Общая характеристика чечевицы и рекомендации по выращиванию

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧЕЧЕВИЦЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ

Чечевица относится к семейству бобовых. Род состоит из пяти видов. К одному из них относится чечевица пищевая или обыкновенная – Lens esculenta.

Чечевица — ценная продовольственная и кормовая культура. Зерно ее содержит от 25 до 34 % белка. По питательности чечевица занимает одно из первых мест среди зернобобовых культур. Зерно ее в вареном виде используют как продукт питания и для изготовления консервов. Животным скармливают зерно, солому и полову чечевицы. Солома содержит до 8% белка и по питательности не уступает качественным сеном.

Мировая площадь чечевицы составляет около 1,2 млн га. Больше всего выращивают ее в Индии, Пакистане, Турции, Сирии, Китае, Иордании, Иране и США. Высевают ее также в странах Западной Европы, а также в Украине.

Чечевица менее урожайная, чем горох и фасоль, однако при соблюдении всех правил технологии в лучших хозяйствах и на сортостанциях собирают от 20 до 30 ц/га зерна.

Чечевица обыкновенная — однолетнее, сравнительно низкорослое растение (25-70 см). Стебель прямостоячий или слегка наклонившийся, четырехгранный. Листья сложные, парноперистые 4-8 пар листочков, которые заканчиваются усиками. Листочки овальные или линейные. Цветки мелкие, белые, фиолетово - синие или голубоватые.

Чечевица относится к самоопыляющимся растениям, однако случается и перекрестное опыление. Боб, двустворчатый, сплюснутый, ромбический, 1-3 - семенной. Семена сплюснутые, выпуклые, разноцветные — от светло - зеленого до черного. Масса 1000 семян составляет 20-80 г.

Чечевица более прихотлива к наличию тепла, чем горох. Это ограничивает распространение ее на север. Семена прорастают при температуре 4-5 °С. Всходы легко переносят весенние заморозки до минус 5-6 °С. Оптимальная температура во время налива зерна 20-25 ° С.

Чечевица более засухоустойчива культура, чем горох. Она требовательна к наличию влаги, поэтому высокие урожаи получают в районах, где годовое количество осадков составляет не менее 400-450 мм. В степных районах урожайность чечевицы значительно повышается на орошаемых землях.

Различают два подвида чечевицы: крупно — и мелкосеменные.

Крупносеменная или тарелочная (ssp. macrosperma Bar.) чечевица имеет крупные семена, преимущественно светло — или темно - зеленые с диаметром 6-9 мм. Масса 1000 семян 45-75 г. Растения высокорослые (40-70 см). До этого подвида относятся средне-и позднеспелые сорта, созревают за 85 — 120 суток.

Мелкосемянная (ssp. microsperma Bar.) чечевица низкорослая (20-35 см). Семена мелкие, выпуклые, разные по окраске — желто - зеленые, светло - зеленые, розовые, коричневые и даже черные. Диаметр семян 2-5 мм. Масса 1000 семян 20-30 г. К этому подвида относятся раннеспелые и засухоустойчивые сорта.

Технология выращивания.

Чечевицу в севообороте следует высевать после предшественников, которые оставляют площади чистыми от сорняков (озимых зерновых культур, кукурузы, сахарной свеклы, картофеля).

Основной и предпосевной обработки почвы проводят, как и под другие зерновые бобовые культуры ранних сроков сева. Надо только больше внимания уделять уничтожению сорняков и сохранению влаги в почве на время сева чечевицы.

Урожайность чечевицы в значительной степени зависит от применения фосфорных и калийных удобрений. Учитывая высокую физиологическую активность ее корневой системы, под основную обработку оподзоленных черноземов, дерново-подзолистых почв рационально вносить с фосфорных удобрений фосфоритная мука в дозе 45-60 кг / га в д. Р. Однако на черноземных почвах лучше вносить суперфосфат в указанной дозе действующего вещества. Калийные удобрения дают также из расчета 45-60 кг / га в д. Р.

Сев. Для получения высокого урожая нужно сеять кондиционные семена с всхожестью более 92%, чистый от семян злостного загрязнителей посевов чечевицы - плосконасиннои вики.

