затем его надо запахать. Вот навоз перегнил, но сеять еще нельзя. Земля лежит комьями, а для зернышка надобно мягкую постельку. Но сначала будет солнце или дождь, тревога за первые всходы неустанный труд для того, чтобы маленькое зерно выросло, колосья набрали силы, стали урожайными. СВЕТ, ТЕПЛО, ВОЗДУХ и ВОДА необходимы для того, чтобы оно начало расти. Пробуждается семя еще в почве, появляются всходы, у растений образуется колос, в котором созревают зерна.

ЧТОБЫ КОЛОСЬЯ ПОДНЯТЬСЯ СМОГЛИ.

Чтобы колосья подняться смогли

Нужно людям над пашней сгибаться

В хлебе чувствую запах земли

И упорство труда землепашца!

Хлеб... Наскучит ли он? Никогда!

Без него обойтись и не пробуй!

Без него человеку беда

Нет важнее труда хлебороба.

Хлеб в печи. Отпылали дрова

Он готов. Открывайте-ка дверцы!

Хлеб нельзя получить без труда,

Песню спеть невозможно без сердца!

ИСПОЛНЯЕТСЯ ПЕСНЯ «ВЫХОДИЛ НА ПОЛЯ МОЛОДОЙ АГРОНОМ»

Выходил на поля

Молодой агроном

Говорил, что земля

Вся в наряде цветном.

Припев:  Хороша земля

Мой край дорогой

Люблю тебя

Всей русской душой

Он не спал по ночам

На рассвете вставал

Чтобы больше зерна

Каждый колос давал

Припев:

Молодой агроном

Не уходит с полей

Он приходит сюда

Как к невесте своей.

ХЛЕБ.

Лежит на столе хлеб с золотой пахучей корочкой. От солнышка он стал похожим на золото. А только ли от солнышка? Золотые руки хлеборобов все лето за ними ухаживали. Хотели урожай хороший вырастить, побольше хлеба нам подарить

Недаром,  всех тех,  кто растит хлеб, хлеборобами зовут.  Хвала рукам, которые хлебом пахнут.

СЛАВА МИРУ НА ЗЕМЛЕ!

СЛАВА ХЛЕБУ НА СТОЛЕ!

Вот он хлебушко душистый,

Вот он - теплый, золотистый!

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал – пришел!

ИСПОЛНЯЕТСЯ ПЕСНЯ «О ЧЕМ МЕЧТАЮТ ЗЕРНА»

О чем мечтают зерна

Пшеничные в земле?

О дождиках проворных

О солнце и тепле.

Припев:  Дождик, дождик льет

Все вокруг растет.

Мечтают, чтобы не трогал

Ни град, ни суховей

Чтобы летом было много

Хороших ясных дней.

Припев:

О чем мечтают зерна

Пшеничные в земле?

Стать колосом отборным

И хлебом на столе.

Припев:

ЧТЕНИЕ СТИХОТВОРЕНИЙ.

ТРАКТОРА.

За околицей за нашей

Трактора гудят с утра,

По весенней теплой пашне

Ходят с песней трактора

Даже ночью им не спиться –

Бьется в двигателях дрожь:

«Здесь посеем мы пшеницу,

Ну, а здесь посеем рожь».

РОЖЬ СОЗРЕЛА.

Заколосилась рожь,

И с каждым днем

Колосья наливаются, взрослеют,

И нагрузившись золотым зерном

Склоняют головы и тихо зреют.

Когда ж промчится теплый ветерок,

Качнется каждый стебель осторожно

Как будто бы боится, что не в срок

Уронит зерна, а поднять не сможет.

НА КОЛХОЗНЫХ ПОЛЯХ.

Проходит лето, жать пора –

Полны зерном колосья.

Работа с раннего утра

Кипит у нас в колхозе.

Встает стеною золотой,

Волнуется пшеница,

И каждый колос налитой

К земле готов склониться.

Рожь наливается зерном

Тяжелым урожайным,

И солнечным, погожим днем

В поля уйдут комбайны.

УБОРКА УРОЖАЯ.

  Раньше хлеб жали серпами, вязали в снопы. Теперь серп и сноп можно увидеть только на картинках. Сейчас хлеб с полей убирают машинами. Подошло время уборки. Косовицу надо завершить своевременно: нельзя жать колосовые, если они еще не созрели, потому что из неспелого зерна хорошей муки не будет, но и перезревать зерну в поле тоже нельзя, т. к. если перестоит зерно, то качество его ухудшается, колос начинает осыпаться и будет много потерь.