За 1,5-2 месяца до посева семян чечевицы протравливают ТМТД или другими протравителями, а в день сева - бактериальными азотфиксирующими препаратами.

Сеют чечевицу обычно в ранние сроки, однако в условиях холодной и затяжной весны выше полевая всхожесть семян наблюдается при посеве через 5-7 дней после начала весенних полевых работ. Кроме того, следует учитывать, что ранние посевы сильнее зарастают сорняками.

На чистых от сорняков полях применяют обычный строчный способ сева, а на засоренных - предпочитают широкорядном.

Нормы высева чечевицы устанавливают в зависимости от условий выращивания и крупности семян. Обычным строчным способом высевают крупносеменных чечевицу нормой 2-2,5 млн всхожих семян на гектар, или 100-120 кг / га; мелкосеменные 2,5-3 млн, или 80-100 кг / га.

Уход за посевом

Всходы чечевицы сильно удручаются многими широколистыми и злаковыми сорняками. Поэтому выращивать ее нужно на полях как можно с меньшей засоренностью. В определенной степени ситуацию могут исправить хорошее предпосевное возделывание грунта и применение гербицидов. Раундап можно применять для уничтожения сорняков перед посевом. Существует также ряд гербицидов для контроля засоренности после посева и появления всходов, но следует помнить, что чечевица отличается высокой чувствительностью к гербицидам, и не все препараты, зарегистрированные для применения на бобовых культурах, для нее пригодны. Также для борьбы с сорняками и уничтожения корки всходы чечевицы можно бороновать поперек рядков, но при этом норму высева нужно увеличивать, поскольку всходы чечевицы очень нежные и сильно повреждаются.

Наиболее опасными болезнями для нее являются: фузариозное увядание, бактериоз корней, ржавчина, антрахноз, аскохитоз. Единственным эффективным способом борьбы является соблюдение правильной ротации культур в севообороте. Желательно, чтобы горох, горчица, соя, рапс, подсолнечник не выращивались на этом же поле в предыдущие или последующие годы, поскольку они чувствительны к этим же болезням. Кукуруза, озимая пшеница и прочие зерновые хорошо "сотрудничают" с чечевицей в севооборотах.

Чечевицу могут повреждать такие насекомые: клубневые долгоносики, тля, трипсы, реже огневки. Но, в общем, поражение вредителями несущественное, поэтому потребность в применении пестицидов возникает редко.

При наличии в грунте нужных бактерий Rhizobium вносить азотные удобрения под чечевицу не нужно. Но если количество органических веществ в грунте меньше 2%, желательно внести 20-30 кг азота на гектар, что будет оказывать содействие лучшему росту растений в начале вегетации. Чечевица не фиксирует азот из воздуха, если в грунте имеется чрезмерное его количество. Также излишек азота оказывает содействие сильному росту вегетативной массы и снижает урожай. Для получения максимального урожая в грунте в доступной форме должно быть 30-60 кг/га фосфора и 100-120 кг/га калия.

Уборка

Уборка чечевицы затруднена ее низкорослостью и легкой обламывае-мостью бобиков. Однако она не труднее уборки гороха, тем более, что чечевица значительно меньше полегает и не так сильно растрескивается. Убирать ее можно раздельным способом, но лучше - прямым комбайни-рованием.

Скашивают бобовой жаткой на низком срезе при пожелтении нижних и средних бобов и затвердении в них семян у 70 % растений. Через 2-4 дня подсохшие валки подбирают и обмолачивают комбайном с подборщиком ППТ-ЗА. Для уменьшения дробления и потерь семян важно, чтобы скошенная масса не пересохла.

Подбор и обмолот проводят при повышенной влажности воздуха (в ночные или утренние часы, когда плодоножки неломкие) при щадящем режиме. Прямым комбайнированием убирают чистые от сорняков посевы в полную спелость при пожелтении и побурении 80-90 % бобов.

На току ворох сразу же очищают, просушивают и складируют, не допуская потери блеска и появления "загара" семян под действием солнца / или вторичного увлажнения.