В СТАРИНУ ГОВОРИЛИ: «НЕ ТОТ ХЛЕБ, ЧТО В ПОЛЕ, А ТОТ, ЧТО В АМБАРЕ».

Выращиванием хлебных запасов заняты не только земледельцы, а еще и ученые, работники многих отраслей народного хозяйства, которые выводят новые сорта пшеницы и ржи, следят за сохранением питательных веществ в зерне.

ХЛЕБ СОЗРЕЛ.

Хлеб созрел

В полях моторы

Песню жатвы завели

В степь выходят комбайнеры

Полевые корабли.

Хлеб созрел, но к нам на стол

Прямо с поля не пришел

С поля даже в магазин

Хлебу ехать рановато

Он уселся на машину

И спешит на элеватор.

ЭЛЕВАТОР - это помещение, где хранится зерно и где при помощи мощных механизмов и приборов зерно очищают, проветривают, охлаждают, следят за температурой и влажностью. С элеватора зерно поступает на мельницу.

Едет хлеб на мельницу

Мельницу - чудесницу.

Богатырь - муковоз

На завод муку повез

От завода автомата

Льется теплый летний запах.

Так и скачут из печи

Плюшки, сушки, да ватрушки,

Куличи да калачи,

Сладкие коврижки.

ИСПОЛНЯЕТСЯ ПЕСНЯ ПРО «БЛИНЫ».

Мы блинов давно не ели

Мы блинчиков захотели

Ой, блины (3 раза)

Ой, блиночки мои (2 раза)

Кадки новы растворили

Два часа блины ходили

припев:

Моя родная сестрица

Печь блины - то мастерица

припев:

Напекла она поесть

Сотен пять наверно есть

припев:

На поднос блины кладет

И сама к столу несет

припев:

Гости, будьте же здоровы

Вот блины мои готовы.

  Есть хлеб, будет и песня. Не зря так говорится. Хлеб всегда был важнейшим продуктом, материалом всех ценностей. И в наш век, век великих достижений он составляет первооснову всей жизни.

КОГДА ПЕКУТ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В СЕЛЕ.

Когда пекут домашний хлеб в селе,

им пахнет сад и улица, и хата.

И запах тот дурманит кисловатый.

За девять верст

Уловишь на земле

Им сладко пахнут руки матерей,

И кем бы мы не стали

В отчем крае,

Родную печь, и детство вспоминая,

Мы рады хлебу до скончания дней.

ИСПОЛНЯЕТСЯ ПЕСЕНКА О ХЛЕБЕ.

Сеют в поле зерна

Раннею весною

А под ними светит

Солнышко родное

На ветру веселом

Зашумят колосья

Будет урожайной

Золотая осень.

И зерно в амбары

Потечет рекою

И его машины

Сделают мукою.

На заводе пекарь

Хлеб печет с любовью

Скажет он ребятам

«Ешьте на здоровье».

В ТЯЖЕЛЫЕ ДНИ ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ.

Каждый воин по особенному ощущал значимость хлеба. Воины берегли хлеб. На полях страны развернулась битва за хлеб. Вся тяжесть полевых работ легла в основном на плечи женщин, подростков, стариков. Без хлеба победить было нельзя. Есть только одно слово, которое равнозначно слову «хлеб», это слово - жизнь. Что может быть выше хлеба? В одном журнале я прочитала: «Велик сеятель. Никогда не забывал о нем мир и никогда не забудет - ни в радости,  ни  в  беде».  И  НИКАКАЯ  ГЛЫБА  ЗОЛОТА  НЕ  ПЕРЕВЕСИТ КРОШКУ ХЛЕБА.

В Ленинграде (теперь этот город именуют Санкт - Петербург) есть музей истории, где хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паек для жителей осажденного немцами города. А людям нужно было работать, нужно было жить, нужно было выжить - назло фашистам, назло бомбежкам и обстрелу. Много людей в блокадном Ленинграде умирали от того, что в данную минуту не было даже крошек живительного хлеба.

В ДЫМУ ЛЕНИНГРАДСКОЕ НЕБО.

В дыму ленинградское небо.

Но горше смертельных ран

Тяжелого хлеба, Блокадного хлеба

Сто двадцать пять грамм

В годы тягот и лишений

Новый мир мужал и креп

Шел народ в огне сражений

За свободу и за хлеб.

Значит, правильны слова:

«Хлеб - всей жизни голова».

НА НЕВСКОМ ЗАМЕРЛО ДВИЖЕНИЕ!

На Невском замерло движенье

Не ночь, нет - средь бела дня,

На мостовой, как изваянье,

Фигура женщины видна

Там, на дороге, как во сне,

Седая женщина стояла -

В ее протянутых руках

Горбушка черная лежала,

Нет, не горбушка, а кусок,

Обезображенный бездушьем,

Размятый множеством машин

Забытый всеми равнодушно...

А женщина держала хлеб

И с дрожью в голосе шептала:

Кусочек этот бы тогда...
И сына я б не потеряла

Кусочек этот бы тогда...
Кто осквернил? Кто позабыл?

Блокады страшные года...

Кто, бросив на дорогу хлеб

Забыл, как умирал сосед?

Детей голодные глаза

С застывшим ужасом в глазах...

А Пискаревку кто забыл?

Там персональных нет могил

Там вечный молчаливый стон

Терзает память тех времен

Им не достался тот кусок.

Лежащий здесь, у ваших ног.

Кусок не подаривший жизнь

Кто бросил хлеб? - тот отнял жизнь

Кто предал хлеб?

Его вину суду погибших предаю

Священный Ленинградский хлеб -

Сто двадцать пять священных граммов

Лежит в музее под стеклом

Свидетель мужества по праву...

На Невском замерло движенье...

Седая мать печаль храня,

Кусок израненного хлеба

В руках натруженных несла.

  Это  стихотворение  о  хлебе  написано  как  дань  памяти  Ленинградцам, умершим от голода в дни блокады суровой зимы 1941-1942 годов.

Почтим память минутой молчания. Я часто наблюдаю за детьми, и вижу их небрежное отношение к хлебу. Дети бросали куски хлеба на пол, оставляли в парте булки, а иногда можно было увидеть ужасное зрелище – дети булкой играли в футбол. Меня всегда огорчало и возмущало такое отношение к хлебу. Я  вам  сейчас  прочитаю стихотворение поэта, который написал его в концлагере. Его бойцы Советской Армии вынесли на руках из лагеря-смерти Бухенвальда. Он весил 26 кг.

КРОШКА ХЛЕБА НА ЗЕМЛЮ УПАЛА.

Крошка хлеба на землю упала

Меньше хлеба на крошку стало,

Где-то в поле неубранном нашем

Сколько зерен лежит на пашнях

Вот собрать бы их вместе - да в кучу!

Хлеб бы выпекли белый, пахучий,

Мы б окрепли и сильными стали

Мы б тюремные стены сломали.

Снова вышли бы в бой под бомбежку,

Да, жалеть надо хлебную крошку!

Запомните, ребята, для того, чтобы хлеб у всех был на завтра, и всегда, трудится вся страна. Судьба хлеба зависит от каждого из нас. Хлеб сам по себе не родится. Его выращивают золотые руки труд землепашца. Не в уютном помещении под крышей создается хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам природы открыто зеленое поле. Тот, кто выращивает хлеб, не бросит его, где попало.

Ю. Могутин

УБРАН ХЛЕБ С ПОЛЕЙ КОЛХОЗА.

Убран хлеб с полей колхоза.

В поле празднично и пусто

Стала хрусткой от мороза

Как стеклянная капуста

На токах бурлит работа.

Тараторят молотилки,

От восхода до захода

Шелестит зерно в сушилках.

И встают из стылой почвы

Средь стены необозримой

Ржи, - кормилицы озимой.

В ясный день и непогоду

Хлебной ниве - труд особый

И в любое время года

Много дел у хлебороба.

  Давайте будем с детства учиться ценить труд других. Сегодня вы не можете представить себе, что значит, нет хлеба. А между тем, есть немало людей на земле, которые постоянно не доедают, они находятся на грани голодной смерти. Каждую минуту но земле от голода умирает один человек.

Друг! Ты держишь в руках сокровище. Может, ты будешь поэтом, а может, станешь трактористом или шофером. Но кто бы ты ни был и кем бы ты не стал.

ты не сможешь обойтись без хлеба.

Не топчи хлеб, не бросай его, не пренебрегай им. И не хвастай, что ты сыт, что хлеба у тебя вдоволь. То, что у тебя и у других есть хлеб - заслуга хлебороба, результат усилий его труда.

Из года в год, из рода в род - веками

Тот хлеб, что в каждом доме на столе

Согрет был человечьими руками.

Он их теплом, он их добром пропах.

И с песней той, что жаворонком спета.

Под синим небом в золотых хлебах

В июльский полдень солнечного лета.

Пройдется пахарь в полдень по жнивью,

И сыну указав рукой на поле.

Негромко молвит: «Поклонись ему,

Как матери, как нашей общей доле!»

Ты вырастишь и через много лет

Опять сюда вернешься на рассвете –

И скажешь: «Ничего дороже нет,

Чем теплый хлеб, на этом белом свете».